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de So gelingt's
29.4 Zubereitung mit Mikrowelle
Wenn Sie Speisen mit Mikrowelle zubereiten, können
Sie die Garzeit erheblich verkürzen.
Allgemeines
¡ Die Gardauer richtet sich bei der Zubereitung mit
Mikrowelle nach dem Gesamtgewicht.
Wenn Sie eine andere als die angegebene Menge
zubereiten wollen, hilft die Grundregel: Eine doppel-
te Menge benötigt nahezu die doppelte Gardauer.
¡ Die Speisen geben Wärme an das Geschirr ab. Das
Geschirr kann sehr heiß werden.
¡ Im Hauptteil der Gebrauchsanleitung finden Sie In-
formationen dazu, wie Sie die Mikrowelle und Mikro-
wellenzugabe einstellen.
– → "Mikrowelle", Seite 16
– → "Mikrowellenzugabe", Seite 17
Tipp
Weitere Zubereitungen mit Mikrowelle finden Sie hier:
¡ → "Auftauen", Seite 40
¡ → "Erwärmen mit Mikrowelle", Seite 40
Garen oder Dünsten mit Mikrowelle
¡ Verwenden Sie geschlossenes, mikrowellengeeigne-
tes Geschirr. Sie können zum Abdecken auch einen
Teller oder Mikrowellenspezialfolie verwenden.
29.7 Speisenauswahl
Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien.
Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen
Speise
Rührkuchen, einfach
Rührkuchen, fein
Rührkuchen, 2 Ebenen
Obsttorte oder Quarktor-
te mit Mürbeteigboden
Obsttorte oder Quarktor-
te mit Mürbeteigboden
Biskuittorte, 6 Eier
Biskuittorte, 6 Eier
Mürbeteigkuchen mit saf-
tigem Belag
1
Das Gerät vorheizen.
2
Die Lüftungsfunktion "Crisp Finish" zuschalten.
3
Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.
4
Die Speise zwischendurch 1 - 2 Mal umrühren.
36
Zubehör / Geschirr Höhe
Kranzform
2
oder
Kastenform
Kranzform
2
oder
Kastenform
Kranzform
3+1
oder
Kastenform
Springform
2
Ø 26 cm
Springform
2
Ø 26 cm
Springform
2
Ø 28 cm
Springform
2
Ø 28 cm
Universalpfanne
2
¡ Verwenden Sie für Getreideprodukte ein hohes Ge-
schirr mit Deckel, z B. für Reis. Getreide schäumt
beim Garen stark. Geben Sie Flüssigkeit entspre-
chend der Angaben in den Einstellempfehlungen zu.
¡ Waschen Sie Lebensmittel und trocknen Sie sie
nicht ab. Geben Sie 1-3 Esslöffel Wasser oder Zitro-
nensaft zu den Speisen.
¡ Verteilen Sie die Speisen flach im Geschirr. Flache
Speisen garen schneller als hohe.
¡ Salz und Gewürze sparsam verwenden. Beim Zube-
reiten mit Mikrowelle bleibt der Eigengeschmack
weitgehend erhalten.
¡ Wenden oder rühren Sie die Speise zwischendurch
2-3 Mal.
¡ Lassen Sie die Speise nach dem Garen 2-3 Minuten
ruhen.
29.5 Zubereitung von Tiefkühlprodukten
¡ Keine stark vereisten Tiefkühlprodukte verwenden.
¡ Eis entfernen.
¡ Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig vor-
gebacken. Die ungleichmäßige Bräunung bleibt
auch nach dem Backen bestehen.
29.6 Zubereitung von Fertiggerichten
¡ Fertiggerichte aus der Verpackung nehmen.
¡ Wenn Sie das Fertiggericht in Geschirr erwärmen
oder garen, hitzebeständiges Geschirr verwenden.
Heizart
Temperatur in
→ Seite 10
°C
160-180
150-170
140-150
150-170
1. 160-180
2. 100
150-160
1
150-170
2
160-180
Mikrowellen-
Dauer in
leistung in W
Min.
90
30-40
-
60-80
-
60-80
-
65-85
1. 180
1. 30-40
2. -
2. 20
-
50-60
-
30-50
-
55-75
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