Rezepte Für Glastablett & Grill; Hähnchen-Gratin - AEG Electrolux MCC4060E Gebrauchsanweisung

2. AG-91D-EU German 21/02/2005
Rezepte für Glastablett & Grill
Zwiebelsuppe
Zutaten
20 g Butter
250 g Zwiebeln
500 ml Brühe
Salz & Pfeffer
2 Scheiben Toast
80 g Emmentaler
Gratin
Zutaten
450 g Kartoffeln, dünn geschnitten
150 g Zwiebelscheiben
200 g geriebenen Gouda
Salz & Pfeffer
250 ml Sahne
3 Eier
Hähnchen-Gratin
Zutaten
30 g Butter
100 g Champignons in Scheiben
100 g Zwiebel, gewürfelt
100 g Paprika, gewürfelt
25 g weißes Mehl
175 ml Milch
300 ml Brühe
150 g Mais
Salz & Pfeffer
250 g gekochtes Hühnchen, in Würfel geschnitten
150 g gekochte Nudeln
75 g frisch geriebener Gouda
Gegrillte Sardinen/Makrelen
Zutaten
6 Sardinen/Makrelen ohne Kopf
Marinade:
4 TL Olivenöl
1 TL Knoblauchpüree
1 TL Balsamessig
1 TL Zitronensaft
Salz & Pfeffer
1 TL Fenchel
64
16:22 Page 64
1. Die Zwiebeln schneiden, mit der Brühe in eine Schüssel
geben, Salz und Pfeffer hinzufügen,
8 Min.
2. Die Suppe auf 4 Suppentassen verteilen.
3. Toast würfeln und auf die Suppe geben, Käse über die
Toaststückchen verteilen.
4. Die Suppentassen auf das Glastablett stellen, unterer
Einschub, garen.
1
7 /
2
1. Die Auflaufform einfetten.
2. Eine Lage Kartoffeln, eine Lage Zwiebeln und die Hälfte
vom Käse in die Form geben.
3. Wiederholen, mit einer Lage Kartoffeln abschließen.
4. Sahne und Eier verrühren, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Über die Kartoffeln gießen.
5. Den restlichen Käse darüber streuen.
6. Die Form auf das Glastablett stellen, unterer Einschub,
backen.
1. 6 Min.
2. 14 Min.
3. 5 Min.
1. Butter, Zwiebeln, Pfeffer und Champignons in eine
Schale geben und garen
2 Min.
2. Mehl mit Milch glatt rühren, Brühe, Mais, Salz &
Pfeffer hinzufügen und gut verrühren.
3. Hühnchen und Nudeln zur Soße hinzufügen.
4. Den Käse darüber streuen.
5. Die Form auf das Glastablett stellen, unterer Einschub,
backen.
1. 3 Min.
2. 10 Min.
1. Alle Zutaten zu einer Marinade vermischen, auf den
Fisch streichen, eine Stunde kaltstellen.
2. Auf dem Rost auf das Glastablett stellen, unterer
Einschub.
Sardinen garen:
1. 5 Min.
2. 3 Min.
Makrelen garen:
1. 6 Min.
2. 6 Min.
900 W
Min. 270 W / GRILL
900 W
450 W / GRILL, drehen, dann
450 W / GRILL
900 W
900 W
450 W / GRILL
90 W / GRILL wenden
90 W / GRILL
90 W / GRILL, wenden
90 W / GRILL