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K Ü C H E N M A S C H I N E M I T K O C H F U N K T I O N
C O O K I N G F O O D P R O C E S S O R
B E D I E N U N G S A N L E I T U N G | O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S

Kapitel

Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für WMF AVANTGARDE

  • Seite 1 W M F A V A N T G A R D E K Ü C H E N M A S C H I N E M I T K O C H F U N K T I O N C O O K I N G F O O D P R O C E S S O R B E D I E N U N G S A N L E I T U N G | O P E R A T I N G I N S T R U C T I O N S...
  • Seite 2 B E S T A N D T E I L E I M Ü B E R B L I C K O V E R V I E W O F C O M P O N E N T S...
  • Seite 3 Z U B E H Ö R A C C E S O R I E S...
  • Seite 4 E R S T M A L I G E B E N U T Z U N G F I R S T U S E...
  • Seite 5 CLICK CLICK...
  • Seite 6 M U L T I Z E R K L E I N E R E R M U L T I F U N C T I O N A L S H R E D D E R...
  • Seite 7 Z E R L E G E N U N D R E I N I G E N D I S A S S E M B L E A N D C L E A N D I E W A A G E N U T Z E N U S E T H E S C A L E max.
  • Seite 8 W M F A V A N T G A R D E K Ü C H E N M A S C H I N E M I T K O C H F U N K T I O N C O O K I N G F O O D P R O C E S S O R DE Bedienungsanleitung EN operating Instructions...
  • Seite 9: Inhaltsverzeichnis

    2| Wichtige Sicherheitshinweise 3| Komponenten 4| Ihr Gerät 4.1| Mitgeliefertes Zubehör 4.2| Einsetzen von Topf, Zubehör und Deckel 4.3| Gerät einstellen 4.4| WMF App 5| Funktionen 5.1| Übersicht der Automatikprogramme 5.2| Voreingestellte Automatikprogramme 5.3| Manueller Modus 5.4| Einstellungen 5.5| Waage 5.6| Updates...
  • Seite 10: Technische Daten

    WMF AVANTGARDE KÜCHENMASCHINE MIT KOCHFUNKTION Herzlichen Glückwunsch! Als passionierter Die Garantiefrist für dieses Gerät beträgt Koch haben Sie sich für die WMF Avantgarde zwei Jahre. Einzelheiten zu den anderen Küchenmaschine mit Kochfunktion entschieden. Gewährleistungsbedingungen in Ihrem Land Sie ist Ihr Zugang zur digitalen kulinarischen entnehmen Sie bitte der Garantieerklärung.
  • Seite 11: Bestimmungsgemässe Verwendung

    Dieses Gerät ist nicht dafür vor- 2.1| BESTIMMUNGSGEMÄSSE • VERWENDUNG gesehen, mit einer externen Zeit- schaltuhr oder einem separatem Dieses Gerät darf von Personen • Fernsteuerungssystem verwendet mit eingeschränkten körperli- zu werden. chen, sensorischen oder geisti- Verwenden Sie das Gerät nicht, •...
  • Seite 12 Verwendung durch Mitarbei- und des Knet-/Mahlmessers € ter in Geschäften, Büros und um. Sie sind extrem scharf. anderen Arbeitsumgebungen Bewahren Sie das Ultrablade • landwirtschaftliche Betriebe Universalmesser nach jedem € Verwendung durch Gäste in Gebrauch in der Box auf. € Hotels, Motels, B&Bs und ähn- Lassen Sie beim Eingießen von •...
  • Seite 13: Vorsichtsmassnahmen Für Verwendung Von Zubehör

    Bewahren Sie das Gerät und das ACHTUNG • Netzkabel außer Reichweite von Die Oberfläche des Heizele- Kindern auf. ments bleibt nach dem Die Zubehörteile Dampfgarein- • Gebrauch noch eine Zeit lang warm. satz , der Misch-/Rühraufsatz , das Schlag-/Rührwerkzeug Achten Sie darauf beim Aufhei- und der Schneebesen können zen des Geräts und bis es vollstän-...
  • Seite 14: Gerät Anschliessen

    Dieses Gerät kann von Personen Ziehen Sie den Netzstecker nicht • • mit eingeschränkten körperli- am Kabel aus der Steckdose. chen, sensorischen oder mentalen Platzieren Sie das Gerät oder das • Fähigkeiten oder Personen, denen Netzkabel nicht in der Nähe von es an ausreichender Erfahrung Flüssigkeiten oder in Kontakt mit und Kenntnis mangelt, benutzt...
  • Seite 15: Kundendienst

    Beachten Sie das maximal zuläs- • den Topf hängen. sige Gewicht, überschreiten Sie es Legen Sie das Zubehör niemals in nicht. Ihre WMF Avantgarde ist • die Mikrowelle. nur zum Wiegen von Lebensmit- Verwenden Sie das Gerät nicht im teln vorgesehen.
  • Seite 16: Komponenten

    3| KOMPONENTEN 2.7| WICHTIGE HINWEISE ZUM PRODUKT Verschlusskappe mit Dampfregelfunktion HINWEIS Deckel Dichtungsträger Diese Anleitung gründlich durchlesen Dichtungsring und zum späteren Nachschlagen aufbe- Griff mit Drücker wahren. Die Sicherheitshinweise sind zu Antriebswelle beachten. Antriebswellendichtung Edelstahltopf Das Gerät darf nur für den vorgesehenen Sicherungsring für den Antrieb Zweck und entsprechend dieser Bedienungs- Motoreinheit...
  • Seite 17: Ihr Gerät

    6 bis 7 1 Min. max. Polenta 4 bis 5 1 bis 16 Min. 1 l 90 °C Beispielrezept um die Leistung Ihrer WMF Avantgarde zu testen: Pastete aus Schweinebauch 1 kg Schweinebauch 2 Knoblauchzehen 100 ml Weißwein Gewürze, Salz und • • •...
  • Seite 18 STUFE DAUER MENGE TEMPERATUR (MAX.) (MAX.) Knet- / Mahlmesser Kneten von Weißbrotteig 2 Min. 30 Sek. 1,2 kg Kneten von Mürbeteig, 2 Min. 30 Sek. 1 kg Biskuitteig, Spezialbrotteig Kneten von schwerem Teig 3 Min. 30 Sek. 0,8 kg (Brioche, Gugelhupf usw.) Mischen von leichtem Teig 40 Sek.
  • Seite 19 STUFE DAUER MENGE TEMPERATUR (MAX.) (MAX.) Dampfgareinsatz Dämpfen von Gemüse, 20 bis 40 Min. 1 kg 100 °C Fisch oder Fleisch P1 – Zucchini 20 Min. 800 g P1 – Pastinaken, Lauch 25 Min. 800 g P1 – Brokkoli 20 Min. 500 g P1 – Fisch 15 Min. 600 g P2 –...
  • Seite 20: Einsetzen Von Topf, Zubehör Und Deckel

    HINWEIS Geben Sie die Zutaten in den Topf oder den • Dampfgareinsatz. Die angegebenen Zeiten für den Legen Sie den Deckel auf den Topf • Dampfgareinsatz dienen als Orientie- richten Sie die beiden Dreiecke aneinan- rungshilfe. Bestimmte Faktoren beeinflussen die der aus.
  • Seite 21: Gerät Einstellen

    Internetverbindung Die WMF Avantgarde kümmert sich um die Zubereitung, das Mischen und das Garen Ihrer Sie können Ihre WMF Avantgarde jetzt mit dem Zutaten. Er führt Sie Schritt für Schritt durch Internet zu Hause verbinden. Sie können die- sen Schritt abschließen, indem Sie Jetzt wählen, alle Phasen der Rezepte.
  • Seite 22: Wmf App

    Account einrichten und verknüpfen Um Ihre WMF Avantgarde mit dem Internet zu verbinden, müssen Sie die folgenden Schritte In Ihrer WMF App haben Sie die Möglichkeit durchführen: einen WMF Account anzulegen und mit Ihrer Wählen Sie Ihr Netzwerk (Sie können nicht App zu verknüpfen.
  • Seite 23 Konto verknüpfen Im Offline-Modus finden Sie in der Rezeptbi- Wählen Sie in der WMF App auf Ihrem Smart- bliothek 300 Rezepte für Sie gespeichert. Sie phone / Tablet ihr WMF Avantgarde-Produkt können die Schritt-für-Schritt-Anleitung direkt aus und erstellen Sie ein Konto, oder melden Sie von einer dieser Rezeptkarten aus starten.
  • Seite 24: Funktionen

    5| FUNKTIONEN 5.1| ÜBERSICHT DER AUTOMATIKPROGRAMME Ihr Gerät verfügt über 14 voreingestellte Automatikprogramme: SAUCE GAREN SUPPEN DAMPF TEIG DESSERT ERGÄNZEND Sauce Bräunen / Cremesuppe Sanfter Brot Dessert Aufwärmen Rösten Dampf Schmoren / Stückige Starker Brioche Spülen Eintöpfe Suppe Dampf Risotto Sandkuchen 1| Wählen Sie das gewünschte Programm.
  • Seite 25: Voreingestellte Automatikprogramme

    5.2| VOREINGESTELLTE AUTOMATIKPROGRAMME Erfahren Sie mehr über die verfügbaren Automatikprogramme: AUTOMATIKPROGRAMME SAUCE BRÄUNEN / SCHMOREN / RISOTTO CREMESUPPE STÜCKIGE RÖSTEN EINTÖPFE SUPPE 10 Impulse Standard-Geschwindigkeit (S13) und S7 bis S10 (Von S2 bis (einstellbar) S12 für 2 für 30 Sek. 70 °C 130 °C 95 °C...
  • Seite 26 SANFTER STARKER BROT BRIOCHE SANDKUCHEN DESSERT AUFWÄRMEN SPÜLEN DAMPF DAMPF S5 für S3 für S5 für 1 Min. 30 40 Sek., — — 2 Min. 30 (von S2 (von S2 (von S5 Sek., dann S6 dann S9 Sek. bis S8) bis S6) bis S8) für 2 min...
  • Seite 27: Manueller Modus

    5.3| MANUELLER MODUS Sie können die Geschwindigkeits-, Temperatur- und Garzeiteinstellungen Ihrer WMF Avantgarde für Ihre eigenen Rezepte individuell einstellen. Hierfür greifen Sie vom Startbildschirm aus auf die Funktion Manueller Modus zu. TASTE BESCHREIBUNG / FUNKTION Wählen Sie die Motordrehzahl aus.
  • Seite 28: Updates

    4| Wenn Sie weitere Zutaten wiegen möch- ten, kalibrieren Sie die Waage durch Drücken der Taste Tara und fügen Sie die nächste Sie können die WMF Avantgarde im Offline- Zutat hinzu. Ohne Zwischenkalibrierung Modus verwenden. Die folgenden Funktionen beträgt das maximal zulässige Gewicht bei stehen im Offline-Modus zur Verfügung:...
  • Seite 29: Reinigen Des Geräts

    6| REINIGEN DES GERÄTS Um das Aussehen und die Lebensdauer des € Glasschirms zu erhalten, reinigen Sie ihn Wir empfehlen Ihnen, das komplette Gerät nach mit einem Schwamm. Verwenden Sie nicht jedem Gebrauch sofort zu reinigen! Ziehen Sie die raue Seite, um Kratzer zu vermeiden. hierzu zunächst den Netzstecker aus der Steck- 6| Reinigen Sie den Motorblock dose.
  • Seite 30: Hilfe Bei Störungen

    Einige Lebensmittel können auf Kunststoff Wenn auf dem Display eine Sicherheitsmeldung abfärben (z. B. Karotten). Um die Färbung abzu- angezeigt wird und das Gerät nicht mehr arbei- mildern, reiben Sie die verfärbten Bereiche tet, gehen Sie wie folgt vor: mit einem mit Speiseöl getränkten Tuch oder Küchentuch ab, dann führen Sie die Reinigung Lassen Sie das Gerät am Stromnetz und den •...
  • Seite 31: Wenn Ihr Gerät Nicht Funktioniert

    7.2| WENN IHR GERÄT NICHT FUNKTIONIERT PROBLEME URSACHEN LÖSUNGEN Das Essen Die angegebenen Garzeiten dienen als Passen Sie die Garzeit an, indem Sie ist nicht Orientierungshilfe – in den meisten Fällen die Taste + auf dem Touchscreen ausreichend sind sie ein zuverlässiger Indikator für die drücken.
  • Seite 32 PROBLEME URSACHEN LÖSUNGEN Übermäßige Das Gerät steht nicht auf einer ebenen Stellen Sie das Gerät auf eine ebene Vibrationen Oberfläche; das Gerät ist nicht stabil. Oberfläche. Die Zutatenmenge ist zu groß. Reduzieren Sie die Menge der Zutaten. Falsches Zubehör. Überprüfen Sie, ob Sie das empfohlene Zubehör verwenden.
  • Seite 33 PROBLEME URSACHEN LÖSUNGEN Geruch aus dem Dies kann beim ersten Gebrauch des Geräts Lassen Sie den Motor abkühlen (ca. Motor oder bei Überlastung aufgrund großer 30 Minuten) und reduzieren Sie die Zutatenmengen oder zu harter oder zu Menge der Zutaten im Topf. großer Lebensmittelstücke auftreten.
  • Seite 34 PROBLEME URSACHEN LÖSUNGEN ERR35 Das Gerät funktioniert nicht richtig. Unterbrechen Sie den Betrieb für einen kurzen Zeitraum. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und schließen Sie das Gerät wieder an. Wenn das Problem weiter besteht, wenden Sie sich an Ihre Kundendienstzentrale.
  • Seite 35 PROBLEME URSACHEN LÖSUNGEN UI-1, UI-3 Ihr Produkt hat Probleme beim Laden Wenn dieses Problem wiederholt bestimmter Daten über WLAN. auftritt, ist Ihr WLAN-Signal möglicherweise zu schwach. Versuchen Sie, das Produkt näher an den Router zu bringen oder einen WLAN-Verstärker näher am Produkt zu installieren, um die Qualität des WLAN-Signals zu verbessern.
  • Seite 36 Datenschutz Das Gerät entspricht den Europäischen Richtlinien 2014/35/EU, 201/30/EU und Wir weisen alle Endnutzer von Elektro- und 2009/125/EU. Elektronikaltgeräten darauf hin, dass Sie für das Löschen personenbezogener Daten auf den Bedeutung des Symbols „Durchgestri- zu entsorgenden Altgeräten selbst verantwort- chene Mülltonne“: Das auf Elektro- und lich sind.
  • Seite 64 WMF GmbH WMF Platz 1 73312 Geislingen / Steige Germany +49 (0)7331 256 256 contact-de@wmf.com wmf.com 8010001187 | HJ903810 | 11/22...

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