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Das Gerät erfüllt die Anforderungen der EG - Niederspannungs-, EMV -‚ der europäischen
Gasgeräterichtlinie 90/396/EWG und der DIN EN 203
und wird mit dem
VORTEILE
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Ausgereifte Technik: Bedien- und Wartungsfreundlich. Kein Problem bei wechselndem,
unterwiesenem Personal.
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Die Verwendung hochwertiger Materialien - Chrom-Nickelstahl und rostfreier Edelstahl -
garantieren eine lange Lebensdauer (Standzeit).
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Ideal zum Braten, Dämpfen, Erhitzen oder z.B. Auftauen von Fleisch sowie regenerieren
von Speisen oder anderen geeigneten Lebensmitteln.
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Servicefreundlich, da alle Bedienelemente von vorne leicht zugänglich sind.
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In der Bodenmitte des Innenraumes ist ein Bodenablauf integriert. Dadurch ist
gewährleistet, dass das Wasser bei Reinigungsarbeiten sofort ablaufen kann (siehe Punkt 7
"Reinigung")
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Kurze Aufheizzeiten. Stufenlose Temperaturregelung von 0°C bis 250°C (bei den
Betriebsarten Heißluft/Dampf und Heißluft
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Durch ästhetisch und optisch dekorative Gestaltung des Gerätes ist eine problemlose
Integration in alle modernen Küchen/Großküchen gewährleistet
2.
SICHERHEIT
Jede Person, die mit dem Betrieb dieses Gerätes beauftragt ist, muss die Betriebsanleitung gelesen
und verstanden haben und/oder durch unseren Kundendienst eingewiesen sein.
Alle Wartungs-, Umrüst- und Reparaturarbeiten sind durch die Fa. EKU oder von ihr ermächtigte
Firmen - mit Originalersatzteilen und in Verantwortung des Herstellers - auszuführen und auf der
letzten Seite dieser Bedienungsanleitung gegen Unterschrift / Fa. einzutragen (siehe Punkt 11).
gekennzeichnet.
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