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ISTRUZIONI PER LA COTTURA
Consultare l'informazione riportata sulla confezione degli ali-
menti per sapere le temperature ed i tempi di cottura. Una volta
che si ha una certa dimestichezza con il rendimento dell'ap-
parecchio, si possono cambiare le temperature ed i tempi per
adattarli ai propri gusti personali.
Verifi care se gli alimenti congelati si scongelano a fondo prima
di cuocerli, a meno che le indicazioni sino diverse.
Tipo di alimento
Dolci su stampi con pasta liquida
Torte o pasticceria salata
Torta sublime
Dolci di pasta frolla su stampi
Base di torte
Base di torta con ricotta
Base di torta con frutta
Dolci con pasta lievitata su stampi
Base per torte
Pane morbido 1kg di farina
Dolcetti
Pasta frolla
Pasta per frittelle
Pasta per biscotti
Lasagne
Carni (Tempo di cottura in base a ogni cm. di spessore
Arrosto di lunga cottura
Arrosto di breve cottura
Polpette
Pollame
Anatra 1 1/2 kg
Oca 3 kg
Pollo arrosto
Tacchino 5Kg
Cacciagione
Lepre
Coscia di capriolo
Coscia di cervo
Verdure
Patate al forno
Pudding di verdure cotte
Pesce
Trotta
Pagello
Pizza
Grill
Cotolette
Salsicce
Pollo allo spiedo
Arrosto di vitello allo spiedo 0,6Kg
* Il numero di guide si riferisce a quello più basso (escluso
l'appoggio sulla base del forno dove il vassoio non si può intro-
durre)
Temp. ºC
Guide Tempo di cottura
in minuti
Consigliato Personale
175
2
55-65
175
3
60-70
200
3
08-10
200
3
25-35
200
3
25-35
180
3
30-45
200
3
25-35
200
3
10-15
200
2
35-45
200
3
15-20
225
2
40-50
200
2
120-150
200
2
60-90
200
2
30-40
200
2
120-180
200
2
150-210
200
2
60-90
175
2
240-260
200
2
60-90
200
2
90-150
175
2
90-180
220
2
30-40
200
2
40-50
200
2
40-50
200
2
40-50
240
3
10-20
4
8-12
4
10-12
2
25-35
50-60
I DATI RIPORTATI IN PRECEDENZA SONO INDICATIVI PERCHÉ
LA MODALITÀ ED IL TEMPO DI COTTURA VARIANO IN BASE
ALLA QUANTITÀ E LA QUALITÀ DEGLI ALIMENTI.
COME SI USA IL GRILL
Collocare gli alimenti che si desidera dorare nella griglia vas-
soio oppure in una pirofi la dai bordi molto bassi. La griglia vas-
soio si deve collocare nella posizione più alta, mentre il vassoio
per raccogliere il grasso verrà posto nella posizione più bassa.
Attivare la resistenza grill nella posizione del selettore nei forni
ventilati
,
o nella posizione
forni multi-funzione.
In base al tipo di alimento (Carni, pesci, pollame ecc.) Sarà
necessario girare gli alimenti per poter esporre le due parti ai
raggi infrarossi del grill. A mero titolo orientativo, indichiamo
alcuni tempi di cottura:
Alimenti al Grill
Carni basse o sottili
Cari normali
Pesce senza squame
Pesce (per es. Trotta, salmone)
Salsicce
Panini
AVVERTENZE
• Non usare carta stagnola per rivestire il vassoio del grill o
per scaldare.
• Non avvolgere gli alimenti con la carta stagnola e non riporli
al di sotto del grill - Il gran potere rifl ettente dell'alluminio po-
trebbe danneggiare la resistenza del grill.
PULIZIA DELL'APPARECCHIO
IMPORTANTE
Come precauzione di sicurezza, prima di iniziare eventuali
operazioni di pulizia del forno staccare la presa di corrente o
staccare la linea di alimentazione dell'apparecchio.
La pulizia del forno privo di pannelli di auto-pulizia deve essere
realizzata dopo l'uso, quando è spento ma ancora tiepido, non
caldo, in maniera tale che lo strato di grasso prodotto dai va-
pori della cottura sulle pareti sia ancora facile da rimuovere,
inoltre gli schizzi di grasso non hanno ancora uno spessore
eccessivamente duro e consistente. Rimuovere i supporti la-
terali cromati; Sollevare la parte anteriore per staccarli della
parete e estrarli dai fori posteriori Pulire il forno con un pan-
no morbido imbevuto con una soluzione diluita di ammoniaca;
Sciacquare ed asciugare. Se rimanessero ancora macchie
oppure schizzi, porre sulla base un panno umido imbevuto
,
,
del selettore in
Tempo di cottura
in minuti
Consigliato
4-6
5-8
8-10
12-15
10-12
2-5
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