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co guasto. Se viene messo cibo caldo nello
scomparto congelatore o si lascia la porta
aperta per un periodo tempo prolungato, si
illumina un punto esclamativo. Non si tratta
di un guasto, questa avvertenza dovrà es-
sere rimossa quando il cibo viene raffred-
dato o quando viene premuto un tasto qual-
siasi.
4. Tasto di congelamento rapido
Quando si preme il tasto di congelamento
rapido, il LED del tasto si illumina e si attiva
la funzione di congelamento rapido. La
temperatura dello scomparto Congelatore
è impostata a -27 °C. Premere nuovamente
il tasto per annullare la funzione. La funzio-
ne di congelamento rapido sarà automati-
camente annullata dopo 50 ore. Per conge-
lare grandi quantitativi di alimenti freschi,
premere il tasto di congelamento rapido
prima di collocare gli alimenti all'interno
dello scomparto congelatore.
7.2 Congelamento di alimenti fre-
schi
• Gli alimenti da congelare vanno suddivisi
in porzioni a seconda della dimensione
da consumare e vanno congelati in pac-
chetti separati. Così facendo si dovrebbe
evitare che tutti gli alimenti vengano nuo-
vamente congelati in seguito a uno scon-
gelamento.
• Per proteggere quanto più possibile il va-
lore nutrizionale, l'aroma e il colore degli
alimenti, è opportuno bollire le verdure
per un po' di tempo prima del congela-
mento. (L'operazione di bollitura non è
necessaria per alimenti quali ad esempio
cetrioli e prezzemolo). Il tempo di cottura
delle verdure attenendosi a questa proce-
dura viene ridotto di 1/3 rispetto a quello
usato per le verdure fresche.
• Al fine di prolungare la tempistica di con-
servazione degli alimenti congelati, le
verdure bollite vanno prima filtrate e suc-
cessivamente confezionate in modo er-
metico, esattamente come avviene con
tutti i tipi di alimenti.
• Gli alimenti non vanno collocati nello
scomparto congelatore senza confezio-
ne.
• Il materiale di confezionamento degli ali-
menti da conservare deve essere a tenu-
ta stagna. Deve inoltre essere spesso e
resistente e non deve deformarsi se
esposto a freddo e umidità. In caso con-
trario, gli alimenti induriti dal processo di
congelamento potrebbero perforare l'im-
ballaggio. È di fondamentale importanza
sigillare bene la confezione anche al fine
di conservare gli alimenti in modo sicuro.
Per congelare gli alimenti sono adatti i
seguenti tipi di confezioni/pacchetti:
Sacchetto di polietilene, pellicola di allumi-
nio, pellicola di plastica, sacchetti sottovuo-
to e contenitori di conservazione resistenti
al freddo con tappi.
Per gli alimenti congelati, non sono rac-
comandati i seguenti tipi di confezioni/
pacchetti
Carta da imballaggio, carta pergamena, cel-
lofan (carta gelatinosa), sacchetti della
spazzatura, sacchetti usati e borse della
spesa.
• Gli alimenti caldi non vanno messi nello
scomparto del congelatore senza prima
essere stati raffreddati.
• Quando si mettono cibi freschi non con-
gelati all'interno dello scomparto del con-
gelatore, invitiamo a fare attenzione per
evitare che entrino in contatto con gli ali-
menti congelati. Il Cool-pack (PCM) può
essere posizionato sul ripiano immedia-
tamente sotto al ripiano del congelatore
rapido per evitare che si riscaldino.
• Durante il periodo di congelamento (24
ore) non mettere altri alimenti nel conge-
latore.
• Posizionare gli alimenti sui ripiani o sulle
rastrelliere di congelamento. Distribuire
gli alimenti in modo tale che non siano
eccessivamente vicini (consigliamo di fa-
re in modo che le confezioni non entrino
in contatto tra loro).
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