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8.14. Weitere Backvorgänge
Sie können grundsätzlich nach einem Backvorgang einen neuen Backvorgang be-
ginnen. Das Gerät darf allerdings nicht mehr als 40°C heiß sein. Wenn das Gerät
noch zu heiß ist, erscheint nach dem Drücken der
Display.
Beenden Sie in diesem Fall das laufenden Programm mit der Taste
hen Sie den Netzstecker.
Öffnen Sie den Gerätedeckel und nehmen den Backbehälter heraus. Lassen das
Gerät abkühlen.
9. Rezepte
Hier finden Sie eine Auswahl an Rezepten für Brot, Kuchen, Brötchenteig, Nudelteig,
Pizzateig.
Hinweise für die Teigvorbereitung
Fügen Sie die Zutaten unbedingt in der angegebenen Reihenfolge zu. Nur so
können die Zutaten richtig vermengt werden.
Insbesondere darf die Hefe nicht mit dem Salz oder Flüssigkeiten in Berührung
kommen.
Halten Sie sich genau an die Mengenangaben. Nehmen Sie insbesondere keine
größeren Mengen als angegeben.
Flüssigkeiten messen
Verwenden Sie den mitgelieferten Messbecher, um die Flüssigkeiten auszumes-
sen.
Achten Sie darauf, dass der Messbecher gerade steht und füllen Sie ihn genau
bis zur Markierung mit Flüssigkeit.
Trockene Zutaten messen
Verwenden Sie den mitgelieferten Messbecher und Messlöffel, um Mehl, Zucker,
Salz, Hefe etc. auszumessen.
Wenn Sie den Messlöffel ganz gefüllt haben und den oberen Rand glatt strei-
chen, um nicht mehr Menge zu verwenden als angegeben, erhalten Sie einen
Teelöffel bzw. einen Esslöffel. Die Markierung im Messlöffel dient zum Abmessen
einen halben Tee- bzw. Esslöffels.
•
Insgesamt dürfen Sie nicht mehr als 1.000 g an trockenen Zutaten verwenden.
•
Brot, das vorwiegend mit Vollkornmehl gebacken wurde oder Zutaten wie Nüs-
se, Kleie etc enthält, wird schwerer und kleiner als Brot aus weißem Mehl.
•
Legen Sie die Hefe immer im trockenen Zustand auf das Mehl.
•
Ist die zugegebene Flüssigkeit wärmer, kann schneller gebacken werden.
•
Bitte beachten Sie bei der Herstellung auch die Hinweise weiter vorne in dieser
Anleitung (siehe Kapitel „7.2. Teig vorbereiten" auf Seite 17.)
REZEPTE
-Taste die Meldung „E00" im
und zie-
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