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erWendunG von
eckBrenner und
Montage des Drehspieß-Kits (falls vorhanden)
Hinweis: Entfernen Sie vor der Benutzung von Heckbrenner
und Spießstab den Warmhalterost. Extreme Hitze kann den
Warmhalterost beschädigen.
1. Befestigen Sie den Drehspießmotor mit Hilfe der
Montagehalterung(en) an der Seite des Grills. Bei manchen
Modellen sind die Halterungen bereits angebracht.
2. Nachdem die Halterung am Grill angebracht wurde, schieben
Sie den Drehspießmotor darauf.
3. Schieben Sie die erste Drehspießgabel etwas über die Mitte
des Spießstabs und befestigen Sie sie dort. Stecken Sie
das Fleisch auf die Spießstange und schieben Sie es auf
die Gabel. Schieben Sie die zweite Drehspießgabel auf das
gegenüberliegende Ende des Spießstabs und drücken Sie sie
fest ins Fleisch. Befestigen Sie die Drehspießgabel.
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Tipps zur Verwendung des Drehspießes:
• Verwenden Sie den Heckbrenner auf hoher Stufe,
bis das Fleisch braun wird. Reduzieren Sie dann die
Hitze. Schließen Sie den Deckel.
• Prüfen Sie mit einem Thermometer die
Innentemperatur des Fleisches.
• Braten und Geflügel sollten außen braun und innen
zart sein.
• Verwenden Sie herabgetropftes Fett zum Begießen
und für Saucen.
• Ein Hähnchen von drei Pfund benötigt etwa 1 ½
Stunden bei mittlerer bis hoher Hitze.
• Beachten Sie die Kapazität Ihres Drehspießmotors.
Überlasten Sie ihn nicht.
• Achten Sie darauf, den Grillspieß immer gleichmäßig
zu belasten.
ACHTUNG! Nehmen Sie die Drehspießkomponenten nach dem Grillen auseinander, reinigen Sie sie in warmem
Seifenwasser und lagern Sie sie
im Haus.
ACHTUNG! Verwenden Sie hitzebeständige Grillhandschuhe, um heiße Drehspießkomponenten anzufassen.
ACHTUNG! Entfernen Sie den Stecker für den Drehspieß aus der Steckdose, wenn der Grill nicht
verwendet wird.
Napoleon.com | Grills der Rogue®-Serie
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rehSPieSS
4. Führen Sie das spitze Ende der Spießstange vorsichtig
in den Drehspießmotor ein und führen Sie das
gegenüberliegende Ende über die Aufhänger. Die
schwere Seite des Fleisches hängt von sich aus herab
und sorgt so für Balance.
5. Schieben Sie den Stoppring über den Spießstab, bis er
das Innere der Haube überschreitet. Dadurch kann sich
der Spießstab sicher hin- und herbewegen.
6. Befestigen Sie Stoppring und Spießstabgriff.
Platzieren Sie eine Metallschale unter dem Fleisch, um
herabtropfendes Fett aufzufangen.
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So grillen Sie mehrere Hähnchen
1. Binden oder stecken Sie die Flügel am
Hähnchenkörper fest.
2. Schieben Sie die Drehspießgabel auf den
Spießstab.
3. Spießen Sie das erste Hähnchen so mit
dem Spießstab auf, dass es durch die
Drehspießgabel gehalten wird. Festziehen.
4. Spießen Sie die nächsten beiden Hähnchen
auf dem Spießstab auf und schieben Sie
alle eng zusammen.
5. Schieben Sie die zweite Drehspießgabel auf
den Spießstab und drücken Sie damit alle
Hähnchen eng zusammen. Festziehen.
WICHTIG! Tragen Sie beim Umgang mit
Teilen des Grills immer Handschuhe.
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WUSSTEN
SIE
SCHON?
Sie können die Grillroste
entfernen, wenn sie
bei der Zubereitung
größerer Fleischstücke
stören.
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Operation |
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