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4. Colocar los alimentos a freír dentro de la cesta.
NOTA:
Los alimentos a freír no deben sobrepasar la altura de la cesta con el fin de conservar una
cocción homogénea.
No añadir agua y no sumergir alimentos mojados en aceite caliente. Incluso pequeñas
cantidades de agua pueden producir salpicaduras de aceite. Asegurarse siempre de que los
alimentos están secos antes de sumergirlos en el aceite.
La luz de calefacción se encenderá y apagará con el termostato para mantener la temperatura
establecida. La luz de encendido permanecerá encendida durante el uso.
5. Bajar lentamente y con precaución la cesta dentro del aceite. Comprobar que el nivel de aceite
no sobrepase el nivel máximo.
6. Cubra la tapa.
7. Cuando los alimentos estén fritos, abrir la tapa. levante la canasta para drenar el exceso de
aceite.
NOTA:
El vapor generado durante el proceso de cocción escapará por la ventilación de la tapa. Tenga
cuidado de no quemarse.
Puede monitorear el proceso de cocción de su comida por la ventana de la tapa.
8. Posicionar el botón de ajuste de la temperatura en OFF y desenchufar la freidora.No desplazar
la freidora hasta que no esté totalmente fría.
III.3 CONSEJOS PRACTICOS
1. Aceites y grasas
Utilizar únicamente aceites idóneos para altas temperaturas.
No mezclar distintos tipos de aceites.
Cambiar el aceite cuando se vuelve marrón después de la cocción (después de unos 20 usos).
Para evitar el riesgo de derrame al cocinar más alimentos, puede reducir el aceite al nivel Min,
mientras que el proceso de cocción debe ser monitoreado.
2. Preparacion de alimentos
Cualquiera que sea la receta utilizada, los alimentos deben estar siempre perfectamente secos
para evitar cualquier desbordamiento o salpicadura de aceite y también para conservar este
último durante más tiempo.
Cuando se preparan alimentos a base de patatas (por ejemplo patatas fritas, etc.), cortarlos y
pasarlos por agua fría para eliminar el almidón. Secarlos para evitar que se peguen entre sí.
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