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A. Bioelektrische Impedanz-Analyse (B.I.A.)
B.I.A. ist eine elektrische Widerstandsmessung in einem organischen Körper. Über
Hautelektroden wird ein homogenes elektrisches Wechselstromfeld mit konstanter Stromstärke
in der Messperson erzeugt und der Gesamtwiderstand = Impedanz (Z) in Ω (Ohm) gemessen.
Die Impedanz eines biologischen Leiters setzt sich aus zwei Komponenten, der Resistance (R)
und der Reactance (Xc), zusammen.
Die Resistance R ist der reine ohmsche Widerstand eines Leiters gegen Wechselstrom und ist
umgekehrt proportional zum Gesamtkörperwasser. Durch den hohen Anteil an Wasser und
Elektrolyten ist die Magermasse ein guter Leiter für den Strom, während die Fettmasse einen
hohen Widerstand hat.
Die Reactance Xc (kapazitiver Anteil) ist der Widerstand, den ein Kondensator Wechselstrom
entgegensetzt. Jede Zellmembran des Körpers wirkt durch ihre Protein-Lipid-Schichten und das
Membranpotential als
Minikondensator. Die Reactance ist damit ein Maß für
die
Körperzellmasse.
Zur getrennten Bestimmung dieser beiden Komponenten der Impedanz verfügen moderne BIA-
Geräte über eine phasensensitive Elektronik. Das Messprinzip beruht darauf, dass durch
Kondensatoren im Wechselstromkreis eine Zeitverschiebung ∆t entsteht: das Stromstärke-
Maximum eilt dem Spannungs-Maximum voraus. Da Wechselstrom eine Sinusform hat, wird
ϕ
diese Verschiebung in ° (Grad) gemessen und als Phasenwinkel
bezeichnet. Würden nur
Zellmembranen vorliegen, würde der Phasenwinkel 90 Grad betragen, reines Elektrolytwasser
hätte einen Phasenwinkel von 0 Grad. Das Messgerät misst die oben genannten Parameter
und liefert damit die Grundlage für die weitergehende Analyse der Körperzusammensetzung.
Unter Verwendung der 3 Parameter Resistance, Reactance und Phasenwinkel sowie weiterer
Daten der Messperson (Gewicht, Größe, Geschlecht, Alter) kann durch publizierte Formeln und
spezielle Software, welche die entsprechenden statistischen Daten vergleichbarer Kollektive
enthält, die Körperzusammensetzung berechnet und der Ernährungszustand beurteilt werden.
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