LG MS2032GAS Bedienungsanleitung Seite 146

sr-latn-rs_main.book.book Page 24 Thursday, May 25, 2023 9:10 AM
RAD
24
neujednačeno, jednostavno obavite potrebna
podešavanja za otklanjanje problema.
• Prekrivanje: Prekrijte tanjir poklopcem,
papirom za pečenje (nevoskiranim) ili plastičnom
folijom za upotrebu u mikrotalasnoj rerni.
Prekrivanjem se zadržavaju toplota i para, što
doprinosi bržem kuvanju hrane.
• Mešanje: Mešajte od oboda posude ka središtu,
budući da se hrana na obodu posude brže
zagreva.
• Vreme tokom kog se hrana ostavlja da
odstoji: Vreme kada se hrana ostavi da odstoji
omogućava da se dovrši proces kuvanja hrana,
kao i da se ukusi sjedine i razviju. Hrana se
najčešće ostavlja da odstoji od 3 do 10 minuta
nakon što se izvadi iz rerne.
• Vreme kuvanja: Podesite vreme kuvanja u
skladu sa temperaturom sastojaka. Ledeno
hladnim sastojcima je potrebno značajno više
vremena da se skuvaju od sastojaka sa sobnom
temperaturom.
• Prskanje: Hrana sa niskim sadržajem vlage kao
što su pečenja i povrće treba da se poprska
vodom pre kuvanja ili da se prekrije da bi se
sačuvala vlažnost.
• Raspoređivanje: Gornji slojevi debljih jela brže
se kuvaju od donjih slojeva. Okrenite hranu
nekoliko puta tokom kuvanja.
• Bušenje: Probušite jelo koje je obloženo
ljuskom, kožom ili membranom pre kuvanja da
bi se sprečilo pucanje.
- U takve vrste namirnica spadaju žumanca i
belanca iz jajeta, školjke, ostrige, krompiri i
druge vrste povrća i voća koje se spremaju u
komadu.
• Oblik hrane: Mikrotalasi prodiru samo oko 2 cm
u hranu. Samo spoljašnja površina hrane se kuva
pomoću mikrotalasne energije; ostatak se kuva
tako što toplota prodire ka unutra.
- Postavite najdeblje delove jela kao što je
meso, živina ili riba prema spoljašnjoj ivici
posude da bi moglo ujednačeno da se skuva.
- Ako je moguće, oblikujte hranu u tanke
okrugle skupine ili prstenove.
• Gustina: Lagana, porozna hrana kao što su
kolači i hlebovi kuva se brže od teže hrane veće
gustine kao što su pečenja i kaserole.
• Kosti i mast: Kosti sprovode toplotu, a mast se
kuva brže od mesa. Budite obazrivi prilikom
kuvanja koščatih ili masnih komada mesa.
• Količina: Što više hrane ubacite u rernu, duže je
potrebno vreme kuvanja.
• Zaštita: Prekrijte uglove četvrtastih posuda
trakama aluminijumske folije da biste sprečili
prekomerno kuvanje. Nemojte da koristite
previše folije i postarajte se da folija bude
fiksirana na posudi. Ako se folija previše približi
zidovima rerne tokom kuvanja, može da
uzrokuje pojavu električnog luka.