Inhaltsverzeichnis
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Gericht
Kartoffelprodukte, tiefgekühlt
Pommes frites
Kroketten
Rösti, gefüllte Kartoffeltaschen
Backwaren, tiefgekühlt
Brötchen, Baguette
Brezeln (Teiglinge)
Backwaren, vorgebacken
Aufbackbrötchen, Aufbackbaguette
Bratlinge, tiefgekühlt
Fischstäbchen
Hähnchen-Sticks, Hähnchen-Nuggets
Strudel, tiefgekühlt
Strudel
Besondere Gerichte
Bei niedrigen Temperaturen gelingt Ihnen mit 3D-Heißluft
cremiger Joghurt ebenso gut, wie lockerer Hefeteig.
Entfernen Sie zuerst Zubehör, Einhängegitter oder Telesko-
pauszüge aus dem Garraum.
Joghurt zubereiten
1 Liter Milch (3,5 % Fett) aufkochen und auf 40 °C abkühlen.
1.
150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.
2.
In Tassen oder kleine Twist-Off Gläser umfüllen und mit
3.
Frischhaltefolie abdecken.
Gericht
Joghurt
Hefeteig gehen lassen
Auftauen
Die Heizart Auftauen
ist bestens für Gefriergut geeignet.
@
Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der Lebens-
mittel.
Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung.
Gericht
Empfindliches Gefriergut
z. B. Sahnetorten, Buttercreme-Torten, Torten mit Schokoladen-
oder Zuckerglasur, Früchte usw.
Sonstige Tiefkühlprodukte
Hähnchen, Wurst und Fleisch, Brot und Brötchen, Kuchen und
anderes Gebäck
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne +
Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Rost
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Geschirr
Tassen oder Twist-
auf den Gar-
Off Gläser
raumboden stellen
Hitzebeständiges
auf den Gar-
Geschirr
raumboden stellen
Höhe
Heizart
3
;
3+1
:
3
;
3
;
3
;
3
;
2
%
3+1
:
2
;
3
;
3
;
Den Garraum wie angegeben vorheizen.
4.
Die Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen und
5.
:
wie angegeben zubereiten.
Hefeteig gehen lassen
Den Hefeteig wie gewohnt zubereiten, in ein hitzebeständiges
1.
Geschirr aus Keramik geben und abdecken.
Den Garraum wie angegeben vorheizen.
2.
Den Backofen ausschalten und den Teig zum Gehen lassen
3.
in den Garraum stellen.
Heizart
Temperatur
50 °C vorheizen
:
50 °C
50 °C vorheizen
:
Gerät ausschalten und
Hefeteig in den Garraum
geben
Gefrorene Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in
einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen.
Legen Sie Geflügel mit der Brustseite nach unten auf einen
Teller.
Hinweis: Bis 60 °C leuchtet die Backofenlampe nicht. So ist
eine optimale Feinregelung möglich.
Zubehör
Höhe
Rost
1
Rost
1
Temperatur
in °C
190-210
/
6
180-200
190-210
/
6
200-220
/
6
180-200
/
6
200-220
/
6
190-210
160-180
220-240
/
6
200-220
/
6
190-210
/
6
Heizart
Temperatur
30 °C
@
50 °C
@
Dauer
in Minuten
20-30
30-40
20-25
15-25
10-20
10-20
10-20
20-25
10-20
15-25
30-35
Dauer
5 Min.
8 Std.
5-10 Min.
20-30 Min.
23
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