Empfehlungen - Rondell Rde-1750 Betriebsanweisung

Temperatur und relativer Raumluftfeuchtigkeit ab. Für
Details sehen Sie den Abschnitt „Empfehlungen".
–
Lassen Sie das Gerät und ausgetrocknete Zutaten
abkühlen.
–
Packen Sie die fertigen Zutaten in Tüten oder Dosen
ab, nehmen Sie diese für Aufbewahrung weg (sieh den
Abschnitt «Nahrungsmittelaufbewahrung»).

EMPFEHLUNGEN

Empfohlene Parameter für die Nahrungsmittelzubereitung,
Temperatur und Zeit der
Joghurtzubereitung.
Nahrungsmittel
Obst
Bananen In bis 0,5 cm dicke Ringe schneiden
Weinbeeren Volle Beeren bearbeiten
Kirschen Den Kern entfernen und halbieren
Birnen Schälen und fein schneiden
Erdbeeren Den Stiel entfernen und fein schneiden
Moosbeeren Volle Beeren bearbeiten
Mango Schälen und in kleine Stücke fein schneiden
Äpfel In feine Ringe oder Halbringe schneiden
Orangenschale In lange Streifen schneiden
Zitronenschale In lange Streifen schneiden
Grüne*
Petersilie Zu kleineren Blüten zerlegen
Rosmarin Die Zweige unbearbeitet lassen
Dill Zerkleinern
Gemüse
Pilze In kleine feine Stücke schneiden, kleinere Pilze voll trocknen
In sehr feine Ringe schneiden, 10 Minuten lang dampfgaren
Kartoffeln
oder rösten
Zwiebel Fein schneiden oder bröckeln
Schälen, in feine Stücke schneiden, 10 Minuten lang
Karotte
dampfgaren oder rösten
Paprika Samen entfernen und in kleine feine Stücke schneiden
Die folgenden Angaben über Zubereitungstemperatur
und -dauer sollen als empfohlene angesehen werden,
weil die Trockenzeit jeder Zutat individuell gewählt wird
und von Qualität und Größe der Nahrungsmittel, sowie
auch von Temperatur und relativer Raumluftfeuchtigkeit
abhängt.
Mit der Zeit können Sie die gewünschte Trockenzeit selbst
auswählen.
Fertiges
Übergetrocknetes Obst wird schlechter aufbewahrt und
Trocknung sowie für enthält weniger Nährstoffe.
Das getrocknete Gemüse soll hart und bröcklig sein.
Nahrungsmittelvorbereitung
22
Obst muss weich sein,
Empfohlene Be ar bei tungs dau er,
Temperatur, °C
65
65
65
65
65
65
65
65
60
60
35
35
35
55
75
55
75
55
ohne Feuchte.
Stunden
8-12
8-12
8-12
10-16
8-12
6-12
8-16
5-6
8-14
8-14
6-10
6-10
6-8
6-16
10-16
8-14
8-16
8-14