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Retirer la poignée et la bague du support. Dévisser le
support de la partie tête. Retirer la douille de distance du
support.
Desserrer la vis et retirer le levier.
Dévisser le tube de l'arbre flexible et le démonter. L'ac-
couplement est doté d'un filetage à gauche. Nettoyer
soigneusement toutes les pièces avec une brosse et du
produit nettoyant. Rincer avec de l'eau et laisser sécher.
Ne pas utiliser de produits nettoyants agressifs ! Mon-
tage des pièces manuelles dans l'ordre inverse. Après le
montage, actionner 2 à 3 fois le bouton de la bombe de
graisse.
4.1.2 A
ffûtAge du couteAu à lAme circulAire
L'affûtage du couteau à lame circulaire
peut être effectué à l'aide d'une affûteuse
du commerce. Il existe pour cela des pla-
ques d'adaptateur spéciales pour les couteaux à lame
circulaire SUHNER.
c
outeAu à lAme circulAire très Aiguisé
4.1.3 d
urcissement du couteAu à lAme circulAire
acheté auprès du représentant local ou directement au-
près du fabricant. Utiliser l'acier avec une légère pression.
Procéder au dernier passage le long du côté interne du
couteau à lame circulaire. Si le procédé n'améliore pas le
processus de coupe, il faut remplacer le couteau à lame
circulaire. Pour de plus amples informations, contacter le
représentant local ou le fabricant.
b
ord externe
Il convient de veiller à ce que l'acier soit maintenu à l'hori-
zontal et au-dessus de la ligne intermédiaire du couteau
à lame circulaire.
b
ord interne
Le durcissement du bord interne s'effectue en enfonçant
le bouton pendant que la machine est en marche. La
pièce manuelle doit être maintenue à ce moment-là vers
le bas ou éloignée de l'utilisateur.
c
outeAu à lAme circulAire très Aiguisé
4.1.4 A
iguisAge du couteAu à lAme circulAire
!
Il convient d'utiliser exclusive-
ment l'acier de l'entreprise
SUHNER. Celui-ci peut être
Avant l'aiguisage, la pièce ma-
nuelle doit être nettoyée de tous
les résidus de graisse et de viande.
!
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