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Sicherheitshinweise
•
Diese Hinweise dienen der Sicherheit und soll-
ten
daher
vor
der
Installation
Inbetriebnahme aufmerksam gelesen werden.
•
Sollte Ihr neues Gerät als Ersatz für ein älteres
Modell dienen, so machen Sie das Altgerät
bitte
unbrauchbar.
Netzstecker
ziehen,
Anschlußkabel durchtrennen und den Stecker
mit der Restleitung umweltfreundlich entsor-
gen. Ein evtl. vorhandenes Schnapp- oder
Riegelschloß an Ihrem alten Gerät sollten Sie
unbedingt unbrauchbar machen, bevor Sie
das Gerät beiseite stellen, um es einer
umweltfreundlichen Entsorgung zukommen zu
lassen. Dadurch verhindern Sie, daß spielen-
de Kinder sich selbst oder andere einsperren
und somit in Lebensgefahr kommen.
•
Bei
Undichten
durch
mechanische
Beschädigungen kann es bei gleichzeitiger
Anwesenheit einer Zündquelle zu einer
Verpuffung kommen. Aus diesem Grund dür-
fen im Gerät keine Haushaltsgeräte mit
Elektromotor (z.B. Rührgeräte, Mixgeräte und
Eisbereiter) betrieben und keine Heizgeräte
oder andere Zündquellen in diese eingebracht.
Insbesondere keine offenen Flammen. Dies
gilt auch im Außenbereich an den Öffnungen.
•
Bei Verwendung im gewerblichen Bereich sind
die für das Gewerbe gültigen Bestimmungen
zu beachten.
•
Ein beschädigtes Gerät nicht anschließen.
•
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für
Fehler, die durch unsachgemäßen Gebrauch
des Produktes oder seiner Verwendung für
andere als die in der Gebrauchsanleitung
beschriebenen Zwecke verursacht wurden.
•
Beim Transport, beim Aufstellen, beim
Verschieben, bei der Handhabung und bei der
Reinigung des Gerätes ist darauf zu achten,
daß keine Teile des Kältemittelkreislaufes
beschädigt werden. Das Stromkabel darf nicht
eingeklemmt oder geknickt werden.
•
Die Steckdose zum Anschluß des Gerätes
muß vorschriftsmäßig installiert sein. Nur dann
ist im Schadensfall ein Schutz vor elektri-
schem Schlag gewährleistet.
4
•
Die Hinweise zur Entlüftung bzw. Belüftung
und
des Gerätes im Abschnitt "Aufstellen" sind zu
berücksichtigen.
•
Es ist darauf zu achten, daß beim Reinigung
kein Wasser in den Temperaturregler gelangt.
•
Das Gerät ist schwer. Scharfe Metallkanten
am Gerät hinten und unten stellen ein
Verletzungsrisiko dar. Beim Aufstellen oder
Verschieben sind Schutzhandschuhe zu tragen.
•
Elektrogeräte
dürfen
Elektrofachkräfte repariert werden, da durch
unsachgemäße
Reparaturen
Folgeschäden entstehen können.Sollte keine
Abhilfe durch die im Abschnitt "Tips bei
Störungen" aufgeführten Maßnahmen erreicht
werden, wenden Sie sich an den Quelle
Kundendienst.
•
Vor jeder Reinigungs- und Wartungsarbeit
immer den Netzstecker aus der Steckdose zie-
hen oder die Sicherung herausdrehen.
•
Brennbare Flüssigkeiten und Gase nicht im
Kühl- bzw. Gefriergerät aufbewahren.
Explosionsgefahr!
•
Im Gefriergerät dürfen außer hochprozentigen
Spirituosen keine Flüssigkeiten, insbesondere
kohlensäurehaltige Getränke, in Flaschen ein-
gelagert werden.
•
Der Ablauf für Tauwasser an der Rückseite
des Gerätes mündet in den Auffangbehälter
über der Kältemaschine. Dieser Behälter darf
nicht entfernt werden. Brandgefahr!
•
Reif- und Eisansätze nicht mit scharfkantigen
Gegenständen abkratzen. Zum Abtauen keine
Sprays, keine elektrischen Heizgeräte wie
Heizlüfter, Haartrockner, Dampfreiniger oder
andere Wärmequellen verwenden!
•
Tiefkühlgut nicht mit nassen Händen berühren,
(Handschuhe tragen)! Ebenso Eis am Stiel
nicht sofort nach der Entnahme aus dem
Gefrierabteil verzehren. Es besteht die Gefahr
festzufrieren
bzw.
die
Entstehung
Frostblasen. ERSTE HILFE: Sofort unter
fließendes, kaltes Wasser halten! Nicht
wegreißen!
Das Gemüse wird in einem Sieb einige Minuten in
kochendes Wasser gestellt, anschließend unter
fließendem kalten Wasser oder noch besser in
Eiswasser abgeschreckt. Nach dem Abtropfen
sofort verpacken und einfrieren.
Für 100g Gemüse rechnet man 1l Wasser unter
Zugabe einer Messerspitze Ascorbin- oder
Zitronensäure. Das Wasser nach 10 mal blanchie-
ren wechseln.
Blanchierzeiten
Richtwerte:
nur
durch
erhebliche
Mikrowelle
Zu dieser energiesparenden Blanchiermethode die
Gebrauchsanleitung
beachten.
Verpacken
Um Austrocknen zu verhindern, müssen die
Lebensmittel luft- und feuchtedicht verpackt wer-
den. Damit wird auch unnötige Reifbildung im
Gefrierraum vermieden. Zu verwenden sind
gefriergeignete Gefrierdosen, Kunststoffschläuche,
Kunststoffbeutel, Kunststoffolien. Schläuche und
Beutel können mit einem Folienschweißgerät, mit
Drahtverschlüssen oder anderen im Handel erhält-
lichen Systemen verschlossen werden. Die
Kennzeichung des Packstückes mit Inhalt,
Einfierdatum und Verfalldatum nicht vergessen!
Einfrieren
Auf dem Typschild ist die maximale Einfriermenge
in kg pro 24 Stunden angegeben. Sie soll nicht
überschritten werden. Wenn an mehreren Tagen
hintereinander eingefroren wird, sind ca. 2/3 dieser
von
Menge zu nehmen.
Einlegen frischer Lebensmittel
(Für Kombi-Geräte mit nur einem Temperturregler.)
Die einzufrierenden Waren ohne Veränderung der
Reglereinstellung gleichmäßig verteilt, neben-ein-
ander, möglichst weit oben im Gefrierabteil einle-
Spinat
1
Bohnen Erbsen Gurken
Schwarzwurzeln Paprika
Blumenkohl Brokkoli
Grünkohl Sellerie Karotten
Kohlrabi Lauch Rosenkohl
6
Artischocken
des
Mikrowellengerätes
gen. Sie dürfen nicht mit bereits gefrorenem Gut in
Berührung
kommen.
Antaugefahr!
Bereits
Gefrorenes vorher weiter unten lagern.
Schnellgefrieren
(Für Kombi-Geräte mit zwei Temperaturreglern und
Gefriergeräte.)
Frische Lebensmittel sollen möglichst schnell
durchgefroren werden, da sich beim langsamen
Einfrieren große Eiskristalle bilden, welche die
Qualität beeinträchtigen.
Durch das Einlegen von frischen Lebensmitteln
steigt die Temperatur im Gefrierraum an. Damit die
Mindesttemperatur von - 18° C nicht überschritten
wird, muß die Temperatur vorher abgesenkt wer-
den. Diese Kältereserve wird durch Einschalten
des Gefrierschalters 24 Stunden vor Einlegen von
frischen Waren erreicht. Bei Geräten ohne Schnell-
gefriereinrichtung wird der Temperaturregler auf
stark gestellt. 24 Std nach dem Einlegen wird wie-
der auf normalen Betrieb umgestellt.
Bei Gefrierschränken erfolgt das Einlegen von
oben nach unten in die gekennzeichneten Fächer:
oder
"SUPERFROST".
Ist
keine
Kennzeichung vorhanden, in das oberste Fach ein-
legen.
Siehe
auch
"Geräteübersicht".
Gefrietruhen in das Vorgefrierfach bzw. auf dem
Truhenboden. Die einzufrierenden Waren sollten
gleichmäßig verteilt nebeneinander gelegt werden.
Sie dürfen nicht mit bereits gefrorenem Gut in
Berührung
kommen.
Antaugefahr!
Bereits
Gefrorenes vorher umlagern.
Auftauen
Im Kühlschrank kann fast alles aufgetaut werden.
Dieses Verfahren spart Energie, dauert aber sehr
lange.
Bei Raumtemperatur ist nur die halbe Zeit nötig.
Um Kondensatbildung auf dem Gut zu verhindern
muß es luftdicht verschlossen sein. Bei Fleisch läuft
Fleischsaft aus den zuerst erwärmten Rändern.
Dünne Scheiben Fleisch sowie Würstchen können
gefroren auf den Grillrost gelegt werden. Dies trifft
auch bei geschnittenem Brot zu.
Ideal für fast jeden schnellen Auftauvorgang: die
Mikrowelle. Hierzu die Gebrauchsanleitung des
Mikrowellengerätes beachten.
Alles was sowieso gekocht wird, kann gefroren in
heißes Wasser gegeben werden.
Im Backofen sollten nur Backwaren aufgetaut werden.
Fisch kann in kaltem Wasser aufgetaut werden.
Bei
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