Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
• Intenzivní pára vznikající při pečení může
vlivem rozdílu teplot vytvářet
kondenzované kapky vody na vnitřní a
vnější straně trouby a na horní části
nábytku. Jedná se o normální, fyzický jev.
• Hodnoty teploty a času vaření uvedené u
jednotlivých potravin se mohou lišit v
závislosti na receptu a množství. Z
tohoto důvodu jsou tyto hodnoty uvedeny
jako rozsahy.
• Před zahájením vaření vždy vyjměte
nepoužité příslušenství z trouby.
Příslušenství, které zůstane v troubě,
může zabránit tomu, aby se vaše jídlo
vařilo při správných hodnotách.
• U potravin, které budete vařit podle svého
vlastního receptu, se můžete odkázat na
podobné potraviny uvedené v tabulkách
vaření.
• Použití dodaného příslušenství zajišťuje
nejlepší výkon při vaření. Vždy dodržujte
varování a informace poskytnuté
výrobcem pro externí nádobí, které
budete používat.
• Pečící papír, který používáte během
vaření, seřízněte dle velikosti nádoby, do
které jej chcete vložit. Pečící papír, který
přesahuje z nádoby, může způsobit
nebezpečí popálení a ovlivnit kvalitu
pečení. Použijte pečící papír vhodný pro
daný teplotní rozsah.
• Pro dobrý výkon pečení uložte potraviny
na doporučenou polici. Během pečení
neměňte polohu police.
6.1.1 Pečivo a potraviny do trouby
Obecné informace
• Pro dobrý výkon vaření doporučujeme
používat příslušenství výrobku. Pokud
budete používat externí nádobí, preferujte
tmavé, nelepící a tepelně odolné nádobí.
• Pokud je předehřívání doporučeno v
tabulce vaření, ujistěte se, že vkládáte
jídlo do předehřáté trouby.
• Pokud k vaření použijete drátěný gril,
umístěte nádobu s jídlem do středu
drátěného grilu a ne do blízkosti zadní
stěny.
• Všechny ingredience používané při
výrobě pečiva by měly být čerstvé a měly
by mít pokojovou teplotu.
• Stav vaření potravin se může lišit v
závislosti na množství jídla a velikosti
nádobí.
• Kovové, keramické a skleněné formy
prodlužují dobu vaření a spodní vrstvy
cukrářských výrobků nehnědnou
rovnoměrně.
• Používáte-li pečicí papír, na spodní straně
pokrmu lze pozorovat malé zhnědnutí. V
této situaci může být nutné prodloužit
dobu vaření přibližně o 10 minut.
• Hodnoty uvedené v tabulkách vaření jsou
určeny na základě testů prováděných v
našich laboratořích. Hodnoty vhodné pro
vás se mohou od těchto hodnot lišit.
• Umístěte jídlo na příslušnou polici
doporučenou v tabulce vaření. Spodní
police trouby je považován za polici č. 1.
Tipy na pečení moučníků
• Pokud je moučník příliš suchý, zvyšte
teplotu o 10 °C a zkraťte dobu pečení.
• Pokud je moučník vlhký, použijte malé
množství kapaliny nebo snižte teplotu o
10 °C.
• Pokud je horní část moučníku spálená,
položte ho na spodní polici, snižte teplotu
a prodlužte dobu pečení.
• Pokud je vnitřek moučníku dobře upečen,
ale zvenku je lepkavý, použijte méně
kapaliny, snižte teplotu a zvyšte dobu
vaření.
Tipy pro přípravu pečiva
• Pokud je pečivo příliš suché, zvyšte
teplotu o 10 °C a zkraťte dobu pečení.
Navlhčete list těsta směsí skládající se z
mléka, oleje, vajec a jogurtu.
• Pokud se pečivo peče pomalu, ujistěte
se, že tloušťka připraveného pečiva
nepřetéká z plechu.
• Pokud je pečivo na povrchu nahnědlé, ale
spodní vrstva není upečená, ujistěte se,
že se na dno plechu nedostalo příliš velké
množství směsi, kterou jste použili na
potření pečiva. Pro rovnoměrné opečení
se pokuste rozložit směs rovnoměrně
mezi listy těsta a pečivo.
CS / 100
EN
DE
CS
Werbung
