Verwandte Anleitungen für Lacanche LSG 1100
Inhaltszusammenfassung für Lacanche LSG 1100
- Seite 1 "KOCHFELDER" LSG 1100 - LSCF 1100 - LSVTR 1100 LSG 1500 - LSCF 1500 - LSVTR 1500 Inhalt : - Installationsanleitung - Gebrauchsanleitung - Anhang / Annexe Ft 148c - DE - Rév 01 - Date modif : 27/09/07 1/34...
- Seite 2 TECHNISCHES DATENBLATT —————————————————————————————————————————3 INSTALLATIONSANLEITUNG INSTALLATION —————————————————————————————————————————13 GASANSCHLUSS —————————————————————————————————————————15 ÖFFNEN UND WIEDERAUFSETZEN DER KOCHFLÄCHE —————————————————————————————————————————16 GASWECHSEL —————————————————————————————————————————17 STROMANSCHLUSS —————————————————————————————————————————19 INSTANDHALTUNG —————————————————————————————————————————20 SCHALTBILD —————————————————————————————————————————21 GASLEITUNG —————————————————————————————————————————22 GEBRAUCHSANLEITUNG WARNHINWEISE —————————————————————————————————————————25 GASBRENNER —————————————————————————————————————————27 GLÜHPLATTE —————————————————————————————————————————29 GLASKERAMIK-KOCHFELD —————————————————————————————————————————30 REINIGUNG UND PFLEGE —————————————————————————————————————————32 INFORMATIONEN ÜBER DIE ENTSORGUNG VON ELEKTRO - UND ELEKTRONIKABFÄLLEN —————————————————————————————————————————34 Ft 148c - DE - Rév 01 - Date modif : 27/09/07...
- Seite 3 TECHNISCHES DATENBLATT LSG 1500 «KLASSIK» UND «TRADITION» : GASKOCHFELDER 1500 1390 722.5 Hinweis:* Das Gerät kann mit Hilfe von höhenverstellbaren Füßen um 13 mm reguliert werden. Gehäuseteile aus Edelstahl oder aus emailliertem Stahlblech ►LSG 1530 «KLASSIK» 3 Gasbrenner : - 3 Brenner unterschiedlicher Größe und Leistung (siehe Brenner A, B, C, D Ta- belle 1, Anhang 0).
- Seite 4 TECHNISCHES DATENBLATT ►LSG 1540 «KLASSIK» 4 Gasbrenner : - 4 Brenner unterschiedlicher Größe und Leistung (siehe Brenner A, B, C, D Ta- belle 1, Anhang 0). - Jeweils mit thermoelektrischer Zündsi- cherung. - Elektrische Zündung durch Druckknopf. ►LSCF 1530 «TRADITION» 2 Gasbrenner und 1 Glühplatte : - 3 Brenner unterschiedlicher Größe und Leistung (siehe Brenner T, B, D Tabelle...
- Seite 5 TECHNISCHES DATENBLATT LSVTR 1540 : ELEKTRISCHES KOCHFELD 1500 1390 722.5 Hinweis:* Das Gerät kann mit Hilfe von höhenverstellbaren Füßen auf 13 mm reguliert werden. Gehäuseteile aus Edelstahl oder aus emailliertem Stahlblech ►ELEKTRISCHES KOCHFELD MIT GLASKERAMIKKOCHZONEN - 4 Kochzonen unterschiedlicher Größe und Heizstärke unter einer 6 mm starken Glaskeramikplatte (Kochzonen A, B Tabelle 2, Anhang 0).
- Seite 6 TECHNISCHES DATENBLATT LSG 1100 « KLASSIK» UND «TRADITION» : GASKOCHFELDER 1100 722.5 Hinweis:* Das Gerät kann mit Hilfe von höhenverstellbaren Füßen umf 13 mm reguliert werden. Gehäuseteile aus Edelstahl oder aus emailliertem Stahlblech ►LSG 1130 «KLASSIK» 3 Gasbrenner : - 3 Brenner unterschiedlicher Größe und Leistung (siehe Brenner A, B, C, D Tabelle 1, Anhang 0).
- Seite 7 TECHNISCHES DATENBLATT ►LSG 1130 «KLASSIK» 3 Gasbrenner : - 3 Brenner unterschiedlicher Größe und Leistung (siehe Brenner A, B, C, D Tabelle 1, Anhang 0). - Jeweils mit thermoelektrischer Zündsicherung. - Elektrische Zündung durch Druckknopf. ►LSG 1140 «KLASSIK» 4 Gasbrenner : - 4 Brenner unterschiedlicher Größe und Leistung (siehe Brenner A, B, C, D Tabelle 1, Anhang 0).
- Seite 8 TECHNISCHES DATENBLATT ►LSCF 1130 «TRADITION» 2 Gasbrenner und 1 Glühplatte : - 3 Brenner unterschiedlicher Größe und Leistung (siehe Brenner T, B, D Tabelle 1, Anhang 0). - Zentrale Kochstelle mit einer Glühplatte 385x510 - Jeweils mit thermoelektrischer Zündsicherung. - Elektrische Zündung durch Druckknopf. Stromanschluß: am Anschlußklemmblock auf der Rückseite des Anschluß...
- Seite 9 TECHNISCHES DATENBLATT LSVTR 1140 : ELEKTRISCHES KOCHFELD 1100 722.5 Hinweis:* Das Gerät kann mit Hilfe von höhenverstellbaren Füßen um 13 mm reguliert werden. Gehäuseteile aus Edelstahl oder aus emailliertem Stahlblech ►ELEKTRISCHES KOCHFELD GLASKERAMIKKOCHZONEN Kochzonen unterschiedlicher Größe und Heizstärke unter einer 6 mm starken Glaskeramikplatte (Kochzonen A, B Tabelle 2, Anhang 0).
- Seite 10 TECHNISCHES DATENBLATT ►ELEKTRISCHES KOCHFELD GLASKERAMIKKOCHZONEN Kochzonen unterschiedlicher Größe und Heizstärke unter einer 6 mm starken Glaskeramikplatte (Kochzonen A, B Tabelle 2, Anhang 0). Leistung : : 8400 W – 230 V 1N~ 50 Hz/ 400 V 3N~ 50 Stromanschluß: am Anschlußklemmblock auf der Rückseite des Gerätes Normen : Niederspannung : 73/23/CEE...
- Seite 11 LSG 1530 /1540 - LSCF 1530 - LSVTR 1540 LSG 1130 /1140 - LSCF 1130 - LSVTR 1140 INSTALLATIONSANLEITUNG Die Installation muß gemäß der Installationsanleitung und den im jeweiligen Land geltenden Vorschriften vorgenommen werden. Das vorliegende Heft wird dem Benutzer nach der Installation ausgehändigt. Ft 148c - DE - Rév 01 - Date modif : 27/09/07 11/34...
- Seite 13 INSTALLATION Warnhinweise : Der Käufer verpflichtet sich, sein Gerät nach dem Stand der Technik sowie nach den geltenden Vorschriften und Normen zu installieren bzw. installieren zu lassen. Eingriffe oder Reparaturen an einem Gerät müssen von einer qualifizierten Person vorgenommen werden. Versand-Frachtstück : Kartonverpackung auf Holzsockel.
- Seite 14 INSTALLATION ◊ Verwendung des Abstandhalters : Der besonders für eingebaute Herde empfohlene Abstandshalter sorgt für einen Abstand zur Wand von 70 mm und erhöht damit die Tiefe der Kochfläche auf 722,5 mm. Es verbessert außerdem die Funktionsweise der Komponenten : Artikelbezeichnung: LDS 1000.
- Seite 15 GASANSCHLUSS Hinweise : Überprüfen Sie, ob der Ofen auf das installierte Gas eingestellt ist (siehe Aufkleber an der Gasanschlussstelle). Wenn das eingespeiste Gas Ihrer Anlage mit der Gaseinstellung des Gerätes nicht kompatibel ist, muss die Einstellung geändert werden.( Vgl. dazu das Kapitel «Gaswechsel» ). Butangas : Das Gerät an den Ausgang eines Expansionsventils (2,6 kg/h) anschließen.
- Seite 16 ÖFFNEN UND WIEDERAUFSETZEN DER KOCHFLÄCHE Das Öffnen der Kochfläche kann sich in den folgenden Fällen als notwendig erweisen : - Einstellungen bei einem Gaswechsel. - Einstellung der Thermoelemente. - Rückstellung des Sicherheitsthermostats bei Glaskeramikkochfeld. Öffnen der Kochfläche 1- Die Roste und Brenner entfernen. 2- Die Schraube (n) am Brenner, B und B1 (Abb.【3】und【4】) lösen.
- Seite 17 GASWECHSEL ie Lacanche-Geräte werden für das angegebene Gas geliefert. Bei der Installation des Gerätes müssen die Einstellungen verfeinert werden (Tabelle 4 , Anhang 0). WICHTIG: Vor Eingriffen jeder Art den Gasabsperrschieber schließen. WICHTIG Bei Verwendung mit einem anderen als dem anfangs eingestellten Gas müssen die Düsen ausgewechselt und die Einstellungen wie nachstehend beschrieben geändert werden.
- Seite 18 GASWECHSEL Einstellung des reduzierten Durchsatzes der Brenner : Nach dem Gasanschluß bzw. -wechsel muß diese Einstellung wiederholt werden : ► Der Knopf abnehmen. ► Den Brenner zünden. ► Auf Minimalstellung wechseln. ► Mit einem kleinen Schraubendreher auf die Schraube einwirken J (Abb.【11】). Hinweis : Die Flammen haben auf der Minimalstellung 1/4 ihrer normalen Größe;...
- Seite 19 STROMANSCHLUSS Die Installation muß gemäß den Anleitungen in dieser Notiz und den im jeweiligen Land geltenden Vorschriften vorgenommen werden. Vor dem Anschluß, überprüfen: ü Ü dass die Stromversorgung des Netzes mit der Spannung und Leistung des Gerätes vereinbar ist. ü Ü dass die ortsfeste Anlage des Benutzers eine zugelassene omnipolare Abschaltvorrichtung umfasst.
- Seite 20 INSTANDHALTUNG Eingriffe bzw. Reparaturen an einem Gerät müssen durch einen sachkundingen Installateur erfolgen. Reparaturarbeiten am Gas Schmieren der Gashähne : Das Ventil kann mit der Zeit sein Fett verlieren. Es muss dann nachgefettet werden, um die Dichtigkeit und leichte Handhabung zu gewährleisten. 1 - Den Gasabsperrschieber schließen und die Stromversorgung des Gerätes unterbrechen.
- Seite 21 SCHALTBILD Zu den Artikelnummern und Bezeichnungen der einzelnen Bauteile vgl. Tabelle 9 im Anhang 0 LSG1540/1140 (Gasstarkbrenner) L1 L2 L3 N 1 2 3 4 Hinweis: Die nicht verwendeten Klemmen des Zünders werden geerdet. Pilot Pilot Pilot Pilot Pilot Pilot P3 P1 P2 P3 P1 P2 P3 P1 P2...
- Seite 22 GASLEITUNG Zu den Artikelnummern und Bezeichnungen der einzelnen Bauteile vgl. Tabelle 10 im Anhang 0 65.330006 65.330006 65.640004 65.330008 65.640004 65.330005 65.640006 65.330007 65.640003 65.640005 88.064012 65.330008 65.39895 65.32638 65.226006 1,5 kW = 65.064007 3,0 kW= 65.064007 4,0 kW= 65.064007 5,0 kW= 65.064007 65.080005 65.033018...
- Seite 23 LSG 1530 /1540 - LSCF1530 - LSVTR 1540 LSG 1130 /1140 - LSCF1130 - LSVTR 1140 GEBRAUCHSANLEITUNG WICHTIG Das Gerät muß von qualifiziertem Personal verwendet werden. Es muß nach den geltenden Vorschriften und Normen in einem ausreichend belüfteten Raum aufgestellt werden. Umstellungen auf eine andere als die eingestellte Gasart müssen von einem sachkundigen Installateur vorgenommen werden.
- Seite 24 WARNHINWEISE —————————————————————————————————————25 GASBRENNER —————————————————————————————————————27 GLÜHPLATTE —————————————————————————————————————29 GLASKERAMIK-KOCHFELD —————————————————————————————————————30 REINIGUNG UND PFLEGE —————————————————————————————————————32 INFORMATIONEN ÜBER DIE ENTSORGUNG VON ELEKTRO - UND ELEKTRONIKABFÄLLEN —————————————————————————————————————34 Das Gerät besitzt die -Markierung, d. h. es erfüllt die wesentlichen Sicherheitsan- forderungen der europäischen Richtlinien GEBRAUCHSANLEITUNG Ft 148c - DE - Rév 01 - Date modif : 27/09/07 24/34...
- Seite 25 WARNHINWEISE Ø Um irreversible Schäden an den Stahlwänden zu vermeiden, müssen vor dem Gebrauch alle innen- und außenseitigen Schutzvorkehrungen aus Kunststoff entfernt werden. Ø Entzündliche Produkte niemals im Ofen, im Schrank, im Tellerwärmer oder auf dem Kochfeld aufbewahren. Sie können in Brand geraten; Gegenstände aus Kunststoff oder sonstige Artikel können beschädigt werden Ø...
- Seite 27 Vorzüge; mit dem Gas kann die Temperatur rasch erhöht werden. Bei ihnen läßt sich die Stärke der Flamme mit einem Blick überwachen und umgehend regulieren. Die Gas-Kochfelder der LACANCHE-Herde sind mit Brennern unterschiedlicher Leistung ausgestattet. Die Brenner mit selbststabilisierender Flamme liefern ein sehr geringes Schwachgas für das Kochen bei kleiner Hitze und eine starke Wärmeleistung für das rasche Anbraten.
- Seite 28 GASBRENNER Gebrauch : Den Regler des Brenners eindrücken und entgegen dem Uhrzeigersinn bis zur Markierung drehen. Den Regler eingedrückt lassen und dabei gleichzeitig ca. 20 Sekunden lang auf den Zündknopf drücken, damit die Sicherheitsschaltung einrasten kann. Die Schalterstellung entspricht der voreingestellten Mindestleistung des Brenners. Zum Ausschalten den Regler im Uhrzeigersinn bis zur Haltestellung «...
- Seite 29 GLÜHPLATTE Die Glühplatte ist eine gußeiserne Platte, die durch einen Gasbrenner mit starker Leistung erhitzt wird. Sie bildet eine Arbeitsfläche, auf der mehrere Töpfe gleichzeitig abgestellt werden können. Aufgrund des Gußeisens, das die Wärme gleichmäßig auf der ganzen Fläche speichert und konserviert, können die Gerichte je nach Temperatur kochen oder köcheln.
- Seite 30 GLASKERAMIK-KOCHFELD Die Glaskeramik-Kochfelder sind eine jüngere Entwicklung auf dem Gebiet der Kochtechnik. Das relativ einfache Prinzip besteht darin, eine Wärmequelle - in der Regel ein elektrisches Heizelement - unter einer Glaskeramikplatte zu plazieren, die widerstandfähig genug ist, um hohen Temperaturen standzuhalten.
- Seite 31 GLASKERAMIK-KOCHFELD Einkreis-Kochzone � Je nach Menge des Kochguts mit der Position 6 beginnen, dann in � � Abhängigkeit vom gewünschten Kochvorgang zurückdrehen. Die einzelnen Reglerstellungen eignen sich anhaltsweise am besten für : 1 & 2 = Wartestellung bzw. Aufwärmen fertiger Gerichte. �...
- Seite 32 REINIGUNG UND PFLEGE Vor dem Reinigen das Gassperrventil schliessen und/oder die Stromzufuhr unterbrechen. Für die Reinigung des Gerätes keinen Dampfstrahler verwenden. Offene Gaskochstellen : Um die Reinigung zu erleichtern, bestehen die Brenner aus zwei Teilen. Diese getrennt reinigen. → Brennerdeckel : Die Brennerdeckel bestehen aus massivem Messing.
- Seite 33 REINIGUNG UND PFLEGE : Der Edelstahlteil wird unter Zusatz eines milden Reinigungsmittels für hartnäckige Flecken mit einem feuchten Schwamm gereinigt. Wenn beim Gebrauch Zuckersirup auf die Glaskeramikplatte fällt, das Element auf der Position 1 belassen und mit einem Rasiermesser-Schaber (zum Beispiel CERA Quick) SOFORT den Rest der verbrannten Ablagerung entfernen.
- Seite 34 INFORMATIONEN ÜBER DIE ENTSORGUNG VON ELEKTRO- UND ELEKTRONIKABFÄLLEN Verordnung Nr. 2005-829 vom 20. Juli 2005 über die Zusammensetzung von Elektro- und Elektronikgeräten und die Entsorgung von Abfällen aus diesen Geräten in Übertragung der Europäischen Richtlinien 2002/95/EG und 2002/96/EG. Die Bestimmungen über Elektro- und Elektronikgeräte (EEG) und Elektro- und Elektronik- Altgeräte (EEAG) werden auf europäischer Ebene durch zwei Richtlinien festgelegt, deren Ziel es ist, einerseits die Verwendung gefährlicher Stoffe in den EEG zu beschränken und andererseits die Wiederverwendung, das Recycling und die Verwertung von EEAG...