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Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen
und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern.
Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw.
IEC 60350.
Backen
Spritzgebäck
Small Cakes (20 Stück pro Blech)
Wasserbiskuit
Gedeckter Apfelkuchen
(Schwarzblechformen nebeneinander, Bild A)
Gedeckter Apfelkuchen
(Schwarzblechformen diagonal versetzt, Bild B)
* Backofen vorheizen
** 10 Minuten vorheizen
$
Grillen
Toast (Universalpfanne + gekröpfter Rost)
Beefsteaks, 12 Stück (Universalpfanne + gekröpfter Rost)
* 10 Minuten vorheizen
** nach
Z
der Zeit wenden
%
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die
Tabellenwerte gelten für das Vorheizen ohne Schnellaufhei-
zung.
Hinweis: Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
der angegebenen Temperaturen.
Einschub-
Betriebs-
höhe
art
3
%
1
3
1 + 3
3
1 + 3 + 4
3
3
%
1
3
1 + 3
3
1 + 3 + 4
3
2
%
1
3
1
%
1 + 3
3
Einschub-
Rostlage
höhe
¾
4
¾
4
Temperatur
Backdauer in
in °C
140 - 150*
140 - 150*
140 - 150*
130 - 140*
160 - 170**
150 - 160**
140 - 150**
140 - 150**
160 - 170*
160 - 170*
180 - 190
170 - 180*
Betriebsart Temperatur
in °C
275*
(
275
(
Minuten
20 - 30
20 - 30
25 - 35
35 - 50
25 - 30
25 - 30
30 - 40
35 - 45
25 - 35
25 - 35
70 - 80
65 - 75
Grilldauer in
Minuten
1 - 2
20 - 25**
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