Cloer 6731 Bedienungsanleitung Seite 6

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Fett und Flüssigkeit sammelt sich in der heraus-
nehmbaren Fettauffangschale. Nehmen Sie die-
se nur im abgekühltem Zustand aus den Schie-
nen und entsorgen Sie das Fett.
D
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Auffangschale in warmem Spülwasser spülen.
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Die antihaftbeschichteten Grillflächen sind be-
sonders sorgfältig zu behandeln.
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Den Grill keinesfalls in Wasser oder andere Flüs-
sigkeiten eintauchen.
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Benutzen Sie keine ätzenden oder scheuernden
Reinigungs- oder Lösungsmittel.
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Keinesfalls Topfschwämme, Stahlwolle oder Sei-
fenpolster verwenden.
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Der abnehmbare Stecker darf nicht mit Was-
ser in Kontakt treten. Reinigen Sie ihn nur mit
einem feuchten Tuch.
Verstauen
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Ihr Barbecue-Grill 6731 lässt sich wie folgt zerle-
gen und platzsparend verstauen.
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Bitte achten Sie darauf, die Griffe der Ablage
einzuklappen und die Ablage umzudrehen,
da sich auf der Unterseite Halterungen für
die beiden Rohre befinden.
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Bewahren Sie den Standfuß separat auf.
UNSERE BESTEN REzEpTE
Barbecue Hähnchenbrust
zutaten:
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2 Hähnchenbrüste
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1 Tasse Öl
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1 Prise Salz
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1 EL Zitronensaft
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frisch geriebener, schwarzer Pfeffer
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2 Zweige frischer oder getrockneter Rosmarin
zubereitung:
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Öl, Zitronensaft, Salz und Rosmarin gut mitei-
Haube
Stecker
Rohre
Ablage
Grillplatte
Gehäuse
nander vermengen und mit schwarzem Pfeffer
pikant abschmecken. Das Fleisch in die Marina-
de legen und 2 Stunden ziehen lassen, dabei
zwischendurch einmal wenden. Die Hähnchen-
brüste aus der Marinade nehmen und so lange
grillen, bis sie goldbraun sind. Dabei immer wie-
der mit der Marinade bestreichen.
Gegrilltes Gemüse
zutaten:
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Zucchini
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Große Champignonköpfe
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Zwiebeln
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Auberginen
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1 Teelöffel Öl
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1 Teelöffel Balsamico Essig
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¼ Teelöffel Soja Sauce
zubereitung:
Zucchini, Champignons, Zwiebeln und Auber-
ginen in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden.
Öl, Balsamico Essig und Soja Sauce miteinander
vermischen. Schwenken Sie die Gemüseschei-
ben vor dem Grillen durch die Ölmarinade und
legen Sie sie für ca. 4 Minuten auf den vorge-
heizten Grill.
Spießchen
zutaten:
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400 g Fleisch: Hähnchenbrust, Kalbsfilet (Kalbs-
nuss), Schweinefilet oder Rinderlende;
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oder 400 g Garnelen;
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oder 700 g Gemüse: z.B. Auberginen, Paprika,
gekochte Kartoffeln
zutaten für die Marinade:
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je 3 EL Sojasauce, Sherry und Hühnerbrühe
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1 Stück Ingwerwurzel (etwa 2 cm dick)
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2 Knoblauchzehen
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1 Chilischote
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1 EL Sesamöl
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½ TL Zucker
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Pfeffer aus der Mühle
zubereitung:
Marinade: Sojasauce, Sherry und Hühnerbrühe
mit feingehacktem Ingwer, Knoblauch und Chi-
lischoten in den Mixer geben und mit den rest-
lichen Zutaten pürieren.
Hähnchenfleisch: In schmale Streifen schnei-
den, die dann ziehharmonikaartig auf die
Spieße gefädelt werden.
Kalbsfleisch: In kleine, max. 2 cm große Würfel
schneiden.
Rindfleisch: In daumendicke
schneiden.
Garnelen: Werden ebenfalls mariniert und in
kleine Stücke geschnitten, bevor man sie ab-
wechselnd mit Gurkenstücken aufspießt.
Gemüse: In 2 cm große Würfel / Stücke schnei-
den und abwechselnd mit Kräutern aufspießen.
Scheibchen