Inhaltsverzeichnis
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240 – 200 °C
Süße Hefeteige
Mürbteig
Rührteig
Brandteig
Lasagne
Kässpätzle
200 – 160 °C
Sandkuchen
Wiener Böden
Weihnachtsgebäck
Bratäpfel
Spare Ribs
Pulled Pork
Gempsebrühe
Schmorgerichte
Eintöpfe
Roastbeef
100 – 80 °C
Baiser
Obst trocknen
Fleisch trocknen
Kräuter trocknen
Gemüse trocknen
Fisch räuchern
Zeit
ca. 8 Stunden
Wissenswertes
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