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Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Gericht
Schweinebraten mit
Schwarte z. B. Schulter, 2 kg
Schweinelendenbraten,
1,5 kg
Schweinelendenbraten,
1,5k g
Schweinelendenbraten,
1,5 kg
Schweinefilet, 400 g
Schweinefilet, 400 g
Kasseler mit Knochen, 1 kg
(mit etwas Wasserzugabe)
Kasseler mit Knochen, 1k g
Kasseler mit Knochen, 1 kg
Schweinesteaks, 2 cm dick
Schweinemedaillons, 3 cm
dick (5 Min. vorheizen)
Rindfleisch
Rinderfilet, medium, 1 kg
Rinderfilet, medium, 1 kg
Rinderfilet, medium, 1 kg
Rinderschmorbraten, 1,5 kg Geschirr geschlossen
Rinderschmorbraten,
1,5 kg**
Roastbeef, medium, 1,5 kg
Roastbeef, medium, 1,5 kg
Roastbeef, medium, 1,5 kg
Steak, 3 cm dick, medium
Burger, 3-4 cm hoch *****
Kalbfleisch
Kalbsbraten, 1,5 kg
Kalbsbraten, 1,5 kg
Kalbsbraten, 1,5 kg
Kalbshaxe, 1,5 kg
Kalbshaxe, 1,5 kg
Kalbshaxe, 1,5 kg
Lammfleisch
Lammkeule ohne Knochen,
medium, 1,5 kg
* vorheizen
** zu Beginn ca. 100 ml Flüssigkeit in das Geschirr zugeben; Wassertank muss während des Betriebs nachgefüllt werden
*** ohne wenden
**** Universalpfanne auf Einschubhöhe 1 darunter einschieben
***** nach 2/3 der Gesamtzeit wenden
56
Zubehör / Geschirr
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr geschlossen
Rost
Geschirr offen
Geschirr geschlossen
Geschirr offen
Geschirr offen
Rost
Rost
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr geschlossen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Rost
Rost
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr geschlossen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Einschub-
Heizart
Temperatur in °C
höhe
/ Grillstufe
1
120
:
170-180
:
200-210
4
1
220-230
4
1
170-180
:
1
230-240
4
2
220-230
4
1
210-220*
4
1
210-220
4
1
160-170
:
1
-
Ý
3
2
(
3
3*
(
1
210-220
4
1
190-200
:
1
180-200
%
1
200-220
4
1
150
:
130
1
220-230
4
1
190-200
:
1
240-260
%
2
3
(
2
3
(
1
160-170
4
1
170-180
:
1
200-210
:
1
200-210
%
1
170-180
:
1
200-220
4
1
170-190
4
MW-Leistung
Dampf-in-
Dauer in
in Watt
tensität
Min.
-
3
25-30
-
1
60-80
-
-
30-35
-
-
70-80
-
1
80-90
90
-
50-60
-
-
20-25
-
1
25-30
-
-
60-80
-
1
70-80
360
-
40-50
-
-
16-20
-
-
8-12
-
-
40-50
-
1
50-60
90
-
30-40
-
-
130-140
-
3
30
-
2
120-150
-
-
60-70
-
1
65-80
180
-
30-40
-
-
15-20
-
-
20-30
-
-
100-120
-
1
90-110
90
-
70-80
-
-
100-110
-
1
100-120
180
-
30
90
-
30-40
-
-
50-70
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