Bosch MSM88 Serie Gebrauchsanleitung Seite 52

Recetas y sugerencias
es
Recetas y sugerencias
Mayonesa
– 1 huevo (yema y clara)
– 1 cucharada sopera de mostaza
– 1 cucharada sopera de zumo de limón
o vinagre
– 200-250 ml de aceite
– Sal y pimienta al gusto
¡Todos los ingredientes deberán tener la
misma temperatura!
■ Introducir los ingredientes en el vaso de
la batidora.
■ Apoyar la batidora sobre el fondo del
vaso y mezclar los ingredientes hasta
que emulsionen (velocidad turbo).
■ Elevar la batidora en funcionamiento
lentamente hasta el borde superior de la
mezcla y desplazarla nuevamente hacia
abajo, hasta que la mayonesa esté lista.
Sugerencia: Con esta receta la mayonesa
también se puede preparar solo con yema
de huevo. En tal caso se deberá emplear la
mitad del aceite de la receta normal.
Sopa de verdura
– 300 g de patatas
– 200 g de zanahorias
– 1 trozo pequeño de apio
– 2 tomates
– 1 cebolla
– 50 g de mantequilla
– 2 litros de agua
– Sal y pimienta al gusto
■ Pelar los tomates y quitarles las pepitas.
■ Limpiar y lavar la verdura, cortándola a
continuación en trozos. Rehogarla en la
mantequilla caliente.
■ Agregar el agua y poner sal a gusto.
■ Cocer durante 20-25 minutos.
■ Retirar la cacerola del fuego.
■ Introducir la batidora en el recipiente
y hacer puré la sopa.
■ Salpimentar.
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Masa para crêpes
– 250 ml de leche
– 1 huevo
– 100 g de harina
– 25 g de mantequilla derretida y enfriada
■ Poner todos los ingredientes en el orden
señalado en el vaso de la batidora y
mezclarlos con la batidora hasta formar
una masa homogénea y sin grumos.
Batidos
– 1 vaso de leche
– 6 fresas grandes, o 10 frambuesas,
o 1 plátano (cortado en rodajas)
■ Poner los ingredientes en el vaso
y mezclarlos con la batidora.
■ Poner azúcar al gusto.
Consejo: Para preparar un batido de
helado, agregar una bola de helado o
emplear leche muy fría.
Eliminación
J
Elimine el embalaje respetando el
medio ambiente. Este aparato está
marcado con el símbolo de cum-
plimiento con la Directiva Europea
2012/19/UE relativa a los aparatos
eléctricos y electrónicos usados
(Residuos de aparatos eléctricos
y electrónicos RAEE). La directiva
proporciona el marco general válido
en todo el ámbito de la Unión Euro-
pea para la retirada y la reutilización
de los residuos de los aparatos eléc-
tricos y electrónicos. Infórmese sobre
las vías de eliminación actuales en su
distribuidor.