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Die 4 Zeitphasen
Zeit (A+1):
Hier ein Beispiel:
Betriebsarten und Temperaturen
manuelle Steuerung
Heißluft:
Dämpfen:
Kombidämpfen:
Heißluft mit Beschwadung:
Regenerieren:
Zusätzlich ist zum Backen mit Heißluft eine Beschwadung zu jeder Zeit möglich,
indem der mittlere Knopf für die gewünschte Zeit und Wassermenge manuell einge-
stellt wird.
Die Zeit kann in bis zu 4 Zeitphasen programmiert werden, um
in den verschiedenen Zeitphasen die Parameter Temparatur und
Dampf oder Motor Start/Stop einzustellen.
80° - 300° C
80° - 105° C
105° - 300° C
80° - 300° C
120° - 160° C
digitale Steuerung
Heißluft:
Dämpfen:
Kombidämpfen:
Heißluft mit Beschwadung:
Regenerieren:
- 7 -
50° - 260° C
50° - 105° C
105° - 260° C
50° - 260° C
120° - 160° C
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