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Gericht
Ofenkartoffeln, halbiert
Gefüllte Kartoffel
Pommes frites, hausgemacht
gemischtes Gemüse, Stücke
gefülltes Gemüse
KONVENTIONELLE PRODUKTE
Pommes frites
Pommes frites, 2 Ebenen
Hühnermedaillons
Fischstäbchen
Lasagne, 400 g
gewürfeltes Gemüse
Croissants
GEBACKENE PUDDINGS, SOUFFLÉS UND GRATINIERTE GERICHTE
Kartoffelmoussaka
Lasagne
süß gebackener Pudding
süßes Soufflé
gratinierte Gerichte
gefüllte Tortillas, Enchiladas
Grillkäse
ANDERES
Konservierung
Sterilisation
Kochen in einem Wasserbad
Wiederaufheizen
Tellererwärmung
26
3
+ Backblech
mit Wasser
3
4
3
+ Backblech
mit Wasser
3
GEFROREN
3
2, 4
4
2
2
2
3
2
2
2
2
3
2
4
2
3
2
3
2
200-210 *
40-50
190-200
30-40
210 220 *
20-30
190-200
30-40
190-200
30-40
210-220
20-25
190-210
30-40
210-220 *
12-17
210-220
15-20
200-210
30-40
190-200
20-30
170-180
18-23
180-190
35-45
180-190
35-45
160-180
40-60
160-180 *
35-45
170-190
30-45
180-200
20-35
230 **
6-9
180
30
125
30
150-170 *
60-95
75
15
/
/
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