Komora Zamrażarki - GERATEK Genf KG6000IX Bedienungsanleitung

Poniższa tabela jest krótkim przewodnikiem
po najskuteczniejszych sposobach
przechowywania głównych grup produktów
spożywczych w komorze chłodziarki.
Maksymalny
Żywność czas
przechowywania
Warzywa i
1 tydzień
owoce
Mięso i
2–3 dni
ryby
Świeży ser 3–4 dni
Masło i
1 tydzień
margaryna
Produkty Do daty
w
ważności
butelkach, zalecanej
np. mleko i przez
jogurt producenta
Jajka 1 miesiąc
Żywność
2 dni
gotowana
UWAGA:
W chłodziarce nie należy
przechowywać ziemniaków, cebuli ani
czosnku.
Jak i gdzie
przechowywać
Pojemnik na
warzywa
Zawinąć w folię
plastikową, torebki
lub pojemnik
na mięso i
przechowywać na
szklanej półce
Na wyznaczonej
półce na drzwiach
Na wyznaczonej
półce na drzwiach
Na wyznaczonej
półce na drzwiach
Na wyznaczonej
półce na jajka
Wszystkie półki
PL - 90
4.2 Komora zamrażarki
W normalnych warunkach pracy należy
ustawić temperaturę w komorze zamrażarki
na -18 lub -20 C.
o
• Zamrażarka służy do przechowywania
mrożonej żywności, zamrażania świeżej
żywności i wytwarzania kostek lodu.
• Żywność w płynnej formie powinna być
zamrożona w plastikowych kubkach,
a pozostałą żywność należy mrozić w
plastikowych woreczkach lub torbach.
Do przechowywania mrożonej żywności
należy poprawnie owinąć i zamknąć
w opakowaniu świeżą żywność;
opakowanie powinno być hermetyczne i
bez widocznych nieszczelności. Idealnie
do tego celu nadają się specjalne torby
do zamrażania, folia aluminiowa, worki
polietylenowe i plastikowe pojemniki.
• Nie należy umieszczać świeżej ani ciepłej
żywności obok mrożonej żywności,
ponieważ może to spowodować jej
rozmrożenie.
• Przed zamrożeniem świeżej żywności
należy podzielić ją na porcje, które
można spożyć podczas jednego posiłku.
• Mrożoną żywność należy spożywać w
krótkim czasie po rozmrożeniu.
• Podczas przechowywania mrożonej
żywności należy zawsze postępować
zgodnie z instrukcjami producenta
umieszczonymi na opakowaniu żywności.
Jeśli na opakowaniu nie są podane
żadne informacje, żywność nie powinna
być przechowywana dłużej niż przez 3
miesiące od daty zakupu.
• Przy zakupie mrożonek należy się
upewnić, że były one przechowywane
w odpowiednich warunkach i że
opakowanie nie jest uszkodzone.
• Żywność mrożona powinna być
przewożona w odpowiednich
pojemnikach i jak najszybciej
umieszczana w zamrażarce.