Reinigung - Domo DO8302TP Gebrauchsanleitung

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anderen Bereiche des Grills für das langsame Zubereiten anderer Esswaren verwendet
werden können.
HINWEIS
• Die Grillplatte vor dem Grillen vorheizen.
• Lassen Sie Holzspieße in Wasser einweichen, um zu verhindern, dass sie beim
Grillen verbrennen.
• Streichen Sie Metallspieße mit Öl ein, um zu verhindern, dass die Zutaten daran
haften bleiben.
• Wenn marinierte Esswaren gegrillt werden, beseitigen Sie die überflüssige Mari-
nade, und tupfen Sie die Esswaren mit Küchenpapier ab, bevor Sie diese auf die
Grillplatte legen.
• Einige Marinaden haben einen hohen Zuckergehalt. Der Zucker kann beim Erhit-
zen auf der Grillplatte anbrennen.
• Um ein Anbrennen oder Karamellisieren zu vermeiden, sollte bei Marinaden mit
viel Zucker oder Honig auf einer mittleren Einstellung gegrillt werden.
• Braten Sie Fleisch auf der vorgeheizten Grillplatte in der höchsten Einstellung
scharf an, damit das Fleisch schön saftig bleibt.
• Stellen Sie danach den Thermostatregler wieder auf eine mittlere Stufe, um das
Fleisch langsam weiter zu braten.
• Achten Sie darauf, dass die Gerichte nicht zu lange gebraten werden. Manche
Fleischgerichte sind schmackhafter, wenn sie rose und saftig sind.
• Während des Bratens nicht mit Gabel oder Messer in das Fleisch stechen. An-
sonsten verliert das Fleisch seinen Saft und wird trocken und zäh. Verwenden Sie
eine Zange oder einen Grillspachtel.
• Drehen Sie Fleisch und Fisch beim Grillen nur einmal um.
• Durch zu häufiges Wenden oder Braten bei zu geringer Temperatur wird es zäh.
• Um Fisch von der Grillplatte zu nehmen, sollten Sie einen hitzbeständigen Kunst-
stoffspachtel benutzen.

REINIGUNG

• Verwenden Sie keinen Kunststoffspachtel, der nicht hitzebeständig ist.
• Verwenden Sie auf der Antihaftschicht der Grillplatte keine Messer oder
andere scharfe Metallgegenstände.
• Reinigen Sie die Grillplatte nach jedem Gebrauch, um zu verhindern, dass Es-
sensreste zurückbleiben.
• Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung aus, und ziehen Sie den Stecker aus der
Wandsteckdose.
• Denken Sie daran, dass die Grillplatte nach dem Ausschalten noch einige Zeit
warm bleibt.
• Die Grillplatte ist einfacher zu reinigen, wenn sie noch ein bisschen warm ist.
• Wischen Sie die Grillplatte mit einem weichen Tuch oder Küchenpapier sauber.
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