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26.5 Targhetta di omologazione
La targhetta di omologazione con i dati di connessione e di potenza, si
trova sul lato posteriore dell'apparecchio.
27 Utilizzo e funzionamento
In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sull'utilizzo
dell'apparecchio. Osservi le indicazioni per evitare pericoli e danni.
► Non lasci l'apparecchio incustodito durante il suo funzionamento, per
27.1 Fondamenti della cottura a microonde
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caso MCG 25 Chef (pure white, black)
Avviso
poter agire rapidamente, in caso di pericoli.
La potenza ed il tempo necessari per la cottura/riscaldamento del
preparato di cottura dipende tra l'altro dalla temperatura di partenza,
dalla quantità e dalla qualità dei cibi. Utilizzi il tempo di cottura indicato
più basso e allunghi la procedura, se necessario.
Distribuisca accuratamente il preparato da cuocere. Piazzi le parti più
spesse sul bordo più esterno della scodella.
Copra il preparato da cuocere durante la cottura. Coperchi proteggono
da spruzzi e contribuiscono alla cottura/al riscaldamento omogeneo.
Durante il riscaldamento, il preparato da cuocere andrebbe girato,
disposto diversamente o rimestato diverse volte per ottenere una
distribuzione omogenea della temperatura.
Eventuali germi nei cibi verranno repressi solo con una temperatura
sufficientemente elevata (> 70 °C) e con un tempo sufficientemente
lungo (> 10 min).
Prodotti alimentari con una pelle o con una buccia consistente, come
pomodori, salsicce, patate e melanzane dovranno essere forate diverse
volte oppure intagliate, affinché il vapore, che si crea, possa fuoriuscire,
senza che i prodotti alimentari scoppino.
Le uova senza guscio potranno essere cotte nel forno a microonde,
solo se la pelle del tuorlo è stata preventivamente forata diverse volte.
Altrimenti il tuorlo potrebbe spruzzare fuori con un'elevata pressione, al
termine della cottura.
Dopo metà cottura giri i cibi come le polpettine in modo tale che la parte
inferiore venga rivolta verso l'alto e la parte centrale venga a trovarsi al
bordo, e viceversa.
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