JAC PaniForm Bedienungsanleitung Seite 25

6 BEDIENINGS- EN VEILIGHEIDSAPPARAAT
6.1 Bedieningsapparaat
Uw machine is standaard uitgerust met een mechanisch bedieningspaneel (fig. 3).
6.2 Afstelzone
De zone voor de drukafregeling en het ophalen van het bloem bevindt zich aan de voorkant van de
machine (fig.7) evenals de afstelzone van de perstijd en de keuzeschakelaar halve kuip/volle kuip.
6.3 Werkzone
De werkzone bevindt zich aan de voorkant van de machine (fig.4).
7 GEBRUIK
Gebruiksprocedure bij snijden in kuip (alleen DIV-R, TRADIFORM en PANIFORM) (fig.8, 9)
A. Draai de noodstopknop (fig.3, n°16) een kwartdraai naar rechts als deze niet ingeschakeld is.
B. Open het deksel. (Als het deksel moeilijk te openen is, raadpleeg dan hoofdstuk 10
Functioneringsincidenten.)
C. Druk op de groene knop (fig. 3, n°21) als die snel knippert om de machine te initialiseren.
D. Kies de positie van de afstrijkers (halve kuip of volle kuip) via de keuzeschakelaar vooraan.
E. Bestrooi indien nodig de bovenkant van de afstrijkers in de kuip licht met bloem.
F. Plaats het deeg in de kuip en verdeel het ruwweg met de hand.
G. Bestrooi indien nodig het oppervlak van het deeg licht met bloem.
H. U kunt de persdruk regelen met de drukregelhendel aan de voorkant evenals de perstijd met
de knop vooraan.
I. Met de optie 10/20 kunt u kiezen om te snijden in 10 of 20 verdelingen dankzij de
keuzeschakelaar aan de voorkant.
J. Sluit het deksel om de afstrijkers omhoog te brengen en het deeg te verdelen.
Open het deksel nooit als de groene knop niet aanhoudend oplicht.
K. Als de groene knop opnieuw brandt, open het deksel en haal de deegklompen eruit.
L. Druk op de groene knop om een nieuwe cyclus te starten.
Met de noodstopknop kunt u een lopende cyclus stoppen.
Gebruiksprocedure en verdeling vormgeving (DIVIFORM, DIVIFORM+, TRADI en PANIFORM)
(fig.10, 11)
A. Draai de noodstopknop (fig.3, n°16) een kwartdraai naar rechts als deze niet ingeschakeld is.
B. (DIVIFORM+, TRADIFORM, PANIFORM) Open het deksel en plaats de persplaat op de
bodem van de kuip (als het deksel moeilijk te openen is, raadpleeg dan hoofdstuk 10
Functioneringsincidenten.).
Gebruik nooit meer dan één persplaat tegelijkertijd. Plaats niet meerdere persplaten
opeen in de kuip.
C. Druk op de groene knop (fig. 3, n°21) als die snel knippert om de machine te initialiseren.
D. (TRADIFORM en PANIFORM) Kies de positie van de afstrijkers (halve kuip of volle kuip) via
de keuzeschakelaar vooraan.
E. Bestrooi het oppervlak van de dikke persplaat indien nodig licht met bloem.
F. Plaats het deeg in de kuip en verdeel het ruwweg met de hand.
G. Bestrooi indien nodig het oppervlak van het deeg licht met bloem.
H. (TRADI en PANIFORM) U kunt de persdruk regelen met de drukregelhendel aan de voorkant
evenals de perstijd met de knop vooraan.
49
Nederlands
(DIVIFORM+) U kunt de persdruk regelen met de drukregelhendel aan de zijkant van de
vormverdeler evenals de perstijd met de knop vooraan.
(DIVIFORM) Ga naar stap K.
I. Sluit het deksel om de afstrijkers omhoog te brengen en het deeg te persen.
Open het deksel nooit als de groene knop niet aanhoudend oplicht.
J. Als de groene knop opnieuw brandt, open het deksel.
K. Sluit het kader om de afstrijkers omhoog te brengen en het deeg te verdelen.
L. Als de groene knop opnieuw brandt, open het kader en haal de deegklompen eruit.
M. Druk op de groene knop om een nieuwe cyclus te starten.
Met de noodstopknop kunt u een lopende cyclus stoppen.
Procedure de bloemstrooier Easyflour te vullen (fig.12)
A. Open het deksel van de bloemstrooier.
B. Giet de bloem in de vulzone van de bloemstrooier (fig.12,n°25).
C. Sluit het deksel van de bloemstrooier.
D. Stel het debiet van de bloemstrooier af met behulp van de schuifregelaar (fig.12,n°26).
Vervangprocedure voor het rooster met Click&Cut-systeem (fig.13)
A. Sluit het kader.
B. Open het roostercompartiment met de klink aan de linkerkant van het kader.
C. Open het luik van het roostercompartiment.
D. Neem het oude rooster weg.
E. Plaats het nieuwe rooster.
F. Sluit het luik van het roostercompartiment.
Procedure voor opnieuw initialiseren van de machine
A. Open het deksel. Als het deksel moeilijk te openen is, raadpleeg dan hoofdstuk 10
Functioneringsincidenten.
B. Druk op de noodstopknop (fig.3, n°16).
C. Draai de noodstopknop (fig.3, n°16) een kwartdraai naar rechts.
D. Druk op de knipperende groene knop (fig.3, n°21).
Nederlands
50