Werbung
Ποσότητες ανάμειξης και χρόνοι επεξεργασίας
GR
Μέγιστος χρόνος
επεξεργασίας με μεγάλη
ποσότητα τροφών
Επίπεδα πλήρωσης για το μπολ επεξεργασίας
Συνολική χωρητικότητα μπολ:
4,2 λίτρα (~18 κούπες)
Σημείωση: Μην γεμίζετε το μπολ πάνω από τις ενδείξεις πλήρωσης υγρών ή με περισσότερες από 3,75 λίτρα (15 κούπες) ξηρών υλικών (τρίψιμο).
Ποσότητες και χρόνοι επεξεργασίας για τη λεπίδα κοπής γενικής χρήσης
Υλικά
Ποσότητα
100-200
Ξηροί καρποί
(αμύγδαλα)
200-300
300-400
Κρέας (Βοδινό)
200-400
100-200
Τριμμένη
φρυγανιά
200-400
100-200
Λαχανικά
200-300
(κρεμμύδι)
300-400
100-200
Παγάκια
200-300
300-400
Ζύμωμα με τη λεπίδα ζύμης
Συνταγή
Υλικά/ Ποσότητα
350 γρ. αλεύρι
5 γρ. αλάτι
10 γρ. μαργαρίνη
Ζύμη ψωμιού
10 γρ. ζάχαρη
200 γρ. νερό
Μαγιά που φουσκώνει γρήγορα
400 ml ζεστό νερό
100 ml λάδι
850 γρ. σιτάλευρο
1 αβγό (περίπου 60 γρ.)
Ζύμη για πίτσα
30 γρ. κρύα μαγιά ή 10 γρ. ξηρή
μαγιά
3 κουταλάκια αλάτι (περίπου 15 γρ.)
1 κουταλάκι ζάχαρη (περίπου 5 γρ.)
800 γρ. αλεύρι
1 αβγό
Σταρένια ζύμη
8 γρ. ζάχαρη
550 γρ. νερό
Δίσκος τροφών
Τροφή
Καρότα
Κοπή σε φέτες
Μανιτάρια
Τζίντζερ
Καρότα
Τρίψιμο
Τυρί
Τηγανιτές πατάτες Πατάτες
Ποσότητες ανάδευσης/ανάμιξης και χρόνοι επεξεργασίας
Υλικά
90 δευτ.
Σαντιγί
Αυγά - Ασπράδια
Για τρίψιμο:
μεγ. 3,4 λίτρα
Ποιότητα
Χρόνος
γρ.
\
γρ.
2 δευτ.
γρ.
2 δευτ.
γρ.
\
γρ.
\
Χοντρο
γρ.
\
κομμένα
γρ.
\
τεμάχια
γρ.
2 δευτ.
γρ.
2 δευτ.
γρ.
3 δευτ. για 5 φορές
γρ.
3 δευτ. για 5 φορές
γρ.
3 δευτ. για 5 φορές
Εκτέλεση
Τοποθετήστε όλα τα υλικά στο μπολ και
ζυμώστε όσο χρειάζεται.
Τοποθετήστε όλα τα υλικά στο μπολ και
ζυμώστε όσο χρειάζεται.
Τοποθετήστε όλα τα υλικά στο μπολ και
ζυμώστε τα.
Σωλήνας τροφοδοσίας
Μικρός / Μεγάλος
Μεγάλος
Μεγάλος
Μικρός / Μεγάλος
Μικρός / Μεγάλος
Μεγάλος
Ποσότητα
200-600
120-360
Υγρά:
μεγ. 2,6 λίτρα
Ποιότητα
Χρόνος
Ποιότητα
5 δευτ.
5 δευτ.
5 δευτ.
\
5 δευτ.
Μέτρια
5 δευτ.
Ψιλοκομμένα
κομμένα
τεμάχια
5 δευτ.
τεμάχια
5 δευτ.
5 δευτ.
Ώρα
Ταχύτητα
γρ.
40~60 δευτ.
Start
γρ.
≥ 120 δευτ.
Start
Χρόνος
Ταχύτητα
10 δευτ.
Boost
10 δευτ.
Boost
10 δευτ.
Boost
10 δευτ.
Boost
10 δευτ.
Boost
10 δευτ.
Boost
10 δευτ.
Boost
10 δευτ.
Boost
10 δευτ.
Boost
Boost
3 δευτ. για 10 φορές
3 δευτ. για 10 φορές
Boost
Boost
3 δευτ. για 10 φορές
Χρόνος
Ταχύτητα
70-90 δευτ.
Start
~ 90 δευτ.
Start
(25 δευτ. + 2 λεπτά,
απενεργοποίηση)
Start
για 2 φορές
Ταχύτητα
Start
Start
Start
Start
Start
Start
D
GR
NL
F
GB
13
Werbung
