Lotus SV-11 Aufstellungs- Und Bedienungsanleitung
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Aufstellungs und Bedienungsanleitung
ELEKTRISCHE BAIN-MARIE FÜR
DEN PROFESSIONELLEN
EINSATZ
SV-11 SV-12 SV-13 SV-23 SV-113 SV-123
Modell LIBR.ISTR.SV
Art.-Nr. 563009900
Version 1
Herausgegeben am 06/02/2020
Sprache Deutsch
LOTUS S.p.A.
Via Calmaor, 46
31020 San Vendemiano
+39 0438 778020
+39 0438 778277
Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Lotus SV-11
Inhaltszusammenfassung für Lotus SV-11
- Seite 1 Aufstellungs und Bedienungsanleitung ELEKTRISCHE BAIN-MARIE FÜR DEN PROFESSIONELLEN EINSATZ SV-11 SV-12 SV-13 SV-23 SV-113 SV-123 Modell LIBR.ISTR.SV Art.-Nr. 563009900 Version 1 Herausgegeben am 06/02/2020 Sprache Deutsch LOTUS S.p.A. Via Calmaor, 46 31020 San Vendemiano +39 0438 778020 +39 0438 778277...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Allgemeines Inhaltsverzeichnis Allgemeines Inhaltsverzeichnis VORWORT..........................Installationszeichnung........................ALLGEMEINE HINWEISE ......................Konformitätserklärung ........................Benutzerinformation, RAEE-Richtlinie über Elektro- und Elektronik-Altgeräte......Tabelle technische daten ......................AUFSTELLUNG.......................... Prüfungen bei der lieferung......................Auspacken ........................... Montage ............................Elektro-/gasanschlüsse ........................ BEDIENUNGSANLEITUGEN ..................... Allgemeine hinweise ........................Ein-/ausschalten .......................... Entleerung des beckens ......................Eigenschaften des versorgungswassers .................. -
Seite 3: Vorwort
VORWORT 1 VORWORT Installationszeichnung ABB. 1 B Elektrischer Anschluss Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen... - Seite 4 VORWORT SCHALTPLAN SV-12, SV-13, SV-23 SCHALTPLAN SV-11 Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
- Seite 5 VORWORT SCHALTPLAN SV-113, SV-123 Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
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Seite 6: Allgemeine Hinweise
ALLGEMEINE HINWEISE 2 ALLGEMEINE HINWEISE Konformitätserklärung Der Hersteller erklärt, dass die Geräte den Vorgaben der Verordnung GAR 2016/426 gerecht werden, was den Gasteil betrifft, und den Vorgaben der Richtlinien 2014/30/EU, 2014/35/EU , was den elektrischen Teil betrifft. Die Installation muss unter Einhaltung der geltenden gesetzlichen Bestimmungen durchgeführt werden, vor allem was die Belüftung der Räume und das Abgasabführungssystem angeht. -
Seite 7: Benutzerinformation, Raee-Richtlinie Über Elektro- Und Elektronik-Altgeräte
Tabelle technische daten Technischen daten elektrische verbindungs SV MAX. ABMESSUN MAX. LEISTUNG BEHÄLTER NETZKABEL MODELL VERSORGUNG STROMAUFNAH (kW) (Silikon) ME (A) SV-11 56x41x22h 230V~ 50Hz 1,66 1GN1/1 3 x 1 mm² SV-12 29,5x41x22h 230V~ 50Hz 0,83 1GN1/2 3 x 0,75 mm² SV-13... -
Seite 8: Aufstellung
AUFSTELLUNG 3 AUFSTELLUNG Prüfungen bei der lieferung Bei der Lieferung muss unbedingt Folgendes geprüft werden: · der äußere Zustand der Verpackung; · der allgemeine Gerätezustand; · die Übereinstimmung des Modells mit den auf dem Typenschild und in der Betriebsanleitung enthaltenen Daten;... -
Seite 9: Elektrischer Anschluss
AUFSTELLUNG Warnhinweis! Die Arbeiten für die Installation sowie für etwaige Umrüstungen für andere Gastypen sowie die Inbetriebnahme dürfen ausschließlich von qualifiziertem Personal gemäß den geltenden gesetzlichen Bestimmungen durchgeführt werden. Die Gasanlagen, die Stromanschlüsse und die Räume, in denen die Geräte aufgestellt werden, müssen den im Installationsland geltenden Rechtsvorschriften gerecht werden. - Seite 10 AUFSTELLUNG Der Hersteller ist nicht verantwortlich für Schäden, die durch unsachgemäße Installationen, nicht Anweisungen entsprechen, verursacht wurden, leistet keinen Garantieausgleich. Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
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Seite 11: Bedienungsanleitugen
BEDIENUNGSANLEITUGEN 4 BEDIENUNGSANLEITUGEN Allgemeine hinweise Dieses Gerät darf nur bestimmungsgemäß verwendet werden, d. h. für das Garen oder Erwärmen von Speisen. Jeglicher andere Gebrauch gilt als unsachgemäß. Das Gerät ist zudem für den industriellen Gebrauch bestimmt und darf nur von in seinem Gebrauch unterwiesenem Personal genutzt werden, das die Risiken kennt, die von Heizelementen ausgehen. -
Seite 12: Wartung
WARTUNG 5 WARTUNG Wartung Das Gerät muss zur Aufrechterhaltung des sicheren Betriebs unbedingt regelmäßig gewartet werden. Wir empfehlen daher den Abschluss eines Servicevertrags. Achtung! Die Wartung darf ausschließlich von Fachpersonal durchgeführt werden, das sich an die geltenden Rechtsvorschriften und unsere Anweisungen zu halten hat. ... -
Seite 13: Massnahmen Bei Langfristiger Ausserbetriebsetzung
WARTUNG MASSNAHMEN BEI LANGFRISTIGER AUSSERBETRIEBSETZUNG: Den Gashahn schließen und/oder die Stromversorgung unterbrechen und die Anlage gemäß den Angaben oben reinigen. Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen... -
Seite 14: Reinigung
REINIGUNG 6 REINIGUNG Normale reinigung Achtung! Die Nutzung von brennbaren/entzündlichen Flüssigkeiten zur Reinigung der Geräte ist verboten. Um die Hygiene und die Aufrechterhaltung des einwandfreien Gerätezustands zu garantieren, regelmäßig die Außenseite des Geräts reinigen und dabei darauf achten, dass Kabel und elektrische Anschlüsse nicht beschädigt werden.