Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Блюда или
Категория
типология
продуктов
Свежее тесто
Свежее тесто
Тесто, рис
Вареный рис
Перемешанные
Овощи, бобовые
Поджаренные
Мясо
Поджаренное
В соусе/тушеное
В соусе
Рыба
/тушенная
Жаренная
Жаренные
Яйца
Коке /вкрутую
Соусы
Заварной крем
Сладкое,
кремы
Рис на молоке
TABELE DE GĂTIT
Первая фаза
варки
Нагревание воды
Нагревание воды
Нагревание воды
Ризотто
Поджаривание и тостирование
Варенные
Жаренные
Нагревание подсолнечного масла
Нагревание аксессуара
Тушенные
Нагревание аксессуара
Нагревание аксессуара
Поджаривание к золотистому цвету на
Печеня
подсолнечном масле (если со сливочным
Смаженое
Предварительный разогрев кастрюли
Поджаривание к золотистому цвету на
подсолнечном масле (если со сливочным
Поджаривание к на подсолнечном масле
(если со сливочным мощность 6)
Гриль
Поджаривание на подсолнечном масле (если
Нагревание подсолнечного масла и жиров
Нагревание сковородки со сливочным
Нагревание сковородки со сливочным
Омлет
Нагревание сковородки со сливочным
Блином
Поджаривание на подсолнечном масле
Томатный
(если со сливочным, мощность 6)
Поджаривание на подсолнечном масле
Рагу
(если со сливочным, мощность 6)
Подготовка базы (растопить сливочное
Бешамель
Довести молоко до кипения
Пудинги
Довести молоко до кипения
Уровень мощности и тенденция готовки
Нагревание воды
мощность 6)
мощность 6)
Нагревание кастрюли
со сливочным мощность 6)
маслом и жиром
маслом и жиром
Нагревание воды
маслом
масло и муку)
Нагреть молоко
153
Мощности
Вторая фаза
Готовка теста и
Booster-9
поддерживание кипения
Готовка теста и
Booster-9
поддерживание кипения
Готовка теста и
Booster-9
поддерживание кипения
Готовка
7-8
Booster-
Кипятить
9
Жарение
9
Варка
7-8
Варка
7-8
Поджаривание к
7-8
золотистому цвету
7-8
Поджаривание с
7-8
обеих сторон
7-8
7-8
7-8
7-8
Жарение
8-9
6
6
Booster-
9
6
Варка
6-7
Варка
6-7
Довести до легкого
5-6
кипения
Поддерживать легкое
4-5
кипение
Поддерживать легкое
4-5
кипение
Поддерживать легкое
5-6
кипение
Мощности
7-8
7-8
5-6
4-5
6-7
8-9
6-7
3-4
7-8
Варка
3-4
7-8
Варка
4-5
Варка
3-4
Варка
7-8
Варка
3-4
7-8
Варка
6-7
Варка
5-6
Варка
5-6
Варка
6-7
3-4
3-4
3-4
4-5
2-3
2-3
Werbung
