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Kerntemperaturen verschiedener
Lebensmittel
Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben
in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und
Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.
Umfangreiche Angaben zu Heizart und Temperatur fin-
den Sie am Ende der Gebrauchsanleitung. ~ "Für Sie
in unserem Kochstudio getestet" auf Seite 31
Lebensmittel
Geflügel
Hähnchen
Hähnchenbrust
Ente
Entenbrust, rosa
Pute
Putenbrust
Gans
Schweinefleisch
Schweinenacken
Schweinefilet, rosa
Schweinerücken, durch
Rindfleisch
Rinderfilet oder Roastbeef, englisch
Rinderfilet oder Roastbeef, rosa
Rinderfilet oder Roastbeef, durch
Kalbfleisch
Kalbsbraten oder Bug, mager
Kalbsbraten, Schulter
Kalbshaxe
Lammfleisch
Lammkeule, rosa
Lammkeule, durch
Lammrücken, rosa
Fisch
Fisch, im Ganzen
Fischfilet
Sonstiges
Hackbraten, alle Sorten
Kerntemperatur in °C
80-85
75-80
80-85
55-60
80-85
80-85
80-90
85-90
62-70
72-80
45-52
55-62
65-75
75-80
75-80
85-90
60-65
70-80
55-60
65-70
60-65
80-90
FSabbateinstellung
Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis
S a b b a t e i n s t e l l u n g
74 Stunden einstellen. Die Speisen im Garraum bleiben
warm, ohne dass Sie ein- oder ausschalten müssen.
Sabbatfunktion starten
Bevor Sie die Sabbateinstellung nutzen können, müs-
sen Sie sie in den Grundeinstellungen über die "Favori-
ten" aktivieren.
Ist die Sabbatfunktion aktiviert, können Sie sie im Menü
Heizarten auswählen.
Das Gerät heizt mit der Ober-/Unterhitze. Es lässt sich
eine Temperatur zwischen 85 °C und 140 °C einstel-
len.
Auf Touch-Taste
#
1.
Nach links oder rechts streichen, um die "Sabbat-
2.
funktion" auszuwählen.
In der unteren Zeile auf die Temperatur tippen.
3.
Nach links oder rechts streichen, um die
4.
gewünschte Temperatur auszuwählen.
Auf Symbol
tippen, um die Einstellung zu über-
8
5.
nehmen.
In der unteren Zeile auf die Dauer
6.
Nach links oder rechts streichen, um die
7.
gewünschte Dauer auszuwählen.
Auf Symbol
tippen, um die Einstellung zu über-
8
8.
nehmen.
Auf Touch-Taste
#
9.
Das Gerät startet den Betrieb.
Hinweise
Sobald die Sabbatfunktion gestartet ist, können Sie
■
keine Einstellungen mehr verändern oder den
Betrieb mit der Touch-Taste
Wenn Sie die Gerätetür öffnen, wird der Betrieb nicht
■
unterbrochen.
Ist die Dauer der Sabbatfunktion abgelaufen, ertönt ein
Signal. Das Gerät hört auf zu heizen. Schalten Sie das
Gerät mit der Touch-Taste
Sabbatfunktion abbrechen
Um die Sabbatfunktion abzubrechen, tippen Sie auf die
Touch-Taste
.
#
Sabbateinstellung de
tippen.
tippen.
+
tippen.
unterbrechen.
#
aus.
#
21
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