Bosch PC 9A Serie Gebrauchsanleitung Seite 42

Tabellen en tips
nl
JTabellen en tips
Geschikte pannen
T a b e l l e n e n t i p s
Brander Minimumdiameter van
de pan
Wokbrander 22 cm
Snelbrander 22 cm
Halfsnelbrander 14 cm
Hulpbrander 12 cm
Gebruiksaanwijzingen
Bij gebruik met bepaalde pannen kan er
Aanwijzing:
een tijdelijke, lichte vervorming van de stalen
kookvlakken ontstaan. Dit is normaal en heeft geen
invloed op de werking van het apparaat.
De volgende adviezen helpen u om energie te sparen
en schade aan het kookgerei te voorkomen:
42
Maximumdiameter
van de pan
- cm
26 cm
20 cm
16 cm
Gebruik pannen met een
geschikte maat voor elke
brander.
Gebruik geen kleine
pannen op grote
branders. De vlam mag de
zijkanten van de pan niet
raken.
Gebruik geen vervormde
pannen die onstabiel
staan op de kookplaat. De
pannen zouden kunnen
kantelen.
Gebruik altijd pannen met
een vlakke en dikke
bodem.
Kook niet zonder deksel
of met verschoven deksel.
Een deel van de energie
gaat verloren.
Plaats de pan op het
midden van de brander.
Zo niet, dan kan deze
omvallen.
Plaats geen grote pannen
op de branders naast de
knoppen. Deze kunnen
beschadigd worden
wegens te hoge
temperatuur.
Plaats de pannen op de
roosters, nooit
rechtstreeks op de
brander.
Controleer voor gebruik of
de roosters en de
branderdeksels op de
juiste wijze zijn geplaatst.
Bereidingstabel
In de volgende tabel staan de optimale kookstanden en
bereidingstijden voor verschillende gerechten. Bij de
recepten wordt steeds uitgegaan van vier personen.
De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van
het soort, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten
en van het materiaal van het kookgerei. Afwijkingen zijn
dan ook mogelijk.
Gebruik altijd kookgerei dat de juiste afmetingen heeft
en plaats dit midden op de brander. Lees de informatie
over de diameter van het kookgerei.~ "Geschikte
pannen"
Informatie over de tabel
De bereiding van elk gerecht bestaat uit één of twee
stappen. Bij elke stap vindt u informatie over:
Bereidingsmethode
˜
Kookstand
§
Tijdsduur in minuten
v
In de tabel opgegeven bereidingsmethoden
Opkoken
›
Doorkoken
œ
Druk in de snelkookpan opbouwen
£
Druk in de snelkookpan behouden
¦
Sterk aanbraden
š
Licht aanbraden
™
Smelten
Ÿ
* Zonder deksel
** Continu roeren
Deze symbolen staan niet op het apparaat.
Aanwijzing:
Zij dienen ter oriëntatie voor verschillende
bereidingsmethoden.
In de tabel vindt u opgaven voor het bereiden van
gerechten op verschillende branders. De eerste
brander is de aanbevolen optie. In het modeloverzicht
worden alle branders van de kookplaat
beschreven.~ Blz. 2
Voorbeeld:
Gerecht Totale
tijd in
Branders
min.
Soepen, crèmesoepen
Vissoep
Snelbrander 12-17
Halfsnelbrander 17-22
Wok 10-15
Hanteer de pannen
voorzichtig op de
kookplaat.
Stoot niet tegen de
kookplaat aan, noch
plaats hierop te hoge
gewichten.
Stap 1 Stap 2
˜ § v ˜ § v
› 8 7-9 œ 1 5-8
› 8 11-13 œ 1 6-9
› 9 6-8 œ 4 4-7