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BLAUER KÄSE MIT GEBRATENEN FRÜHLINGSZWIEBELN
2 Bratkartoffeln (je ca. 250 g/9 oz) 50 g (56,70
g) Butter
100 g (4 Unzen) gehackter Blauschimmelkäse
1 Esslöffel (15 ml) gehackter frischer Schnittlauch 50 g (2
Unzen) geschnittene Champignons, Salz und Pfeffer nach
Geschmack
WEISSE SOSSE
25 g Butter 25 g Mehl
300 ml (1/2 Pint) Milch Mit Salz
und Pfeffer abschmecken
ERDBEERKONFITÜRE
11/2 Pfund. (675 g) Erdbeeren, gereinigt
3 Esslöffel (45 ml) Zitronensaft 675
g (11/2 lb) Puderzucker
MIKROWELLENKUCHEN
100 g (4 oz) Margarine
100 g (4 oz) Zucker 1
Eier
100 g (4 oz) gesiebtes Gebäckmehl
2-3 Esslöffel (30-45 ml) Milch
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1. Jede Kartoffel an mehreren Stellen einstechen. Stellen
Sie eine P-HI-Leistungsstufe für 10-11 Minuten ein.
Kartoffeln halbieren, in eine Schüssel leeren, Butter,
Käse, Frühlingszwiebeln,
Champignons, Salz und Pfeffer und gut mischen.
2. Füllen Sie die Kartoffelschalen mit der Mischung und
legen Sie sie in eine Form auf das Backblech.
3. Stellen Sie eine Leistungsstufe P-80 für 10 Minuten ein.
1. Butter in eine Schüssel geben und 1 Minute lang auf die
Leistungsstufe P-HI stellen, bis sie geschmolzen ist.
2. Rühren Sie es in das Mehl und schlagen Sie die Mischung in die
Milch. Stellen Sie 3-4 Minuten auf eine P-HI-Leistungsstufe und
rühren Sie die Mischung alle 2 Minuten um, bis sie dick und glatt
ist. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
1. Erdbeeren und Zitronensaft in eine große Schüssel geben und 5
Minuten lang auf die Leistungsstufe P-HI stellen oder bis die
Früchte weich sind. Zucker hinzufügen und gut mischen.
2. Stellen Sie für 25-30 Minuten eine Leistungsstufe
von P-80 ein, bis der Punkt der Konsistenz*
erreicht ist. Alle 4-5 Minuten umrühren.
3. Gießen Sie die Marmelade in saubere, heiße Gläser.
Decken Sie sie gut ab und beschriften Sie sie.
* Sollwert: Um den Sollwert zu bestimmen, geben Sie 1
Esslöffel (5 ml) Marmelade auf eine kalte Untertasse. Lassen
Sie die Marmelade 1 Minute ruhen. Bewegen Sie die
Oberfläche der Marmelade mit dem Finger. der Punkt von
Die Konsistenz wird erreicht, wenn die Marmelade
zerknittert ist.
1. Legen Sie den Boden der 20-cm-Pfanne mit
Antihaft-Backpapier aus.
2. Margarine und Zucker kneten, bis sie leicht und luftig
sind. Die Eier schlagen und den Teig und die Milch in
das gesiebte Mehl gießen.
3. Gießen Sie den Teig in den vorbereiteten Behälter. Stellen Sie
eine P-HI-Leistungsstufe für 3-4 Minuten ein, bis ein Spieß
trocken herauskommt.
4. Lassen Sie die Torte vor dem Servieren 5
Minuten ruhen.
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15. 2. 27.오전11:37
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