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Dauerhafte Sperrung
Das dauerhaft gesperrte Gerät kann nicht versehentlich oder
durch Unbefugte (z.B. spielende Kinder) eingeschaltet werden.
Um das Gerät einzuschalten, müssen Sie die Dauerhafte Sper-
rung kurzzeitig unterbrechen. Nachdem Sie Ihr Gerät ausge-
schaltet haben, sperrt sich das Gerät wieder automatisch.
Gerät dauerhaft sperren
Gerät ausschalten.
1.
Infotaste
±
gedrückt halten, bis
2.
erscheint.
Temperaturwähler drehen, bis
3.
erscheint.
Infotaste
3 Sekunden drücken.
±
4.
Ihr Gerät wird nach 30 Sekunden gesperrt. Im Temperaturdis-
play erscheint das Symbol
Hinweis: Wird versucht das gesperrte Gerät einzuschalten,
erscheint im Temperaturdisplay -
Dauerhafte Sperrung unterbrechen
Infotaste
gedrückt halten, bis
±
1.
erscheint.
Backen
In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
Backformen und -bleche
■
Backen auf mehreren Ebenen
■
Backen gebräuchlicher Grundteige (Backtabelle)
■
Backen von Tiefkühl-Fertigprodukten und frisch zubereiteten
■
Gerichten (Backtabelle)
Tipps und Tricks zum Backen
■
Hinweis: Beim Backen mit CircoTherm® Heißluft
Einschubhöhe 2 nicht benutzen. Die Luftumwälzung wird beein-
trächtigt und Ihr Backergebnis verschlechtert sich.
Backen in Formen und auf Blechen
Backformen
Wir empfehlen Ihnen dunkle Backformen aus Metall zu ver-
wenden.
Weißblechformen und Glasformen verlängern die Backzeit und
der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig. Wenn Sie mit Weiß-
blechformen und Ober-/Unterhitze
wenden Sie die Einschubhöhe 1.
Stellen Sie beim Backen auf einer Ebene mit CircoTherm®
Heißluft
3
eine Kastenform immer diagonal (Bild A) und eine
runde Backform immer in die Mitte des gekröpften Rostes
(Bild B).
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Backbleche
Wir empfehlen Ihnen nur Originalbleche zu verwenden, da
diese optimal auf den Garraum und die Betriebsarten abge-
stimmt sind.
10
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im Temperaturdisplay
im Temperaturdisplay
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im Temperaturdisplay
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die
3
%
backen wollen, dann ver-
%
Temperaturwähler drehen, bis
2.
erscheint.
Infotaste
gedrückt halten, bis das Symbol
±
3.
Die dauerhafte Sperrung ist unterbrochen.
Gerät innerhalb von 30 Sekunden einschalten.
4.
Nach dem Ausschalten wird die Dauerhafte Sperrung nach
30 Sekunden wieder aktiviert.
Gerät dauerhaft entsperren
Infotaste
gedrückt halten, bis
±
1.
erscheint.
Temperaturwähler drehen, bis
2.
erscheint.
Infotaste
gedrückt halten, bis das Symbol
±
3.
Innerhalb von 30 Sekunden die Info-Taste erneut 3 Sekunden
4.
lang drücken.
Temperaturwähler drehen, bis
5.
erscheint.
Infotaste
3 Sekunden drücken.
±
6.
Das Gerät ist dauerhaft entsperrt.
Schieben Sie das Backblech bzw. die Universalpfanne immer
vorsichtig bis zum Anschlag ein und achten Sie darauf, dass
die Abschrägung immer zur Gerätetür zeigt.
Verwenden Sie bei saftigem Kuchen die Universalpfanne, damit
der Garraum nicht verschmutzt.
Backen auf mehreren Ebenen
Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen vorzugs-
weise Backbleche und schieben Sie diese gleichzeitig ein.
Beachten Sie, dass Ihr Gebäck auf den jeweiligen Ebenen
unterschiedlich schnell bräunen kann. Das Gebäck auf der
obersten Ebene bräunt am schnellsten und kann früher ent-
nommen werden.
Wollen Sie beim Backen auf zwei Ebenen ein Backblech und
eine Universalpfanne verwenden, dann schieben Sie das
Backblech auf Einschubhöhe 3 und die Universalpfanne auf
Einschubhöhe 1 ein.
Backtabelle für Grundteige
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für
emaillierte Backbleche sowie dunkle Backformen. Die Werte
können je nach Art und Menge des Teiges und je nach
Backform variieren.
Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der
angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt
die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.
Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich
an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle.
Beachten Sie in der Tabelle die Hinweise zum Vorheizen.
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im Temperaturdisplay
erlischt.
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im Temperaturdisplay
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im Temperaturdisplay
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erlischt.
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im Temperaturdisplay
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