BOMANN ST/WA 1364 CB Bedienungsanleitung Seite 18

5. Una vez que el aparato se haya enfriado, limpie las
superficies de cocción con papel de cocina.
Notas de uso
• Mantenga las superficies de cocción cerradas durante el
periodo de calentamiento.
• Cuando finaliza la fase de calentamiento, se enciende la
lámpara de control verde.
• La lámpara de control roja permanece encendida e
indica la función de funcionamiento.
• La lámpara de control verde se enciende y se apaga
durante el proceso de cocción. Esto indica que el
aparato está calentando para mantener la temperatura
de cocción.
• Las superficies de cocción deben estar siempre cerradas
durante las pausas de cocción.
• El tiempo de cocción depende de sus preferencias indi-
viduales. Cuanto más tiempo permanezcan los sándwi-
ches o gofres en el aparato, más intenso será el dorado.
En el caso de los gofres, el tiempo de cocción también
puede variar en función de la consistencia de la masa.
• No utilice objetos puntiagudos o afilados para retirar los
sándwiches / gofres o alimentos asados para no dañar el
revestimiento de las superficies de cocción.
Inserción / Sustitución de las placas de cocción
AVISO:
• Asegúrese de que la clavija de red esté desconectada
de la toma de corriente mientras coloca o sustituye las
placas de cocción.
• ¡El aparato y las placas de cocción deben estar com-
pletamente fríos!
El aparato se suministra con un juego de placas de cocción
para sándwiches (A), gofres (B) y grill (C). Para cambiar las
placas de cocción, proceda de la siguiente manera:
1. Suelte el bloqueo de la tapa y pliéguela hasta que quede
abierta.
2. Para liberar las placas de cocción ya introducidas, pre-
sione los botones de liberación situados en el interior de
las asas. Retire las placas de cocción.
3. Introduzca ahora las placas de cocción deseadas hasta
que encajen. Observe los pasadores en el borde de las
placas de cocción.
4. Vuelva a cerrar el aparato.
Uso del aparato
Hacer bocadillos
Unte ligeramente con mantequilla o margarina la parte ex-
terior de las tostadas (que luego entrarán en contacto con
las superficies de horneado). De esta manera, el sándwich
podrá ser retirado de las placas de cocción posteriormente
sin problemas.
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1. Suelte el bloqueo de la tapa y pliéguela hasta que quede
abierta.
2. Introduzca una pieza de pan tostado doble en cada una.
3. Baje suavemente la tapa y cierre el bloqueo de la tapa.
4. Abra con cuidado el cierre de la tapa y levántela.
5. Retire los sándwiches terminados con un tenedor de
madera o similar.
6. Si es necesario, vuelva a engrasar ligeramente las super-
ficies de cocción después de cada proceso de cocción.
Hacer gofres
1. Ponga el interruptor de red en la posición I para calentar
el aparato.
2. Abra la tapa y vierta la masa en el centro de la superficie
de cocción.
- Para obtener gofres uniformes, puede extender un
poco la masa. Vierta sólo la cantidad de masa sufi-
ciente para cubrir la superficie de cocción inferior.
- El proceso de llenado debe hacerse rápidamente, ya
que de lo contrario los gofres no se dorarán unifor-
memente.
3. Utilice el asa para cerrar suavemente la tapa. Mantenga
la tapa brevemente hacia abajo.
4. Retire los gofres terminados con un tenedor de madera
o similar.
5. Coloque los gofres terminados en una fuente o plato
para que se enfríen.
Receta para hacer gofres
Batir 5 yemas de huevo, 5 cucharadas de agua caliente,
100 g de azúcar y 1 ralladura de limón hasta que esté
espumoso, con una mezcla de ½ cucharadita de levadura
en polvo y 150 g de harina. Batir 5 claras a punto de nieve e
incorporarlas a la masa.
Para más recetas, consulte los libros de recetas o utilice
mezclas para hornear.
Barbacoa
• Lavar la carne antes de asarla.
• Secar la carne con papel de cocina. Sazónela si es
necesario.
1. Suelte el bloqueo de la tapa y pliéguela hasta que quede
abierta.
2. Coloque los alimentos en la placa inferior de la parrilla
y cierre suavemente la tapa. No apriete las asas. El
tiempo de cocción depende del gusto de cada uno.
3. Transcurridos unos 2 ó 3 minutos, compruebe si se ha
acumulado salsa en la plancha inferior. Si es necesario,
elimine cuidadosamente los jugos con papel de cocina.
AVISO: ¡Riesgo de quemaduras!
¡Las placas de la parrilla están calientes!
4. Cuando los alimentos hayan alcanzado el nivel de coc-
ción deseado, retírelos con un tenedor de madera.
25.08.23