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Bosch HKL090020C Gebrauchsanleitung
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Standherd
HKL090020
HKL090020C
Gebrauchsanleitung
[de]

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Inhaltszusammenfassung für Bosch HKL090020C

  • Seite 1 Standherd HKL090020 HKL090020C Gebrauchsanleitung [de]...
  • Seite 2 de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis ¡ unter Aufsicht. Beaufsichtigen Sie kurzzeiti- ge Kochvorgänge ununterbrochen. Sicherheit ............  2 ¡ im privaten Haushalt und in geschlossenen Räumen des häuslichen Umfelds. Sachschäden vermeiden ........  5 ¡ bis zu einer Höhe von 4000 m über dem Umweltschutz und Sparen .........  6 Meeresspiegel.
  • Seite 3 Sicherheit de Die Kochfläche wird sehr heiß. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! ▶ Nie brennbare Gegenstände auf die Koch- Während des Gebrauchs werden das Gerät fläche oder in die unmittelbare Nähe legen. und seine berührbaren Teile heiß, insbeson- ▶ Niemals Gegenstände auf der Kochfläche dere ein eventuell vorhandener Kochfeld- lagern.
  • Seite 4 de Sicherheit Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädig- Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf te Netzanschlussleitung ist gefährlich. entweichen. Dampf ist je nach Temperatur ▶ Nie ein beschädigtes Gerät betreiben. nicht sichtbar. ▶ Nie ein Gerät mit gerissener oder gebro- ▶...
  • Seite 5 Sachschäden vermeiden de 1.5 Halogenlampe WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Beim Auswechseln der Lampe stehen die WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Kontakte der Lampenfassung unter Span- Garraumlampen werden sehr heiß. Auch eini- nung. ge Zeit nach dem Ausschalten besteht noch ▶ Vor dem Auswechseln der Lampe sicher- Verbrennungsgefahr. stellen, dass das Gerät abgeschaltet ist, ▶...
  • Seite 6 de Umweltschutz und Sparen Schaden Ursache Maßnahme Flecken Unbeaufsichtigter Garvorgang. Den Garvorgang beobachten. Flecken, Ausmusche- Verschüttete Lebensmittel, vor allem solche Sofort mit einem Glasschaber entfernen. lungen mit hohem Zuckeranteil. Flecken, Ausmusche- Defektes Kochgeschirr, Kochgeschirr mit ge- Geeignetes und in gutem Zustand befindli- lungen oder Brüche schmolzener Emaille oder Kochgeschirr mit ches Kochgeschirr verwenden.
  • Seite 7 Aufstellen und anschließen de Energie sparen Glasdeckel verwenden. Wenn Sie diese Hinweise beachten, verbraucht Ihr Ge- ¡ Durch den Glasdeckel können Sie in den Topf se- rät weniger Strom. hen, ohne den Deckel anzuheben. Die Kochzone passend zur Topfgröße wählen. Das Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden verwenden.
  • Seite 8 de Kennenlernen Die Sockelschublade einschieben. Hinweis: Das Gerät hat höhenverstellbare Füße. Dadurch können Sie das Gerät um ca. 15 mm vom Boden anheben. ¡ Die Füße befinden sich auf der Vorderseite und der Rückseite der Geräteunterseite. ¡ Heben oder senken Sie die Füße, indem Sie die Fü- ße mit einem Sechskantschlüssel drehen, bis das Gerät in einer horizontalen Position ist.
  • Seite 9 Kennenlernen de Hinweis: Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abwei- Bild abweichen, z. B. Farbe und Form. chen, z. B. Farbe und Form. Ø 18 Ø 14,5 Ø 14,5 Ø 21 Ø = cm Kochstelle Zuschalten und Wegschal- Einkreis-Koch- stelle Hinweise...
  • Seite 10 de Kennenlernen Bedienelement Erläuterung Bedienelement Erläuterung Mit dem Funktionswähler Mit dem Temperaturwäh- Funktionswähler Temperaturwähler stellen Sie die Heizarten ler stellen Sie die Tempe- und weitere Funktionen ratur zur Heizart ein und ein. wählen Einstellungen für Den Funktionswähler kön- weitere Funktionen. nen Sie aus der Nullstel- Den Temperaturwähler lung ...
  • Seite 11 Kennenlernen de Weitere Funktionen Hier finden Sie eine Übersicht über weitere Funktionen Ihres Geräts. Symbol Funktion Verwendung Schnelle Heizung Den Garraum ohne Zubehör schnell vorheizen. → "Schnellaufheizung", Seite 14 Backofenlampe Den Garraum ohne Heizung beleuchten. Temperatur und Einstellstufen Zu den Heizarten und Funktionen gibt es verschiedene Einstellungen. Symbol Funktion Verwendung...
  • Seite 12 Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie unten einschieben. im Internet oder in unseren Prospekten: Blech Das Blech mit der Abschrägung zur www.bosch-home.com z. B. Uni- Geräteabdeckung einschieben. Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- versalpfan- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
  • Seite 13 Kochstelle bedienen de Das Zubehör und die Verpackungsreste wie Styro- Temperatur Maximum porkügelchen aus dem Garraum nehmen. Dauer 1 Stunde Vor dem Aufheizen die glatten Flächen im Garraum Das Gerät nach der angegebenen Dauer ausschal- mit einem weichen, feuchten Tuch abwischen. ten. Solange das Gerät heizt, den Raum lüften.
  • Seite 14 de Grundlegende Bedienung Grundlegende Bedienung 9  Grundlegende Bedienung Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder die 9.1 Einschalten des Geräts Grillstufe einstellen. Den Funktionswähler auf eine Stellung außerhalb ▶ a Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei- der Nullstellung drehen. zen. a Das Gerät ist eingeschaltet. Wenn das Gericht fertig ist, das Gerät ausschalten.
  • Seite 15 Reinigen und Pflegen de Geeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie für die verschiedenen Oberflächen an Beachten Sie die Anleitung zum Reinigen des Geräts. Ihrem Gerät nur geeignete Reinigungsmittel. → "Reinigung des Geräts", Seite 16 Gerät Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken von Edelstahlflächen sofort entfernen, um Korrosion zu vermeiden.
  • Seite 16 de Reinigen und Pflegen Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Gestelle ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. Tipp: Zum Reinigen die Gestelle aushängen. → "Gestelle", Seite 17 Zubehör ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine ¡...
  • Seite 17 Reinigungsunterstützung de Reinigungsunterstützung 12  Reinigungsunterstützung Die Reinigungsunterstützung ist eine schnelle Alternati- 12.2 Garraum nach der Benutzung reinigen ve zur Reinigung des Garraums zwischendurch. Die ACHTUNG! Reinigungsunterstützung verdampft Spüllauge und Wenn der Garraum zu lange feucht bleibt, entsteht Kor- weicht so Verschmutzungen auf. So können Ver- rosion.
  • Seite 18 de Gerätetür und in die vordere Buchse stecken. Die Gestelle passen rechts und links. Die Einschub- höhen 1 und 2 befinden sich unten, die Einschubhö- hen 3, 4 und 5 oben. Gerätetür 14  Gerätetür Normalerweise genügt es, wenn Sie die Außenseite der Wenn die Sperrhebel zum Aushängen der Back- Gerätetür reinigen.
  • Seite 19 Gerätetür de Die Backofentür bis Anschlag schließen. Mit beiden Die Scheibe anheben und herausziehen. Händen links und rechts anfassen. Noch etwas wei- ter schließen und herausziehen. 14.4 Türscheiben einbauen Beim Einbauen sicherstellen, dass links unten der 14.3 Türscheiben ausbauen Schriftzug “Right above“ nicht auf dem Kopf steht. Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben Die Scheibe schräg nach hinten einschieben.
  • Seite 20 de Störungen beheben Beide Sperrhebel wieder zuklappen. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Backofentür kann unabsichtlich herausfallen oder ein Scharnier plötzlich zuschnappen. In diesem Fall nicht am Scharnier festhalten. Den ▶ Kundendienst anrufen. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere in Öffnungsrichtung einge- führt werden.
  • Seite 21 Transportieren und Entsorgen de 15.2 Backofenlampe wechseln Voraussetzungen ¡ Das Gerät ist vom Stromnetz getrennt. Wenn die Beleuchtung im Garraum ausgefallen ist, ¡ Der Garraum ist abgekühlt. wechseln Sie die Backofenlampe. ¡ Neue Halogenlampe zum Austausch ist vorhanden. Hinweis: Hitzebeständige 230 V Halogenlampen mit Um Schäden zu vermeiden, ein Geschirrtuch in den 25 Watt erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fach- Garraum legen.
  • Seite 22 de Kundendienst Kundendienst 17  Kundendienst Funktionsrelevante Original-Ersatzteile gemäß der ent- Die Kontaktdaten des Kundendiensts finden Sie im bei- sprechenden Ökodesign-Verordnung erhalten Sie bei liegenden Kundendienstverzeichnis oder auf unserer unserem Kundendienst für die Dauer von mindestens Website. 10 Jahren ab dem Inverkehrbringen Ihres Geräts inner- Dieses Produkt enthält Lichtquellen der Energieeffizi- halb des Europäischen Wirtschaftsraums.
  • Seite 23 So gelingt's de Backpapier ¡ Legen Sie das Grillgut auf den Rost. Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne mit der Abschrägung Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte zur Gerätetür in mindestens eine Einschubhöhe dar- Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie das Backpa- unter.
  • Seite 24 de So gelingt's ¡ Wenden Sie Geflügel, Fleisch und Fisch nach ca. Gericht Tipp 1/2 bis 2/3 der angegebenen Zeit. Allgemei- ¡ Die Garzeiten möglichst kurz halten. ¡ Geben Sie zu Geflügel im Geschirr etwas Flüssigkeit ¡ Speisen goldgelb und nicht zu dunkel dazu.
  • Seite 25 So gelingt's de Thema Tipp Thema Tipp Sie wollen nach Ihrem ei- An ähnlichem Gebäck in Backformen aus Silikon, ¡ Die Form muss bis genen Rezept backen. den Backtabellen orientie- Glas, Kunststoff oder Ke- 250 ºC hitzebeständig ren. ramik verwenden. sein. ¡ In diesen Formen wer- den die Kuchen weni- ger braun.
  • Seite 26 de So gelingt's Hefekleingebäck Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Muffins Muffinblech auf Rost 170-190 20-40 Muffins, 2 Ebenen Muffinblech auf Rost 160-170 30-40 Kleingebäck Universalpfanne 150-170 25-35 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne 150-170 25-40 Backblech Blätterteiggebäck Universalpfanne 180-200 20-30...
  • Seite 27 So gelingt's de Tipps für das nächste Backen Thema Tipp Wenn beim Backen etwas nicht gelingt, finden Sie hier Ihr Kuchen ist außen fer- ¡ Die Backtemperatur re- Tipps. tig, aber innen noch nicht duzieren und die Back- durchgebacken. zeit verlängern. Thema Tipp ¡...
  • Seite 28 de So gelingt's Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Brötchen, süß, frisch Universalpfanne 170-180 20-30 Brötchen, süß, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne 160-180 15-25 Backblech Brötchen, frisch Universalpfanne 200-220 20-30 Belegter Toast, 4 Stück Rost 200-220 15-20 Belegter Toast, 12 Stück Rost...
  • Seite 29 So gelingt's de Einstellempfehlungen Aufläufe und Gratins Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Auflauf, pikant, frisch, gegarte Zutaten Auflaufform 200-220 30-60 Auflauf, süß Auflaufform 180-200 50-60 Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm Auflaufform 150-170 60-80 hoch Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm Auflaufform 150-160 70-80...
  • Seite 30 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C / Grill- Min. stufe Gänsekeulen, je 350 g Offenes Geschirr 220-240 40-50 Babypute, 2,5 kg Offenes Geschirr 180-200 80-100 Putenbrust, ohne Knochen, 1 kg Geschlossenes Ge- 240-260 80-100 schirr Putenoberkeule, mit Knochen, 1 kg Offenes Geschirr 180-200...
  • Seite 31 So gelingt's de Thema Tipp Thema Tipp Der Braten ist zu dunkel ¡ Eine niedrigere Tem- Ihre Bratensoße ist ange- ¡ Ein kleineres Geschirr und die Kruste stellenwei- peratur wählen. brannt. wählen. se verbrannt. ¡ Die Bratdauer verkür- ¡ Beim Braten mehr zen.
  • Seite 32 de So gelingt's 18.4 Besondere Zubereitungsarten und Vorbereitung zum Dörren andere Anwendungen Verwenden Sie nur einwandfreies Obst sowie Gemü- se und einwandfreie Kräuter und waschen Sie diese Informationen und Einstellempfehlungen zu besonde- gründlich. Legen Sie den Rost mit Backpapier oder ren Zubereitungsarten und anderen Anwendungen, Pergamentpapier aus.
  • Seite 33 So gelingt's de Das Gerät entsprechend der empfohlenen Einstell- Das Gerät nach der angegebenen Nachwärmzeit ‒ werte einstellen. ausschalten und die Gläser aus dem Garraum nehmen. a Nach ca. 40 bis 50 Minuten steigen in kurzen Ab- ständen Bläschen auf. Der Glasinhalt "perlt". ACHTUNG! Bei großen Temperaturunterschieden können die Obst...
  • Seite 34 de So gelingt's Einstellempfehlungen Teig gehen lassen Temperatur und Dauer sind abhängig von der Art und Menge der Zutaten. Deshalb sind die Angaben in der Tabelle Richtwerte. Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Minu- höhe in °C Hefeteig, leicht 1. Schüssel 1.
  • Seite 35 So gelingt's de Einstellempfehlungen Backen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Spritzgebäck Universalpfanne 140-150 30-40 Spritzgebäck Universalpfanne 140-150 30-40 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne 140-150 30-45 Backblech Spritzgebäck, 3 Ebenen 5+3+1 130-140 40-55 Backblech Universalpfanne Küchlein Universalpfanne 25-35 Küchlein Universalpfanne 25-35...
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Hkl090020