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Description des modes du four
Mode
Plage de températures (°C)
L'élément chauffant postérieur génère de la chaleur,
Convection
distribuée de façon uniforme par le ventilateur de
convection. Utilisez ce mode pour la cuisson et le rôtissage
sur différents niveaux en même temps.
La chaleur est générée par les éléments chauffants
Chaleur tournante classique
supérieur et inférieur avec les ventilateurs. Ce réglage
convient pour la cuisson traditionnelle et le rôtissage.
Le gril à grande surface émet de la chaleur. Utilisez ce
Grand gril
mode pour faire brunir en surface les aliments (la viande,
les lasagnes ou les gratins par exemple).
Les deux éléments chauffants supérieurs génèrent de la
Gril ventilation
chaleur, distribuée par le ventilateur. Utilisez ce mode pour
cuire au gril la viande ou le poisson.
L'élément chauffant supérieur génère de la chaleur,
distribuée de façon uniforme par le ventilateur de
Chaleur du haut + Convection
convection. Utilisez ce mode pour les rôtis qui nécessitent
un dessus croustillant (par exemple, de la viande ou des
lasagnes).
Température par défaut (°C)
40-250
160
40-250
180
150-250
220
40-250
180
40-250
180
Mode
Plage de températures (°C)
L'élément chauffant du fond génère de la chaleur,
Chaleur du fond + Convection
distribuée de façon uniforme par le ventilateur de
convection. Utilisez ce mode pour la pizza, le pain ou le
gâteau.
La cuisson intensive active tous les éléments chauffants
Cuisson intensive
en alternance afin de répartir la chaleur de manière
homogène à l'intérieur du four. Utilisez ce mode pour les
grandes recettes, comme les grands gratins ou les tartes.
Pro-Roasting exécute un cycle de préchauffage
automatique jusqu'à ce que la température du four
atteigne 220 °C. Ensuite, l'élément chauffant supérieur et le
Pro-Roasting
ventilateur de convection commencent à fonctionner pour
saisir les aliments tels que la viande. Après avoir été saisie,
la viande sera cuite à basse température. Utilisez ce mode
pour cuire la viande, la volaille ou le poisson.
Friture à l'air utilise l'air chaud pour obtenir des aliments
surgelés ou frais plus croustillants et plus sains, sans
huile ou avec moins d'huile que les modes de convection
Friture à l'air
normaux. Pour de meilleurs résultats, utilisez ce mode sur
un plateau de friture à l'air. Suivez les instructions de la
recette ou de l'emballage pour la température, la durée et
la quantité.
Température par défaut (°C)
40-250
200
40-250
220
80-200
160
150-250
220
Français 19
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