Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
2.2 p
erformAnces
Couteau à lame circulare
Vitesses de rotation maxi.
Vibrations
Poids
La valeur de vibration indiquée a été mesurée se-
lon un processus de contrôle normé et peut diver-
ger de la valeur en utilisation réelle. Elle peut servir
à la comparaison de différents produits ou à l'estimation
préliminaire des temps d'arrêt.
Un relâchement régulier des bras et des mains prévient
les tensions nocives pour la santé.
2.3 c
'
onditions d
exploitAtion
Plage de températres en exploitation: -7 à +50°C
Humidité de l'air relative: 95% à +10°C sans condensation
3.
uTILISaTIoN
3.1 i
ndicAtions de trAvAil
Il convient de garder une position ergonomique lors du
fonctionnement. Ce-faisant, le pouce de la main tenant
la pièce manuelle devrait toujours être tendu. En cas de
passage affleurant ou lisse sur la surface à travailler, la
surface du couteau annulaire doit être maintenue aussi
plate que possible contre la surface à déborder. Pour une
efficacité maximale de la pièce manuelle, il est recom-
mandé de toujours mettre à disposition des couteaux à
lame circulaire de remplacement.
Regraisser régulièrement à l'aide de la bombe de
graisse pendant le fonctionnement !
Pour toute autre question en vue d'améliorer effi-
cacement le travail, contacter le représentant local ou le
fabricant.
3.2 e
/
nclenchement
déclenchement
Enclenchement/déclenchement selon dossier
technique ROTO TT.
Introduire l'arbre flexible dans la pièce manuelle jusqu'à
ce qu'il s'enclenche de façon audible. En appuyant sur le
levier, la connexion au couteau à lame circulaire est faites.
En relâchant le levier, la connexion au couteau à lame cir-
22
culaire est perdue.
Ø 90mm
4500min
-1
≤2.5m/s
2
361g
4.1 m
4.1.1 n
05,tableau3avecdel'eaupotable≥80°C.
viande et autres résidus soient régulièrement éliminés.
Démonter le couteau à lame circulaire conformément au
point 2.1.2 et la butée de profondeur conformément au
/ E
xPLoITaTIoN
point 2.1.3..
Retirer la molette de la partie tête. Dévisser la bombe de
graisse de la partie tête.
Détacher l'écrou de serrage à l'aide de la clé à douille et
le sortir.
4. m
aINTENaNCE
AintenAnce préventive
ettoyAge
Nettoyage et désinfection quotidiens la
pièce manuelle et du couteau à lame cir-
culaire conformément à DIN 10516:2009-
Lors du nettoyage quotidien de toutes les pièces,
vérifier l'usure, les cassures, les fissures ou autres
traces. Il faut particulièrement veiller à ce que la
c
outeAu à lAme circulAire très Aiguisé
/
ENTRETIEN
!
Werbung
