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[de] Gebrauchsanleitung
Einbaubackofen B15M42.3

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Inhaltszusammenfassung für NEFF B15M42 3 Serie

  • Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung Einbaubackofen B15M42.3...
  • Seite 3 Betriebsarten..................6 Produktinfo Ihr Zubehör .................7 Zubehör ....................7 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Zubehör einschieben .................7 Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Einschubhöhen..................7 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Sonderzubehör ..................7 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen Vor dem ersten Benutzen ............8 wählen Sie unsere Info-Num-...
  • Seite 4 : Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Brandgefahr! können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Im Garraum gelagerte, brennbare Gegen- ■ bedienen. Die Gebrauchs- und Montagean- stände können sich entzünden. Nie brenn- leitung für einen späteren Gebrauch oder bare Gegenstände im Garraum für Nachbesitzer aufbewahren.
  • Seite 5 Stromschlaggefahr! Ursachen für Schäden Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- Achtung! ■ lich. Nur ein von uns geschulter Kunden- Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum- ■ dienst-Techniker darf Reparaturen boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Gar- raumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier durchführen.
  • Seite 6 Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Bedienfeld ■ die Betriebsarten ■ Bedienfeld Bedienelement Verwendung Uhrfunktionstaste Gewünschte Uhrfunktion oder die Schnellaufheizung auswählen (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Drehwähler Einstellungen innerhalb einer Uhrfunktion vornehmen oder die Schnellaufheizung zuschalten (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Betriebsartenwähler Gewünschte Betriebsart auswählen Temperaturwähler...
  • Seite 7 Ihr Zubehör In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Ihr Zubehör ■ das richtige Einschieben des Zubehörs in den Garraum ■ die Einschubebenen ■ das Sonderzubehör ■ Zubehör Ihrem Gerät liegt folgendes Zubehör bei: Backblech, emailliert zum Backen von Blechkuchen und Einschubhöhen Kleingebäck Rost...
  • Seite 8 Vor dem ersten Benutzen In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie nach dem elektrischen Anschluss Ihres Gerätes die ■ Uhrzeit einstellen wie Sie Ihr Gerät vor dem ersten Benutzen reinigen ■ Uhrzeit einstellen Hinweis: Wenn Sie die Uhrfunktionstaste drücken, haben Sie 3 Sekunden Zeit, um die Uhrzeit mit dem Drehwähler einzu- stellen.
  • Seite 9 Elektronikuhr Uhrendisplay In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie den Kurzzeitwecker stellen ■ wie Sie Ihr Gerät automatisch ausschalten (Betriebsdauer ■ und Betriebsende) wie Sie Ihr Gerät automatisch ein- und ausschalten (Vorwahl- ■ Betrieb) wie Sie die Uhrzeit einstellen ■ wie Sie die Schnellaufheizung zuschalten ■...
  • Seite 10 Mit dem Drehwähler das Betriebsende einstellen (z. B. Uhr). ‚ƒ „‹ Das Gerät schaltet ab und wartet bis zum passenden Zeit- punkt, um einzuschalten (im Beispiel um Uhr). Zum ‚‚ ‹‹ eingestellten Betriebsende schaltet das Gerät automatisch aus ( ‚ƒ „‹...
  • Seite 11 Bei Bedarf können Sie Ihre Einstellung mit dem Drehwähler korrigieren. Wenn Sie Ihre Einstellung löschen wollen, drehen Sie den Drehwähler nach links auf den Ursprungswert zurück. Backen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Backbleche Backformen und -bleche Wir empfehlen Ihnen nur Originalbleche zu verwenden, da ■...
  • Seite 12 CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Grundteig Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Biskuitmasse Biskuitrolle 180 - 190* 10 - 15 190 - 200* Obstbodenform 160 - 170 20 - 30 160 - 170 Biskuit (6 Eier) 150 - 160 30 - 45 160 - 170...
  • Seite 13 Backtabelle für Gerichte und Lassen Sie zum Aufbacken von Brötchen etwas Platz zwi- ■ schen den einzelnen Teiglingen. Legen Sie nicht zu viele auf Tiefkühl-Fertigprodukte ein Backblech Die Pizzastufe eignet sich besonders gut für frisch zuberei- Verwenden Sie keine Tiefkühlprodukte mit Gefrierbrand ■...
  • Seite 14 Der Kuchen ist zu dunkel Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Ist die Einschubhöhe korrekt, verkürzen Sie entweder die Backdauer oder reduzieren Sie die Temperatur. Der Kuchen in der Backform ist ungleich- Überprüfen Sie die Einschubhöhe. mäßig gebräunt Überprüfen Sie die Temperatur. Achten Sie darauf, dass Ihre Backform nicht direkt vor den Luftaustritten der Garraum- rückwand steht.
  • Seite 15 Brattabelle Braten in der Universalpfanne mit Einlegerost Legen Sie den Einlegerost mit der Vertiefung nach unten in die Bratdauer und Temperatur sind abhängig von Größe, Höhe, Art Universalpfanne und schieben Sie diese gemeinsam in die- und Qualität des Bratens. selbe Einschubhöhe ein. Generell gilt: Je größer der Braten, desto niedriger die Tempe- Geben Sie für fettes Fleisch und Geflügel je nach Größe und Art ratur und umso länger die Bratdauer.
  • Seite 16 CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer in Minu- Einschub- Temperatur höhe in °C höhe in °C Ente, ganz (2 - 3 kg) 150 - 160 90 - 120 190 - 210 Gans, ganz (3 - 4 kg) 150 - 160 130 - 180 2*** 180 - 200...
  • Seite 17 Grillgut Einschubhöhe Temperatur in °C Grilldauer in Minuten Roastbeef, medium (1,5 kg) 220 - 240 40 - 50 Lammkeule ohne Knochen, medium 170 - 190 120 - 150 Schwein Schweinebraten mit Schwarte 170 - 190 140 - 160 Schweinehaxen 180 - 200 120 - 150 Geflügel (ungefüllt) Hähnchenhälfte (1 - 2 Stück)
  • Seite 18 Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe in °C Minuten Fisch Steaks 15 - 20 Teile sollten gleich dick sein Kotelettes 15 - 20 Ganze Fische 20 - 25 Tabelle Grill klein Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte können das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt je nach Art und Menge des Grillgutes variieren.
  • Seite 19 Einkochen Einkochen starten Verletzungsgefahr! Universalpfanne in Einschubhöhe 1 einschieben. Einmachgläser von fehlerhaft eingekochten Lebensmittel kön- nen platzen. Beachten Sie folgende Hinweise: Einmachgläser im Dreieck aufstellen, ohne dass sie sich berühren. Obst und Gemüse müssen frisch und in einwandfreiem ■ Zustand sein Verwenden Sie nur saubere und unbeschädigte Einmachglä- ■...
  • Seite 20 Gerät außen reinigen Geräteteil/Oberfläche Reinigungsmittel/-hilfe Edelstahlflächen Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf- tragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei starken Verschmutzungen verwenden Sie Reiniger für mattierten Edelstahl. Lackierte Flächen Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf- tragen;...
  • Seite 21 Hinweis: Noch vorhandene, hartnäckige Rückstände kön- Achtung! nen Sie mit einem Glasschaber für Glaskeramik entfernen. Oberflächenschäden auf den selbstreinigenden Flächen durch Auftragen von Backofenreiniger! Reinigen Sie die selbstreini- Kalkränder mit einem essiggetränkten Tuch entfernen, mit genden Flächen nie mit Backofenreiniger. klarem Wasser nachwischen und mit einem weichen Tuch trockenreiben, auch unter der Türdichtung.
  • Seite 22 Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glas- schaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Zwischenscheibe einbauen Hinweis: Achten Sie beim Einbauen darauf, dass links unten der Schriftzug “right above“ auf dem Kopf steht. Zwischenscheibe schräg nach hinten bis zum Anschlag ein- schieben.
  • Seite 23 Einhängegitter reinigen Einhängegitter mit Spülmittel und Spülschwamm oder einer Bürste reinigen. Die Einhängegitter mit Teleskopauszügen können Sie zur bes- Einhängegitter mit der Ausbuchtung (a) nach unten ausrich- seren Reinigung aushängen. ten, damit die Einschubhöhen stimmen Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Einhängegitter hinten bis zum Anschlag einstecken und nach hinten drücken (Bild C).
  • Seite 24 Backofenlampe durch den gleichen Lampentyp ersetzen. Glasabdeckung wieder einschrauben. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten. Hinweis: Verwenden Sie Gummihandschuhe, wenn sich die Glasabdeckung nicht aufdrehen lässt. Oder bestellen Sie eine Demontagehilfe beim Kundendienst (Bestell-Nr. 613634). Türdichtung austauschen Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgetauscht werden. Sitz der Dichtung vor allem in den Ecken noch einmal überprü- Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst.
  • Seite 25 Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Tabellenwerte gelten für das Vorheizen ohne Schnellaufhei- zung. Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350.
  • Seite 28 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000735252* 9000735252 930806...