Verwandte Anleitungen für Siemens CN878G40 Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens CN878G40 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen CN878G4.0 Gebrauchs- und Montageanleitung Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
- Seite 2 de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........ 49 29.1 Allgemeine Montagehinweise ...... 49 GEBRAUCHSANLEITUNG 1 Sicherheit Sicherheit ............. 2 Sachschäden vermeiden ........ 8 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Umweltschutz und Sparen ........ 9 hinweise.
- Seite 3 Sicherheit de 1.3 Einschränkung des Nutzerkreises WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Während des Gebrauchs werden das Gerät und darüber und von Personen mit reduzier- und seine berührbaren Teile heiß. ▶ Vorsicht ist geboten, um das Berühren von ten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ Heizelementen zu vermeiden.
- Seite 4 de Sicherheit Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädig- beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie te Netzanschlussleitung ist gefährlich. ▶ Nie ein beschädigtes Gerät betreiben. können sich klemmen. ▶ Nicht in den Bereich der Scharniere grei- ▶...
- Seite 5 Sicherheit de 1.5 Mikrowelle WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE SORG- Lebensmittel mit fester Schale oder Haut kön- FÄLTIG LESEN UND FÜR DEN WEITEREN nen während, aber auch noch nach dem Er- GEBRAUCH AUFBEWAHREN wärmen explosionsartig zerplatzen. ▶ Nie Eier in der Eierschale garen oder hart- WARNUNG ‒ Brandgefahr! gekochte Eier in der Eierschale erwärmen.
- Seite 6 de Sicherheit Die nicht bestimmungsgemäße Verwendung WARNUNG ‒ Gefahr schwerer des Geräts ist gefährlich. Zum Beispiel kön- Gesundheitsschäden! nen überhitzte Pantoffeln, Körner- oder Getrei- Mangelhafte Reinigung kann die Oberfläche dekissen, Schwämme, feuchte Putzlappen des Geräts zerstören, die Gebrauchsdauer und Ähnliches zu Verbrennungen führen. verringern und zu gefährlichen Situationen, ▶...
- Seite 7 Sicherheit de Bei beschädigter Türdichtung entweicht große WARNUNG ‒ Brandgefahr! Hitze im Bereich der Tür. Dämpfe brennbarer Flüssigkeiten können sich ▶ Die Dichtung nicht scheuern und nicht ab- im Garraum durch heiße Oberflächen entzün- nehmen. den (Verpuffung). Die Gerätetür kann aufsprin- ▶ Nie das Gerät mit beschädigter Dichtung gen.
- Seite 8 de Sachschäden vermeiden 2 Sachschäden vermeiden Backofenreiniger im warmen Garraum beschädigt das 2.1 Generell Email. ACHTUNG! ▶ Nie Backofenreiniger im warmen Garraum verwen- Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzün- den. den und zu einer dauerhaften Beschädigung am Gerät ▶ Vor dem nächsten Aufheizen Rückstände aus dem führen.
- Seite 9 Umweltschutz und Sparen de Bei der Zubereitung von Mikrowellen-Popcorn mit einer Heißes Wasser im Wassertank kann das Dampfsystem zu hohen Mikrowellenleistung kann die Türscheibe beschädigen. ▶ durch Überbelastung springen. Ausschließlich kaltes Wasser in den Wassertank fül- ▶ Nie eine zu hohe Mikrowellenleistung einstellen. len.
- Seite 10 de Kennenlernen 4 Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Tasten Die Tasten links und rechts am Bedienfeld ha- Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres ben einen Druckpunkt. Um eine Taste zu betäti- Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- gen, die Taste drücken. Bei Geräten ohne Edel- stand.
- Seite 11 Betriebsarten de Temperaturanzeige Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- leuchtung im Garraum ein. Wenn die Gerätetür länger Die Aufheizkontrolle und die Restwärme-Anzeige zei- als 15 Minuten geöffnet bleibt, schaltet sich die Be- gen Ihnen die Temperatur im Garraum. leuchtung wieder aus.
- Seite 12 de Betriebsarten Betriebsart Verwendung Betriebsart Verwendung Gerichte Programmierte, empfohlene Einstellun- Trocknungs- Nach jedem Betrieb mit Dampf oder Mi- gen für verschiedene Gerichte nutzen. funktion krowelle verwenden. → "Gerichte", Seite 26 → "Trocknen", Seite 34 Mikrowelle Mit Mikrowelle schneller garen, erhitzen Entkalken Dadurch entfernen sie den Kalk aus oder auftauen.
- Seite 13 Betriebsarten de Symbol Heizarten Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich Mögliche Zusatzfunktionen Intensivhitze 30 - 300 °C Speisen mit knusprigem Boden zubereiten. Die Hitze kommt von oben und besonders stark von unten. Sanftgaren 70 - 120 °C Angebratene, zarte Fleischstücke in offenem Geschirr schonend und langsam garen. Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben und unten.
- Seite 14 de Zubehör 6 Zubehör Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät ab- Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör un- gestimmt. terschiedlich sein. Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die Funktion. Wenn das Zubehör abkühlt, verschwindet die Verformung.
- Seite 15 Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: siemens-home.bsh-group.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- Hinweis: Die Auszugsschienen mit etwas Druck zu- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
- Seite 16 Jeden Betrieb müssen Sie starten. Die Taste wird blau beuleuchtet. ACHTUNG! ‒ a Im Display erscheint das Siemens Logo. Anschlie- Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts ßend erscheint eine Heizart und eine Tempeatur. mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschä- den.
- Seite 17 Schnellaufheizen de 8.5 Betriebsart einstellen Hinweis: Sie können am Gerät Dauer und Ende für den Betrieb einstellen. Voraussetzung: Das Gerät muss eingeschaltet sein. → "Zeitfunktionen", Seite 18 Auf das drücken. Heizart ändern Das Betriebsarten-Menü öffnet. Auf die gewünschte Betriebsart drücken. Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen Je nach Betriebsart stehen Ihnen verschiedene Aus- Einstellungen zurückgesetzt.
- Seite 18 de Zeitfunktionen 10 Zeitfunktionen 10.3 Dauer einstellen Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen, mit denen Sie den Betrieb steuern können. Die Dauer für den Betrieb können Sie bis 23 Stunden und 59 Minuten einstellen. 10.1 Übersicht der Zeitfunktionen Voraussetzung: Eine Heizart und eine Temperatur Zu einem Betrieb können Sie Dauer und Ende einstel- oder Stufe sind eingestellt.
- Seite 19 Dampf de Ende abbrechen drücken. drücken. Das eingestellte Ende kann man nur ändern, wenn der Das Ende mit dem Drehwähler verschieben. Backofen in der Wartepostion ist. Den Betrieb mit starten. drücken. a In der Statuszeile erscheint ein Hinweis wann der a Das Zeitfunktionen-Menü...
- Seite 20 de Dampf Den gefüllten Wassertank einsetzen . Dabei darauf Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit ‒ achten, dass der Wassertank an den Halterungen ausschalten. einrastet. Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen. → "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 21 Heizart ändern Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen Einstellungen zurückgesetzt.
- Seite 21 Dampf de Den Deckel auf den Wassertank setzen und an- a Im Display steht die Zeit, wie lange der Betrieb be- drücken. reits läuft, und die Einstellungen. Den Wassertank einsetzen und Bedienblende Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit aus- schließen.
- Seite 22 de Mikrowelle 12 Mikrowelle Mit der Mikrowelle können Sie Speisen besonders Geschirr und Zubehör mit Mikrokombi schnell garen, erhitzen, backen oder auftauen. Die Mi- Durch die Kombination aus Mikrowelle und einer Heiz- krowelle können Sie alleine oder kombiniert mit einer art ist auch Geschirr und Zubehör aus Metall möglich. Heizart einsetzen.
- Seite 23 Mikrowelle de ¡ Um Kondensat zu vermeiden, schaltet bei den Mi- ¡ Ober-/Unterhitze krowellenleistungen 600 Watt und max das Gerät ¡ Umluftgrillen automatisch einen Heizkörper zu. Der Garraum und ¡ Grill, große Fläche das Zubehör werden heiß. Das Garergebnis wird ¡...
- Seite 24 de Bratenthermometer 13 Bratenthermometer Garen Sie punktgenau, indem Sie das Bratenthermo- Dicke Das Bratenthermometer von oben meter in das Gargut stecken und am Gerät eine Kern- Fleisch- schräg bis zum Anschlag in das Fleisch temperatur einstellen. Sobald die eingestellte Kerntem- stücke stecken.
- Seite 25 Bratenthermometer de Heizart ändern 13.3 Bratenthermometer einstellen Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen Das Bratenthermometer misst die Temperatur im Inne- Einstellungen zurückgesetzt. ren des Garguts zwischen 30 °C und 99 °C. Den Betrieb mit unterbrechen. Voraussetzungen Auf die Heizart drücken. ¡...
- Seite 26 de Gerichte Sonstiges Kerntemperatur Sonstiges Kerntemperatur in °C in °C Hackbraten, alle Fleischsorten 80 - 90 Speisen erhitzen, regenerieren 65 - 75 14 Gerichte Bratenthermometer Mit der Betriebsart "Gerichte" unterstützt Sie Ihr Gerät bei der Zubereitung verschiedener Speisen und wählt Bei einigen Gerichten können Sie das Bratenthermo- automatisch die optimalen Einstellungen aus.
- Seite 27 Gerichte de 14.5 Gericht einstellen Kategorie Speisen Geflügel Hähnchen Hinweis: Nach dem Start können Sie das Gericht und Ente, Gans die Einstellungen nicht mehr ändern oder unterbre- Pute chen. Fleisch Schweinefleisch Voraussetzung: Um den Betrieb zu starten, muss der Rindfleisch Garraum abgekühlt sein. Kalbfleisch ...
- Seite 28 de Kindersicherung 15 Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht ver- a Im Display erscheint ein Hinweis zur Bestätigung. sehentlich einschalten oder Einstellungen ändern. a Das Symbol erscheint in der Statuszeile im einge- schalteten- und ausgeschaltenen Zustand. 15.1 Kindersicherung aktivieren und Um die Kindersicherung zu deaktivieren, ...
- Seite 29 Reinigen und Pflegen de Grundeinstellung Auswahl Grundeinstellung Auswahl Kindersicherung Nur Tastensperre Sabbateinstellung Eingeschaltet Türverriegelung + Tasten- Ausgeschaltet sperre Werkseinstellung Zurücksetzen Nach Einschalten Hauptmenü Werkseinstellung (kann je nach Gerätetyp abwei- Heizarten chen) Mikrowelle Mikrowellenkombination 17.2 Grundeinstellungen ändern Dämpfen Gerichte drücken. drücken. Warnung MW Back- Anzeigen blech...
- Seite 30 de Reinigen und Pflegen Gerätefront Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken von Edelstahlflächen sofort entfernen. ¡ Spezielle Edelstahl- Edelstahl-Pflegemittel hauchdünn auftragen. Pflegemittel für warme Oberflächen Kunststoff oder la- ¡ Heiße Spüllauge Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.
- Seite 31 Selbstreinigung de Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Auszugssystem ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung eine Bürste verwenden. Um nicht das Schmierfett zu entfernen, die Auszugsschienen einge- schoben reinigen. Nicht im Geschirrspüler reinigen. Hinweis: Zur gründlichen Reinigung das Auszugssystem aushän- gen. → "Gestelle", Seite 36 Zubehör ¡...
- Seite 32 de Reinigungsunterstützung humidClean Die Gerätetür innen und die Garraum-Randflächen Reinigungs- Reinigungs- Dauer in Stunden im Bereich der Türdichtung mit Spüllauge und ei- stufe grad nem weichen Tuch reinigen. Leicht Ca. 1:15 Die Türdichtung nicht abnehmen und nicht scheu- Mittel Ca. 1:30 ern.
- Seite 33 Entkalken de Die Dauer mit dem Drehwähler auf 4 Minuten ein- Voraussetzung: Der Garraum ist abgekühlt. stellen. Die Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem Den Betrieb mit starten. saugfähigen Schwammtuch aufnehmen. a Das Gerät beginnt zu heizen und die Dauer läuft ab. Glatte Flächen im Garraum mit einem Spültuch oder a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal.
- Seite 34 de Trocknen 22 Trocknen Um zurückbleibende Feuchtigkeit zu vermeiden, trock- Um die Trocknungsfunktion zu verwenden, die ‒ nen Sie den Garraum nach dem Betrieb. Trocknungsfunktion einstellen. → "Trocknen einstellen", Seite 34 ACHTUNG! Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts Trocknen einstellen mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschä- Das Gerät abkühlen lassen.
- Seite 35 Gerätetür de Die Zwischenscheibe mit einer Hand gegen das Ge- Die Zwischenscheibe drehen, bis der Pfeil rechts rät drücken, währenddessen die linke und rechte oben ist. Halterungen nach oben drücken. Die Halterungen nicht abnehmen. Die Zwischenscheibe unten in die Halterung ...
- Seite 36 de Gestelle Die Türabdeckung aufsetzen und andrücken , bis Die Gerätetür schließen. sie hörbar einrastet. Hinweis: Benutzen Sie den Garraum erst, wenn die Türscheiben ordnungsgemäß eingebaut sind. 24 Gestelle 24.2 Halterungen einsetzen Um die Gestelle und den Garraum gründlich zu reini- gen oder um die Gestelle zu tauschen, können Sie die Wenn Sie die Gestelle aushängen, können die Halte- Gestelle aushängen.
- Seite 37 Störungen beheben de Die hinteren Halterungen mit dem Haken in das ¡ Die Gestelle passen nur rechts oder links. obere Loch einhängen und in das untere Loch ¡ Achten Sie bei beiden Auszugsschienen darauf, eindrücken . dass sie sich nach vorn herausziehen lassen. Das Gestell hinten oben und unten schräg ansetzen und in die Halterungen einfädeln ...
- Seite 38 de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät heizt nicht, im Gerät berfindet sich im Demo-Modus. Display erscheint "De- Trennen Sie das Gerät kurz vom Stromnetz, indem Sie die Sicherung im Sicherungskas- mo-Modus ist einge- ten ausschalten und wieder einschalten. schaltet". Schalten Sie den Demo-Modus innerhalb von 3 Minuten in den → "Grundeinstellungen", Seite 28 aus.
- Seite 39 ▶ Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. Tipp: Viele Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie auf un- serer Homepage siemens-home.bsh-group.com . 26 Entsorgen 26.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle...
- Seite 40 de Kundendienst 27 Kundendienst 27.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Detaillierte Informationen über die Garantiedauer und die Garantiebedingungen in Ihrem Land erhalten Sie Fertigungsnummer (FD) bei unserem Kundendienst, Ihrem Händler oder auf un- Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnum- serer Webseite. mer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts. Wenn Sie den Kundendienst kontaktieren, benötigen Das Typenschild mit den Nummern finden Sie, wenn Sie die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungs-...
- Seite 41 So gelingt's de ¡ Braten Sie Stücke mit ähnlichem Gewicht und ähnli- Hinweise cher Dicke. Die Grillstücke bräunen gleichmäßig ¡ Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein und bleiben saftig. und aus. Das ist normal. Die Häufigkeit richtet sich ¡ Legen Sie das Bratgut direkt auf den Rost. nach der eingestellten Grillstufe.
- Seite 42 de So gelingt's 28.7 Speisenauswahl Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien. Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen Speise Zubehör / Ge- Höhe Heizart Tempera- Mikrowel- Dampf- Dauer in Min. schirr → Seite 11 tur in °C lenleistung intensität in W Rührkuchen, einfach Kranzform 160 - 180 90 30 - 40 oder...
- Seite 43 So gelingt's de Speise Zubehör / Ge- Höhe Heizart Tempera- Mikrowel- Dampf- Dauer in Min. schirr → Seite 11 tur in °C lenleistung intensität in W Fladenbrot Universalpfanne 2 220 - 230 - Stark 20-30 Brötchen, frisch Backblech 180 - 200 - 25 - 35 Brötchen, frisch Backblech...
- Seite 44 de So gelingt's Speise Zubehör / Ge- Höhe Heizart Tempera- Mikrowel- Dampf- Dauer in Min. schirr → Seite 11 tur in °C lenleistung intensität in W Schweinebraten ohne Geschlossenes 180 - 200 180 55 - 65 Schwarte, z. B. Geschirr Nacken, 1,5 kg Schweinebraten ohne Offenes Ge- ...
- Seite 45 So gelingt's de Speise Zubehör / Ge- Höhe Heizart Tempera- Mikrowel- Dampf- Dauer in Min. schirr → Seite 11 tur in °C lenleistung intensität in W Salzkartoffeln, gevier- Geschlossenes 12 - 15 telt, 500 g Geschirr Langkornreis, 250 g Geschlossenes 1. 600 1.
- Seite 46 de So gelingt's 28.8 Besondere Zubereitungsarten und Frisches, hygienisch einwandfreies Fleisch ohne Knochen verwenden. andere Anwendungen Geschirr auf den Rost auf Ebene 1 in den Garraum Informationen und Einstellempfehlungen zu besonde- stellen. ren Zubereitungsarten und anderen Anwendungen, Den Garraum und das Geschirr ca. 15 Minuten vor- z. B.
- Seite 47 So gelingt's de ¡ Rühren oder wenden Sie die Speisen zwischen- Nehmen Sie bereits aufgetaute Stücke aus dem durch 1-2 Mal. Garraum. Wenden Sie große Stücke mehrmals. Zerteilen Sie ¡ Lassen Sie aufgetaute Speisen noch 10 bis 30 Mi- die Speise zwischendurch. nuten im ausgeschalteten Gerät ruhen, damit sich die Temperatur ausgleicht.
- Seite 48 de So gelingt's ¡ Verwenden Sie flaches und weites Geschirr. Kaltes ¡ Decken Sie die Speisen nicht ab. Geschirr verlängert das Regenerieren. ¡ Öffnen Sie während des Regenerierens die Gar- ¡ Stellen Sie Geschirr auf den Rost. raumtür nicht, da sonst viel Dampf entweicht. ¡...
- Seite 49 Montageanleitung de Speise Zubehör / Ge- Höhe Heizart Temperatur Dampfinten- Dauer in Min. schirr → Seite 11 in °C sität Wasserbiskuit Springform 160 - 170 30 - 45 Ø 26 cm Wasserbiskuit Springform 1. 150-160 Gering 1. 10 Ø 26 cm 2. 150-160 2.
- Seite 50 de Montageanleitung darüberliegenden Schrankes muss ein Ab- ¡ Maßangaben der Bilder in mm. stand von mindestens 35 mm eingehalten WARNUNG ‒ Brandgefahr! werden. Eine verlängerte Netzanschlussleitung und ¡ Lüftungsschlitze und Ansaugöffnungen dü- nicht zugelassene Adapter zu verwenden, ist fen nicht verdeckt werden. gefährlich. ¡ Nur ein fachgerechter Einbau nach dieser ▶...
- Seite 51 Montageanleitung de ¡ Zur Belüftung des Geräts muss der Zwischenboden ¡ Die eventuell vorhandene Montageanleitung des einen Lüftungsausschnitt aufweisen. Kochfelds beachten. ¡ Die Arbeitsplatte muss am Einbaumöbel befestigt ¡ Abweichende nationale Einbauhinweise des Koch- werden. felds beachten. 29.4 Einbau unter einem Kochfeld Wird das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut, müs- Aufgrund des notwendigen Mindestabstands ...
- Seite 52 de Montageanleitung 29.6 Eckeinbau In der festverlegten elektrischen Installation muss eine allpolige Trennvorrichtung nach den Errichtungsbestim- Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise mungen eingebaut werden. beim Eckeinbau. Phase- und Neutral- ("Null-") Leiter in der Anschluss- dose identifizieren. Bei Falschanschluss kann das Gerät beschädigt werden.
- Seite 53 Montageanleitung de Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- den. An den Seitenwänden des Umbauschrankes dürfen keine Wärmeschutzleisten angebracht werden. 29.9 Gerät ausbauen Das Gerät spannungslos machen. Die Befestigungsschrauben lösen. Das Gerät leicht anheben und ganz herausziehen.
- Seite 56 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Hergestellt von BSH Hausgeräte GmbH unter Markenlizenz der Siemens AG *9001764903* 9001764903 (020624)