Inhaltsverzeichnis
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Gericht
Portionsgröße
Zucchini
250 g
Anleitung
Die Zucchini in Scheiben schneiden. 30 ml (2 EL) Wasser oder
etwas Butter hinzugeben. Die Scheiben bissfest garen. Nach 3
Minuten Ruhezeit servieren.
Auberginen
250 g
Anleitung
Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden und mit 1 EL
Zitronensaft beträufeln. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Lauch
250 g
Anleitung
Den Lauch in dicke Scheiben schneiden. Nach 3 Minuten
Ruhezeit servieren.
Pilze
125 g
250 g
Anleitung
Die Pilze putzen. Große Pilze in Scheiben schneiden. Kein Wasser
hinzugeben. Mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Vor dem Servieren abtropfen lassen. Nach 3 Minuten
Ruhezeit servieren.
Zwiebeln
250 g
Anleitung
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden oder halbieren. Nur 15 ml (1
EL) Wasser hinzugeben. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Paprika
250 g
Anleitung
Die Paprika in kleine Stücke schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit
servieren.
34 Deutsch
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Leistung
Zeit (in Min.)
900 W
4 - 4½
900 W
3½ - 4
900 W
4 - 4½
900 W
1½ - 2
2½ - 3
900 W
5 - 5½
900 W
4½ - 5
Gericht
Portionsgröße
Kartoffeln
250 g
500 g
Anleitung
Die geschälten Kartoffeln wiegen und dann in gleich große Hälften
oder Viertel schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit servieren.
Kohlrabi
250 g
Anleitung
Kohlrabi in kleine Würfel schneiden. Nach 3 Minuten Ruhezeit
servieren.
Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln
Reis:
In eine große ofenfeste Glasschüssel mit Deckel geben. Das Volumen von Reis
verdoppelt sich während des Garvorgangs. Abgedeckt garen. Nach Ablauf
der Garzeit, aber vor der Ruhezeit umrühren, und Salz, Kräuter oder Butter
hinzugeben. Hinweis: Möglicherweise hat der Reis nach Ablauf der Garzeit
nicht das gesamte Wasser aufgenommen.
Nudeln:
In eine große ofenfeste Glasschüssel geben. Kochendes Wasser und etwas
Salz zugeben und dann gut umrühren. Ohne Deckel erhitzen. Während des
Garvorgangs gelegentlich sowie nach dem Garen umrühren. Abgedeckt ruhen
lassen und dann das Wasser abgießen.
Gericht
Portionsgröße
Weißer Reis
250 g
(parboiled)
375 g
Anleitung
Doppelte Menge kaltes Wasser hinzugeben. Nach 5 Minuten
Ruhezeit servieren.
Leistung
Zeit (in Min.)
900 W
4-5
7-8
900 W
5½ - 6
Leistung
Zeit (in Min.)
900 W
15-16
17½ - 18½
2/2/2017 2:35:45 PM
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