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GRILL-GARTABELLE
Vorheizen
SPEISEN
Funktion
(5 Minuten)
Rumpsteak
Wiener Schnitzel
Bratwurst
Schweinekoteletts
Fisch (Schnitten)
Hähnchenschenkel
Fleischspieße
Rippchen
1/2 Hähnchen
GARTABELLE
SPEISEN
Funktion
Vorheizen
X
FLEISCH
X
Lamm, Zicklein, Hammel
-
X
Braten
(Kalb, Schwein, Rind)
X
(1 kg)
-
X
Hähnchen, Kaninchen,
X
Ente
-
X
Puter (4-6 kg)
+ Bräunungsstufe 3
X
-
X
Gans (2 kg)
X
-
FISCH (GANZ)
X
(1-2 kg)
Meerbrasse, Seebarsch,
X
Thunfisch,
Lachs, Kabeljau
-
X
FISCH (IN SCHNITTEN)
(1 kg)
X
Schwertfisch, Thunfisch
-
X
GEMÜSE
X
Paprika und Tomaten, gefüllt
-
Einschubebene
Leistungsstufe
(von unten)
X
4
5
X
4
5
X
3 - 4
5
X
4
5
X
3 - 4
5
X
3 - 4
5
X
3 - 4
5
X
3 - 4
5
X
3
5
Einschubeb
Stufe
Temperatur
ene
Extrabräunen
(°C)
(von unten)
2
2
200
2
2
200
2
-
200
2
2
200
2
3
200
2
-
200
2
3
200
2
3
200
2
-
200
1
3
200
1
3
200
1
-
210
2
3
210
2
3
200
2
-
200
2
1
200
2
1
200
2
-
200
2
2
190
2
2
190
2
-
190
2
-
220
2
-
200
2
-
200
Garzeit
(Minuten)
SPEISEN
30 - 40
30 - 40
Röstkartoffeln
30 - 40
BACKWAREN, TEILCHEN
35 - 45
USW.
Hefekuchen
30 - 40
40 - 50
Gefüllter Kuchen
35 - 45
(Käsekuchen)
35 - 45
45 - 55
Mürbeteigkuchen
Garzeit
(Minuten)
Apfelstrudel
95 - 110
100 - 110
Plätzchen
100 - 110
95 - 110
100 - 110
Beignets
90 - 100
80 - 90
80 - 90
Salzgebackenes
85 - 95
160 - 180
Lasagne
160 - 180
180 - 190
100 - 130
Obstkuchen,
z. B. Ananas-, Pfirsichtorten
100 - 130
100 - 130
45 - 55
Baiser
45 - 55
50 - 60
Vol-au-vents
40 - 50
40 - 50
40 - 50
Soufflés
50 - 60
50 - 60
Hinweis: Die Garzeiten und -temperaturen sind Richtwerte.
50 - 60
Einschubebe
Funktion
Vorheizen
ne
Extrabräunen
(von unten)
X
2
X
2
X
2
-
1
-
2
X
2
-
2
-
2
X
2
-
2
-
2
X
2
-
1 - 3
-
2
X
2
-
1 - 3
-
2
X
2
-
1 - 3
-
2
X
2
-
2
-
2
X
2
X
2
-
2
X
2
-
2
-
2
-
2
-
1 - 3
-
2
X
2
-
1 - 3
-
2
X
2
-
2
-
2
Stufe
Temperatur
Garzeit
(°C)
(Minuten)
3
220
50 - 60
3
200
50 - 60
-
180
40 - 50
-
170
40 - 50
-
170
40 - 50
-
180
80 - 90
-
170
70 - 80
-
170
80 - 90
-
190
40 - 50
-
180
40 - 50
-
180
40 - 50
-
200
50 - 55
-
200
50 - 55
-
200
50 - 55
-
180
20 - 30
-
170
20 - 30
-
170
20 - 30
-
180
35 - 45
-
180
35 - 45
-
180
40 - 50
-
200
40 - 50
-
190
40 - 50
-
190
40 - 50
1
200
45 - 60
1
200
45 - 60
-
200
45 - 60
-
190
50 - 60
-
190
40 - 50
-
190
40 - 50
-
90
120 - 150
-
90
120 - 150
-
90
120 - 150
-
220
35 - 45
-
200
35 - 45
-
200
35 - 45
-
190
40 - 50
-
180
45 - 55
-
180
45 - 55
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