Instandhaltung; Tägliche Instandhaltungsmassnahmen - Merand Tregor Gebrauchsanleitung

Instandhaltung

V INSTANDHALTUNG
Zur Gewährleistung eines langwährenden sicheren Betriebs Ihrer Anlage empfehlen wir die nachstehenden
Anweisungen zur Kenntnis zu nehmen.
5-1 TÄGLICHE INSTANDHALTUNGSMASSNAHMEN
Die Wirkmaschine vor jeglichen Eingriffen von der Stromversorgung trennen.
Die Ausrollwalzen haben eine gegen Oxidation schützende Antihaftbeschichtung. Sie dürfen auf keinen Fall mit einem
stählernen Schaber gereinigt werden. Sie mit einem leicht mit warmem Wasser getränkten Lappen reinigen.
Den unteren Abstreifer zur Reinigung umschwenken. Ohne diese Maßnahmen besteht die Gefahr, dass getrocknete
Teigreste an den Walzen tiefe Kratzer oder andere Schäden erzeugen.
Die Abstreifer können komplett entfernt werden. Sie hierzu nach links drücken und unter Beibehaltung des Drucks
von rechts nach links freisetzen.
Sie zum Wiedereinsetzen in den einziehbaren Spitzen positionieren und dann nach links drücken. Anschließend den
rechten Teil der Abstreifer auf die Schrauben der rechten Seite schieben. Darauf achten die Federn der Abstreifer
wieder richtig auf den mobilen Lagern einzusetzen.
Das Filz der endlosen Wirkbänder und des Formbands prüfen. Eventuell haftende Teigreste oder überschüssiges Mehl
abbürsten, da andernfalls beschädigte oder faltige Brote erhalten werden können.
Das Formband nach dem Abhaken seiner Federn schwenken, um es trocknen zu lassen.
Sicherheitsvorrichtung: Die Arbeitsweise der Sicherheitsvorrichtung für das Vorhandensein des Einlaufkanals prüfen.
Verfahren: Die Wirkmaschine schließen, wieder an der Stromversorgung anschließen und in Betrieb nehmen.
Auf den Einlaufkanal drücken, wonach die Maschine anhalten muss.