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GBA Z 0760 0 D
Gebrauchsanweisung
Multi-Line 65
Cerankochfeld 2 Kochstellen
SH/CK 3000-ML
Art. Nr. Z 0760
Scholl Apparatebau GmbH & Co. KG
Zinhainer Weg 4
D–56470 Bad Marienberg
Telefon
+0049 (0) 2661 – 9868-10
Telefax
+0049 (0) 2661 – 9868-38 (Service)
Internet
www.scholl-gastro.de
E-Mail
info@scholl-gastro.de
BA
Stand 03-2017
Seite 1 von 26
6. März 2017
Revision 1
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Verwandte Anleitungen für Scholl Multi-Line 65 SH/CK 3000-ML
Inhaltszusammenfassung für Scholl Multi-Line 65 SH/CK 3000-ML
- Seite 1 GBA Z 0760 0 D Gebrauchsanweisung Multi-Line 65 Cerankochfeld 2 Kochstellen SH/CK 3000-ML Art. Nr. Z 0760 Scholl Apparatebau GmbH & Co. KG Zinhainer Weg 4 D–56470 Bad Marienberg Telefon +0049 (0) 2661 – 9868-10 Telefax +0049 (0) 2661 – 9868-38 (Service) Internet www.scholl-gastro.de...
- Seite 2 GBA Z 0760 0 D NHALTSVERZEICHNIS Inhaltsverzeichnis .............................. 2 Vorwort ................................4 Konventionen ............................5 Piktogramme – Allgemeine Sicherheitshinweise ................5 Piktogramme – Warnhinweise ......................7 Piktogramme – Wichtige Hinweise ....................8 Produktinformationen ..........................9 Hinweis auf eingehaltene Normen, Gesetze, Richtlinien ..............9 Sicherheit ............................
- Seite 3 GBA Z 0760 0 D Fehlersuche ............................. 19 Mögliche Fehlfunktionen ....................... 20 Technische Daten ............................ 21 Ausführung ............................. 21 Maßzeichnung ..........................21 Schaltbild ............................22 Ersatzteilliste ............................23 Entsorgung und Umwelthinweise ...................... 24 10.1 Entsorgung der Verpackung ......................24 10.2 Entsorgung des Geräts ........................
- Seite 4 ORWORT Herzlichen Glückwunsch Mit dem Kauf Ihres neuen Gerätes aus dem Hause SCHOLL haben Sie sich für ein Produkt entschieden, das höchste technische Ansprüche mit praxisgerechtem Bedienungskomfort verbindet. Ihr Gerät geht besonders sparsam mit Energie um. Es bietet Ihnen die Möglichkeit, sich bei verantwortungs- vollem Umgang, umweltbewusst zu verhalten.
- Seite 5 GBA Z 0760 0 D ONVENTIONEN – A IKTOGRAMME LLGEMEINE ICHERHEITSHINWEISE Beachten Sie unbedingt diese Gebrauchsanweisung und Sicherheitshinweise, um Verletzungen, Gesundheitsschäden und Beschädigungen zu vermeiden. Unterlassen Sie Umbauten und Veränderungen am Gerät. Verwenden Sie kein beschädigtes Gerät. Bei Anzeichen eines Fehlers, bei unge- wöhnlichen Geräuschen oder Geruch schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose bzw.
- Seite 6 GBA Z 0760 0 D Das Gerät nicht unbeaufsichtigt betreiben. Vergewissern Sie sich, dass der Thermos- tat in der Position „0“ ist, bevor Sie den Stecker in die Steckdose stecken bzw. das Gerät an die Stromversorgung anschließen. Vermeiden Sie eine unbeabsichtigte Inbetriebnahme.
- Seite 7 GBA Z 0760 0 D – W IKTOGRAMME ARNHINWEISE Reinigungsarbeiten dürfen nur von Fachpersonen ausgeführt werden, die mit dieser Gebrauchsanweisung und mit den hygienischen Vorschriften vertraut sind. Es ist darauf zu achten, dass die Reinigung vorsichtig vorgenommen wird. Reinigen Sie bei leichter Verschmutzung die Flächen mit einem Tuch, weicher Bürste oder weichem Schwamm und warmem Wasser mit etwas Spülmittel.
- Seite 8 GBA Z 0760 0 D – W IKTOGRAMME ICHTIGE INWEISE GEFAHR weist auf eine unmittelbar drohende Gefahr hin. Die Missachtung des Warnhinweises führt zu schwerer Körperverletzung oder Tod. WARNUNG weist auf eine möglicherweise gefährliche Situation hin. Die Missachtung des Warnhinweises kann zu schwerer Körperverletzung oder Tod führen.
- Seite 9 GBA Z 0760 0 D RODUKTINFORMATIONEN Das Cerankochfeld mit 2 Kochstellen ist elektrisch beheizt. Für eine korrekte Positionierung der Kochtöpfe sind die 2 Kochstellen mit Siebdruck markiert. INWEIS AUF EINGEHALTENE ORMEN ESETZE ICHTLINIEN Dieses Gerät entspricht: Norm, Gesetz, Richtlinie 2014/35/EU Niederspannungsrichtlinie 2014/30/EU EMV-Richtlinie...
- Seite 10 GBA Z 0760 0 D ERPACKUNG RANSPORT WISCHENLAGERUNG UND IEFERUMFANG ERPACKUNG Mitentscheidend für die Verpackungsart ist der Transportweg. Die Verpackung entspricht, wenn nicht be- sonders vertraglich vereinbart, den Verpackungs-Richtlinien HPE, die vom Bundesverband Holzmittel, Palet- ten, Exportverpackung e.V. und vom Verein Deutscher Maschinenbauanlagen festgelegt wurden. RANSPORT Beim Transport des Gerätes ist besonders vorsichtig zu verfahren, um Schäden durch Gewalteinwirkung oder unvorsichtiges Be- und Entladen zu verhindern.
- Seite 11 GBA Z 0760 0 D ONTAGE UND LEKTRISCHE NSTALLATION ONTAGE Vor der Montage: Gerät auf Transportschäden untersuchen. Machen Sie sich mit der Gebrauchsanweisung und den Bedingungen für sichere Bedienung vertraut. Reinigen Sie vor dem ersten Betrieb das Gerät entsprechend Kapitel “Reinigung und Pflege“. Vorgehensweise Montage: ...
- Seite 12 GBA Z 0760 0 D EDIENUNG Das Cerankochfeld hat pro Kochstelle einen Energieregler, eine grüne Kontrollleuchte und eine rote LED unter dem Ceranglas. Mit dem Energieregler wird die Kochstelle ein- und ausgeschaltet und die Temperatur eingestellt: Energieregler aus Stellung “0“ (Zahl “0“...
- Seite 13 GBA Z 0760 0 D ESTIMMUNGSGEMÄßER EBRAUCH Das Cerankochfeld darf nur zum Garen, Erwärmen oder Braten von Lebensmitteln in Kochtöpfen oder Pfan- nen verwendet werden. Vorgehensweise: Energieregler auf die gewünschte Temperatur stellen. Verwenden Sie bitte geeignetes Geschirr, um eine optimale Wärmeleistung zu erhalten. ...
- Seite 14 GBA Z 0760 0 D Um einen geringen Energieverbrauch und eine verbesserte Leistung der Kochfelder zu erreichen, beachten Sie bitte folgendes: Schalten Sie die Kochfelder erst ein, wenn ein Kochtopf darauf steht. Verwenden Sie nur Kochtöpfe oder Pfannen mit flachem Boden. ...
- Seite 15 GBA Z 0760 0 D ICHT BESTIMMUNGSGEMÄßER EBRAUCH Bitte unbedingt beachten: Cerankochfelder sind zum Garen, Erwärmen oder Braten von Lebensmitteln in Kochtöpfen oder Pfannen. Der Einsatz von Alufolie, um das Kochfeld während des Betriebs zu schützen, ist verboten! Vom längeren Garen auf Speckstein, Tiegeln aus Terracotta oder Platten aus Gusseisen wird abgeraten.
- Seite 16 GBA Z 0760 0 D NSTANDHALTUNG ARTUNG UND EPARATUR Wartung und Reparatur des Gerätes darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit! Bei sämtlichen Reinigungs-, Wartungs- und Reparaturarbeiten ist das Gerät vom Netz zu trennen und spannungsfrei zuschalten.
- Seite 17 GBA Z 0760 0 D Reinigungsarbeiten dürfen nur von Fachpersonen ausgeführt werden, die mit dieser Gebrauchsanweisung und mit den hygienischen Vorschriften vertraut sind. Es ist darauf zu achten, dass die Reinigung vorsichtig vorgenommen wird. Reinigen Sie bei leichter Verschmutzung die Flächen mit einem Tuch, weicher Bürste oder weichem Schwamm und warmem Wasser mit etwas Spülmittel.
- Seite 18 GBA Z 0760 0 D Der Einsatz von Reinigungsmitteln in Pulverform ist verboten! 6.2.1 R EINIGUNG MIT CHABER Zum Entfernen von Speiserückständen oder Fettspritzern empfehlen wir, einen Spezialschaber für Kochfel- der aus Glaskeramik zu verwenden. Gehen Sie wie folgt vor: 1.
- Seite 19 GBA Z 0760 0 D EHLERSUCHE Reparaturen darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbe- stimmungen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit! Beachten Sie, dass einige Maßnahmen nur durch eine Elektrofachkraft durchgeführt werden dürfen. Nach DIN EN 60204-1: 2011-01 sind Fachkräfte „Personen, die aufgrund ihrer einschlägigen Ausbildung und ihrer Erfahrung befähigt sind, Risiken zu erkennen und mögliche Gefährdungen zu vermeiden.“...
- Seite 20 GBA Z 0760 0 D ÖGLICHE EHLFUNKTIONEN Fehlfunktion Ursache Fehlerbeseitigung Cerankochfeld heizt nicht Stecker/Elektrokabel defekt GEFAHR! Gefährliche elektrische Span- nung. Stecker abzie- hen/Sicherung ziehen und Pro- dukt sperren. Behebung durch eine Elektro- fachkraft. Cerankochfeld heizt nicht Energieregler defekt Energieregler austauschen Cerankochfeld heizt nicht Heizung defekt Heizung austauschen...
- Seite 21 GBA Z 0760 0 D ECHNISCHE ATEN USFÜHRUNG Gehäuse Chromnickelstahl 18/10 Platte aus Glaskeramik Schott Ceran © 6mm dick, mit Siebdruck markierte Garbereiche für korrekte Positionierung der Kochtöpfe Mit Energiereglern, mit Sicherheitsthermostaten, mit Signallampen, mit Restwärme-Kontrollleuchten Länge 380 mm, Tiefe 650 mm, Höhe 200 mm ...
- Seite 22 GBA Z 0760 0 D CHALTBILD Modell-Nr. Art.-Nr. SH/CK 3000-ML Z 0760 Legende: H1.1, H2.1 Kontrollleuchte Heizen H1.2, H2.2 rote LED Restwärme R1.1-R1.2 Heizung R2.1-R2.2 Heizung S1.1, S2.1 Energieregler S1.2, S2.2 Thermostat Seite 22 von 26 6. März 2017 Stand 03-2017 Revision 1...
- Seite 23 GBA Z 0760 0 D RSATZTEILLISTE Modell-Nr. Art.-Nr. SH/CK 3000-ML Z 0760 Wartung und Reparatur des Gerätes darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit! Arbeiten an der Elektroinstallation dürfen nur von qualifizierten Elektrofachkräften ausgeführt werden! Komponente Art.
- Seite 24 GBA Z 0760 0 D NTSORGUNG UND MWELTHINWEISE Für den Transport haben wir das Gerät durch die Verpackung gegen Beschädigung gesichert. Nach dem Auspacken entsorgen Sie bitte umweltfreundlich die Verpa- ckungsteile. Alle Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich, hundertprozentig wieder zu verwerten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet. Die Verpackungsmaterialien (Polyäthylenbeutel, Polystyrolstücke etc.) sind beim Auspacken von Kindern fernzuhalten.
- Seite 25 GBA Z 0760 0 D ARANTIE UND ERVICE 11.1 G ARANTIEBEDINGUNGEN Eine Haftung und Gewährleistung des Herstellers ist ausgeschlossen wenn die Hinweise und Anweisungen der Betriebsanleitung nicht beachtet werden, das Produkt nicht bestimmungsgemäß verwendet wird, Umbauten und Funktionsänderungen durchgeführt werden, ...
- Seite 26 7 Uhr bis 16 Freitag von 7 Uhr bis 12 Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per E-Mail oder Telefax mit. Scholl Apparatebau GmbH & Co. KG Zinhainer Weg 4 D-56470 Bad Marienberg Telefon 0049 (0)2661/9868-10 Telefax...