AEG IKE64450XB Benutzerinformation Seite 374

Skillnaden i användningstiden beror på den
inställda värmenivån och tillagningstiden.
6.4 Exempel på
matlagningstillämpningar
Korrelationen mellan en zons värmeläge och
dess energiförbrukning är inte linjär. När du
Värmeinställ‐ Använd för att:
ning
Håll tillagad mat varm.
- 1
1 - 3 Hollandaisesås, smält: smör, choklad,
gelatin.
1 - 3 Solidifiera: fluffiga omelett, bakade
ägg.
3 - 5 Småkoka ris och mjölkrätter, värma
färdiglagade rätter.
5 - 7 Ångkoka grönsaker, fisk, kött.
7 - 9 Ångkoka potatis.
7 - 9 Tillaga större mängder mat, grytor och
soppor.
9 - 12 Skonsam fritös: schakt, kalv cordon
bleu, kotletter, rissoler, korvar, lever,
roux, ägg, pannkakor, munkar.
12 - 13 Grovstekt, hargbrun, ryggbiffar, biffar.
14 Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes frites.
Koka upp stora mängder vatten. PowerBoost är aktiverad.
7. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING
VARNING!
Se Säkerhetsavsnitten.
7.1 Allmän information
• Rengör hällen efter varje
användningstillfälle.
• Använd alltid kokkärl med ren botten.
• Repor eller mörka fläckar på ytan
påverkar inte hällens funktion.
• Rengör hällens yta med lämpligt
rengöringsmedel.
ökar värmeläget är det inte proportionellt mot
att öka kokzonens energiförbrukning. Det
betyder att en kokzon med medelhögt
värmeläge använder mindre än hälften av sin
effekt.
Uppgifterna i tabellen är endast
riktvärden.
Tid (min) Tips
efter be‐ Sätt på ett lock på kokkärlet.
hov
5 - 25 Blanda då och då.
10 - 40 Laga mat med lock på.
25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som
ris, rör om mjölkbaserade rätter under
tillagningen.
20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska.
20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till 750 g
potatis.
60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingredienser.
efter be‐ vänd efter halva tiden
hov
5 - 15 vänd efter halva tiden
• Använd en speciell skrapa för glaset.
7.2 Rengöring av hällen
• Ta omedelbart bort: smält plast,
plastfolie, socker och mat som innehåller
socker, annars kan denna smuts orsaka
skador på hällen. Var försiktig och undvik
brännskador. Sätt specialskrapan snett
mot glasytan och för bladet över ytan.
• Ta bort när hällen svalnat tillräckligt:
kalkringar, vattenringar, fettstänk,
glänsande metalliska missfärgningar.
SVENSKA 373