Verwandte Anleitungen für Lacanche CLUNY INDUKTIONS KOCHFELDER1800 LI 1852 E
Inhaltszusammenfassung für Lacanche CLUNY INDUKTIONS KOCHFELDER1800 LI 1852 E
- Seite 1 "CLUNY INDUKTIONS KOCHFELDER1800" LI 1852 E/ CT Inhalt : - Installationsanleitung - Gebrauchsanleitung - Anhang / Annexe Cluny 1800 - Ft 173c - DE - Rév 00 - Modifié le : 21/08/2013 1/34...
- Seite 2 TECHNISCHES DATENBLATT —————————————————————————————————————————3 INSTALLATIONSANLEITUNG INSTALLATION —————————————————————————————————————————9 ÖFFNEN UND WIEDERAUFSETZEN DER KOCHFLÄCHE —————————————————————————————————————————11 STROMANSCHLUSS —————————————————————————————————————————12 INSTANDHALTUNG —————————————————————————————————————————13 SCHALTBILD —————————————————————————————————————————17 GEBRAUCHSANLEITUNG WARNHINWEISE —————————————————————————————————————————21 INDUKTIONSKOCHFELDER —————————————————————————————————————————23 GRUNDSÄTZLICHE EMPFEHLUNGEN ZUM GEBRAUCH DER ÖFEN —————————————————————————————————————————27 ELEKTROOFEN —————————————————————————————————————————29 ELEKTRISCHER HEISSLUFTOFEN —————————————————————————————————————————30 WÄRMESCHRANK —————————————————————————————————————————31 REINIGUNG UND PFLEGE —————————————————————————————————————————32 INFORMATIONEN ÜBER DIE ENTSORGUNG VON ELEKTRO- UND ELEKTRONIKABFÄLLEN —————————————————————————————————————————34...
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Seite 3: Technisches Datenblatt
TECHNISCHES DATENBLATT CLUNY 1400 “ELEKTRO-AUSFÜHRUNG” : ELEKTRISCHES KOCHFELD 1805 Stromanschluß: am Anschlußklemmblock auf der Rückseite des Gerätes Bei einem erhöhten Gerät kann die Höhe von 900 bis 916 mm variieren. Gehäuseteile aus Edelstahl oder aus emailliertem Stahlblech. INSTALLATIONSANLEITUNG Cluny 1800 - Ft 173c - DE - Rév 00 - Modifié le : 21/08/2013 3/34... - Seite 4 TECHNISCHES DATENBLATT ►ELEKTRISCHES KOCHFELD MIT INDUKTIONSKOCHSTELLEN - 5 Induktionskochstellen unterschiedlicher Größe und Heizstärke unter einer 4 mm starken Glaskeramikplatte (Induktionskochstellen A, B, C Tabelle 2 Anhang 0). - 9 Leistungsbereichen. - “Booster”-Funktion an jedem Kochfeld. - Funktion Kochgaspedal. - 2 Funktionen bei der Aufrechterhaltung températurre: 42 ° C und 70 ° C - Drehbestellung von Stirnhebel.
- Seite 5 TECHNISCHES DATENBLATT Elektrischer Heißluftofen : ► Emailliertes Blech. Maße ► B x T x H : 400 mm x 420 mm x 280 mm, 45 liter. ► Er ist mit einem elektrischen Grill mit einer Leistung von 2100 W ausgerüstet. ►...
- Seite 7 "CLUNY 1800" INSTALLATIONSANLEITUNG Die Installation muß gemäß der Installationsanleitung und den im jeweiligen Land geltenden Vorschriften vorgenommen werden. Das vorliegende Heft wird dem Benutzer nach der Installation ausgehändigt. Cluny 1800 - Ft 173c - DE - Rév 00 - Modifié le : 21/08/2013 7/34...
- Seite 9 INSTALLATION Warnhinweise : Der Käufer verpflichtet sich, sein Gerät nach dem Stand der Technik sowie nach den geltenden Vorschriften und Normen zu installieren bzw. installieren zu lassen. Eingriffe oder Reparaturen an einem Gerät müssen von qualifiziertem Fachpersonal vorgenommen werden. Versand-Frachtstück : Kartonverpackung auf Holzsockel.
- Seite 10 INSTALLATION ◊ Verwendung des Abstandhalters : Der besonders für eingebaute Herde empfohlene Abstandshalter sorgt für einen Abstand zur Wand von 70 mm und erhöht damit die Tiefe der Kochfläche auf 722,5 mm. Es verbessert außerdem die Funktionsweise der Komponenten : Artikelbezeichnung: DS 1800.
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Seite 11: Öffnen Und Wiederaufsetzen Der Kochfläche
ÖFFNEN UND WIEDERAUFSETZEN DER KOCHFLÄCHE Das Öffnen der Kochfläche kann sich in den folgenden Fällen als notwendig erweisen : - Austausch einer Induktormodul. - Austausch einer Kodierer. Öffnen der Kochfläche 1- Schrauben / Abb. lösen. 2- Ziehen und anheben nach oben/ Abb. 3- Erdungsleitung abziehen. -
Seite 12: Stromanschluss
STROMANSCHLUSS Die Installation muß gemäß diesen Anleitungen und den im jeweiligen Land geltenden Vorschriften vorgenommen werden. Das vorliegende Heft wird dem Benutzer nach der Installation ausgehändigt. Vor dem Anschluß: Überprüfen Sie ob die Stromversorgung des Netzes mit der Spannung und Leistung des Gerätes vereinbar ist. -
Seite 13: Instandhaltung
INSTANDHALTUNG Eingriffe bzw. Reparaturen an einem Gerät müssen durch einen sachkundingen Installateur erfolgen. Begrenzungsthermostat : Der Begrenzungsthermostat ist gemäß den Bauvorschriften dazu bestimmt, das Gerät vor einer Überhitzung zu schützen. Bei Überhitzung wird der Begrenzungsthermostat ausgelöst, und er unterbricht die Ofenfunktionen des Gerätes. - Seite 14 INSTANDHALTUNG Kodierer Zuvor muss das Modul von der Klemmenplatte auf der Rückseite des Gerätes getrennt werden / Abb. Um an die Kodierer zu gelangen, il faut démonter le dessus Vgl. § «Öffnen des Aufsatzes» Der Erdleitung den Stecker herausziehen. Der im induzierenden Modul eingebundenen Klieschen den Stecker herausziehen, / Abb.
- Seite 15 INSTANDHALTUNG Déviss TORX Die 12 Schrauben der Halteplatte der 3 Elektronikgehäuse lösen (mit einem Schraubendreher oder Soulev einem Innensechskantschlüssel Typ T10), / Abb. Die Halteplatte mit den drei Elektronikgehäusen herausheben und umdrehen. Entfernen Sie das Glas. Lösen Sie die Schrauben jetzt Haltestangen Häuser/ Abb.
- Seite 16 Cluny 1800 - Ft 173c - DE - Rév 00 - Modifié le : 21/08/2013 16/34...
- Seite 17 SCHALTBILD Zu den Artikelnummern und Bezeichnungen der einzelnen Bauteile vgl. (Tabelle 9 im Anhang 0 ) Induktionskochstellen 400 V3N~ 230 V3~ L1 L2 L3 N Statischer Elektrobacköfe SCE1_005/A INSTALLATIONSANLEITUNG Cluny 1800 - Ft 173c - DE - Rév 00 - Modifié le : 21/08/2013 17/34...
- Seite 18 SCHALTBILD Elektrischer Hei luftofen ß SCE1_007/A Wärmeschrank SCE1_025 INSTALLATIONSANLEITUNG Cluny 1800 - Ft 173c - DE - Rév 00 - Modifié le : 21/08/2013 18/34...
- Seite 19 "CLUNY 1800" GEBRAUCHSANLEITUNG WICHTIG Das Gerät muß von qualifiziertem Personal verwendet werden. Es muß nach den geltenden Vorschriften und Normen in einem ausreichend belüfteten Raum aufgestellt werden. Umstellungen auf eine andere als die eingestellte Gasart müssen von einem sachkundigen Installateur vorgenommen werden.
- Seite 20 WARNHINWEISE —————————————————————————————————————21 INDUKTIONSKOCHFELDER —————————————————————————————————————23 GRUNDSÄTZLICHE EMPFEHLUNGEN ZUM GEBRAUCH DER ÖFEN —————————————————————————————————————27 ELEKTROOFEN —————————————————————————————————————29 ELEKTRISCHER HEISSLUFTOFEN —————————————————————————————————————30 WÄRMESCHRANK —————————————————————————————————————31 REINIGUNG UND PFLEGE —————————————————————————————————————32 INFORMATIONEN ÜBER DIE ENTSORGUNG VON ELEKTRO- UND ELEKTRONIKABFÄLLEN —————————————————————————————————————34 Das Gerät besitzt die -Markierung, d. h. es erfüllt die wesentlichen Sicherheitsan- forderungen der europäischen Richtlinien ...
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Seite 21: Warnhinweise
WARNHINWEISE Um irreversible Schäden an den Stahlwänden zu vermeiden, müssen vor dem Gebrauch alle innen- und außenseitigen Schutzvorkehrungen aus Kunststoff entfernt werden. Entzündliche Produkte niemals im Ofen, im Schrank, im Tellerwärmer oder auf dem Kochfeld aufbewahren. Sie können in Brand geraten; Gegenstände aus Kunststoff oder sonstige Artikel können beschädigt werden ... -
Seite 23: Beschreibung
INDUKTIONSKOCHFELDER Das Induktionskochfeld unter einer Glaskeramikplatte ist eine Revolution auf dem Feld der Kochtechnik. Die Induktionsplatte besteht aus einem Induktor, der unter einer Glaskeramikplatte sitzt und durch einen hochfrequenten Wechselstrom gespeist wird. Die Energie wird auf elektromagnetischem Weg übertragen. Das Magnetfeld durchquert die Kochfläche und dringt in den Boden Ihres Kochgerätes ein. Die Induktionsplatte wird verwendet wie herkömmliche gusseiserne oder Glaskeramikplatten;... - Seite 24 INDUKTIONSKOCHFELDER Hinweis: jedes Kochfeld ist mit einer Restwärmeanzeige ausgestattet : Nachricht von «Hot» Zeit nach dem Einschalten des entsprechenden Kochfeldes auf und erlöschen, wenn die Wärme im Bereich der betreffenden Kochstelle unter einen Wert abgesunken ist, der für Menschen keine Risiken mehr birgt (ca. 60°C). Unter der Kochfläche ist ein Ventilator angebracht.
- Seite 25 INDUKTIONSKOCHFELDER Empfehlungen Der Temperaturanstieg erfolgt sehr schnell. Es wird empfohlen, die Zubereitungen zu überwachen, solange Sie mit dem Induktionskochen noch nicht vertraut sind. Niemals Öl oder sonstiges zu erhitzendes Fett unbeaufsichtigt lassen. Ihre Nahrungsmittel werden nur dann wirksam gekocht, wenn der Behälter ferromagnetisch ist und mit dem gewählten Kochfeld Kontakt hat.
- Seite 26 INDUKTIONSKOCHFELDER Jeglichen Kontakt von Schmuckstücken (Ring, Gliederarmband usw.) mit der eingeschalteten Kochfläche vermeiden; es besteht Erhitzungsgefahr. ACHTUNG Wenn in der Glaskeramikfläche ein Riss zu erkennen ist, das Gerät sofort von der Stromquelle trennen. Den Installateur benachrichtigen. Anzeigen Der Fühler des betreffenden Kochfeldes Der Rest der Kochfläche kann weiterhin einwandfrei funktionieren funktioniert nicht.
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Seite 27: Grundsätzliche Empfehlungen Zum Gebrauch Der Öfen
GRUNDSÄTZLICHE EMPFEHLUNGEN ZUM GEBRAUCH DER ÖFEN Um einen Ofen optimal und vorteilhaft zu nutzen, sollten Sie die folgenden Hinweise durchlesen, die Sie mit den Grundsätzen des Bratens und Backens in unseren Öfen besser vertraut machen. Der Ofen backt und erhitzt mit einer Wärmequelle, die sich in der Regel innerhalb des Ofens befindet. Diese Wärmequelle erhitzt erst die Luft und dann den Ofen insgesamt. - Seite 29 ELEKTROOFEN Der Elektroofen ist ein einfach zu handhabender Ofen, mit dem alle gängigen Zubereitungen problemlos gebacken bzw. gebraten werden können. Der Elektroofen mit zwei oder drei Heizelementen für Ober- und Unterhitze kann als Backofen und als Grill verwendet werden. Er wird besonders empfohlen für trockenes Feingebäck wie “tuiles aux amandes” (ziegelförmiges Mandelgebäck), Tortenbiskuit etc...
- Seite 30 ELEKTRISCHER HEISSLUFTOFEN Der elektrischer Heißuftofen (Konvektionsofen) ist eine neuere Entwicklung der Kochtechnik. Das Prinzip ist einfach. Es besteht darin, Luft über ein Heizelement zirkulieren zu lassen, bei dessen Kontakt sie sich mit Wärme auflädt. Mit der dadurch erzielten Heißluft im Ofen können Gerichte gebacken bzw.
- Seite 31 WÄRMESCHRANK Der Tellerwärmer hält Ihre Zubereitungen warm und erhöht dadurch die organisatorische Flexibilität beim Kochen. Das Prinzip ist einfach; mit einem Heizelement wird die Luft im Tellerwärmer auf der gewünschten Temperatur gehalten. Die Erwärmung erfolgt durch Unterhitze. Beschreibung : Der Tellerwärmer aus rundum wärmeisoliertem Edelstahl umfaßt 2 Ebenen, die Roste im Gastronorm- Format GN 1/1 aufnehmen können.
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Seite 32: Reinigung Und Pflege
REINIGUNG UND PFLEGE Vor dem Reinigen die Stromzufuhr unterbrechen. Für die Reinigung des Gerätes keinen Dampfreinige verwenden. Glaskeramikkochfläche : Die Platten müssen immer trocken bleiben. Das Kochgeschirr und die Küchengeräte abtrocknen, bevor sie auf die Platten gestellt werden. Kalkspuren werden mit Essig beseitigt. Die Flecken mit einem feuchten Lappen überdecken und etwa 30 Minuten einwirken lassen. - Seite 33 REINIGUNG UND PFLEGE : auf die zu reinigenden Flächen aufgebracht werden kann. Dieses Vorgehen ist auch sehr wirksam, um Messing- oder Chromflächen zu reinigen und ihnen neuen Glanz zu verleihen. Emaillierte Leiste : Einen mit Seifenwasser oder Fensterscheibenreiniger getränkten Schwamm, aber niemals Scheuerpulver verwenden.
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Seite 34: Informationen Über Die Entsorgung Von Elektro- Und Elektronikabfällen
INFORMATIONEN ÜBER DIE ENTSORGUNG VON ELEKTRO- UND ELEKTRONIKABFÄLLEN Verordnung Nr. 2005-829 vom 20. Juli 2005 über die Zusammensetzung von Elektro- und Elektronikgeräten und die Entsorgung von Abfällen aus diesen Geräten in Übertragung der Europäischen Richtlinien 2002/95/EG und 2002/96/EG. Die Bestimmungen über Elektro- und Elektronikgeräte (EEG) und Elektro- und Elektronik- Altgeräte (EEAG) werden auf europäischer Ebene durch zwei Richtlinien festgelegt, deren Ziel es ist, einerseits die Verwendung gefährlicher Stoffe in den EEG zu beschränken und andererseits die Wiederverwendung, das Recycling und die Verwertung von EEAG...