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TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN
OFF
LAMP
(BELEUCHTUNG)
AUFTAUEN
WARMHALTEN
AUFGEHEN
LASSEN
FLEISCH
NIEDERTEMP.
FISCH
NIEDERTEMP.
ECO
HEISSLUFT
CONVENTIONAL
(OBER-/UNTERHITZE)
UMLUFT
FUNKTIONSWAHLKNOPF
Zum Unterbrechen des Garvorgangs und Abschalten des Geräts.
Zum Ein-/Ausschalten der Innenbeleuchtung.
Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen, das
Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Es wird empfohlen, die
Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen, um dem Austrocknen der
Oberfläche vorzubeugen.
Zum Warmhalten, damit frisch gegarte Speisen heiß und knusprig bleiben
(z. B. Fleisch, Pommes Frites, Aufläufe). Es wird empfohlen, das Gargut auf
die mittlere Ebene zu geben. Die Funktion schaltet sich nur ein, wenn die
Temperatur im Geräteinneren weniger als 65 °C beträgt.
Für optimales Gehen von süßen oder herzhaften Hefeteigen. Damit der
Teig optimal geht, schaltet sich die Funktion nur ein, wenn die Temperatur
im Geräteinneren unter 40 °C beträgt. Geben Sie den Teig auf die 2. Ebene.
Für zartes Garen von Fleisch bei 90 °C. Mit dieser Funktion für langsames
Garen bleibt das Gargut zarter und saftiger. Für Braten empfiehlt sich, das
Stück zuerst in der Pfanne rundum anzubraten, damit das Fleisch saftig
bleibt. Die Garzeiten variieren von 4 Stunden für Braten von 1 kg bis 6-
7 Stunden für Braten von 3 kg. Für ein optimales Garergebnis empfiehlt es
sich, die Backofentür während des Garvorgangs möglichst geschlossen zu
halten und zur Kontrolle der Fleischinnentemperatur ein
Backofenthermometer zu verwenden.
Für das sanfte Garen von Fisch bei 85 °C. Diese Funktion ermöglicht das
Niedriggaren, das sicherstellt, dass das Gargut zart und saftig bleibt. Dank
der niedrigen Temperaturen bräunt die Speise nicht an und das
Garergebnis ist ähnlich wie beim Dampfgaren. Die Garzeiten variieren von
2 Stunden für Fisch von 300 g bis 4-5 Stunden für Fisch von 3 kg. Für ein
optimales Garergebnis empfiehlt es sich, die Backofentür während des
Garvorgangs möglichst geschlossen zu halten, damit die Wärme nicht
entweicht.
Zum Garen von gefüllten Braten und Fleischstücken auf einer Ebene. Bei
dieser Funktion wird die Umluftfunktion nicht fortwährend, sondern
behutsam eingesetzt, wodurch ein übermäßiges Austrocknen der Speisen
vermieden wird. In dieser ECO-Funktion bleibt die Beleuchtung während
des Garvorgangs abgeschaltet und kann durch Drücken der
Bestätigungstaste vorübergehend wieder eingeschaltet werden. Für
maximale Energieeffizienz wird empfohlen, die Tür während eines
Garvorgangs nicht zu öffnen. Es wird die Verwendung der 3. Ebene
empfohlen. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
Zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene.
Verwenden Sie die 3. Ebene. Zum Backen von Pizza sowie herzhaften oder
süßen Kuchen mit flüssiger Füllung verwenden Sie die 1. oder 2. Ebene.
Heizen Sie den Backofen vor, bevor Sie die Speisen in den Garraum stellen.
Zum Garen von Fleisch und Backen von Kuchen mit flüssiger Füllung
(herzhaft oder süß) auf nur einer Ebene. Verwenden Sie die 3. Ebene.
Heizen Sie den Backofen vor.
DE16
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