Verwandte Anleitungen für Scotsman NW308
Inhaltszusammenfassung für Scotsman NW308
- Seite 1 BEDIENUNGSANLEITUNG NW308/508 (22-Zoll-Modell) NW458/608/1008/1408 (30-Zoll-Modell) Modularer Eiswürfelbereiter (mit Vertikalverdampfer) Artikelnummer: 98020304-00 Version: B...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS Inhaltsverzeichnis Spezifikationen 3-11 FÜR DEN MONTEUR Einleitung Sammelbehälter Standardfüße Wichtige Betriebsanforderungen Aufstellort Sammelbehälter Eiswürfelbereiter Luftprallblech Stapelinstruktionen FÜR DEN WASSERINSTALLATEUR Ent. allen geltenden Vorschriften Wassereinlauf Grauwasser / Anschlüsse Für den Elektriker Elektrische Anschlüsse Abschließende Checkliste INBETRIEBNAHME Inbetriebnahmezyklus Gefrierzyklus 17-18 Ausgabezyklus BETRIEB Funktionsweise während der Eisproduktion Funktionsschema Wasserseitig... -
Seite 3: Technische Daten
TECHNISCHE DATEN MODULARER EISWÜERFELBEREITER NW 308/508 Eisproduktionskapazität HINWEIS: Um die maximale Leistung Ihres modularen Eiswürfelbereiters zu gewährleisten, ist es notwendig, eine regelmäßige Wartung durchzuführen, wie auf den Seiten 34 und 35 dieser Anleitung beschrieben wird. - Seite 4 TECHNISCHE DATEN MODULARER EISWÜERFELBEREITER NW 308/508...
- Seite 5 TECHNISCHE DATEN MODULARER EISWÜERFELBEREITER NW 458 Eisproduktionskapazität HINWEIS: Um die maximale Leistung Ihres modularen Eiswürfelbereiters zu gewährleisten, ist es notwendig, eine regelmäßige Wartung durchzuführen, wie auf den Seiten 34 und 35 dieser Anleitung beschrieben wird.
- Seite 6 TECHNISCHE DATEN MODULARER EISWÜERFELBEREITER NW 458...
- Seite 7 TECHNISCHE DATEN MODULARER EISWÜERFELBEREITER NW608 Eisproduktionskapazität HINWEIS: Um die maximale Leistung Ihres modularen Eiswürfelbereiter zu gewährleisten, ist es notwendig, eine regelmäßige Wartung durchzuführen, wie auf den Seiten 34 und 35 dieser Anleitung beschrieben wird.
- Seite 8 TECHNISCHE DATEN MODULARER EISWÜERFELBEREITER NW608...
- Seite 9 TECHNISCHE DATEN MODULARER EISWÜERFELBEREITER NW1008 Eisproduktionskapazität HINWEIS: Um die maximale Leistung Ihres modularen Eiswürfelbereiters zu gewährleisten, ist es notwendig, eine regelmäßige Wartung durchzuführen, wie auf den Seiten 34 und 35 dieser Anleitung beschrieben wird.
- Seite 10 TECHNISCHE DATEN MODULARER EISWÜERFELBEREITER NW1008...
- Seite 11 TECHNISCHE DATEN MODULARER EISWÜERFELBEREITER NW1408 Eisproduktionskapazität HINWEIS: Um die maximale Leistung Ihres modularen Eiswürfelbereiters zu gewährleisten, ist es notwendig, eine regelmäßige Wartung durchzuführen, wie auf den Seiten 34 und 35 dieser Anleitung beschrieben wird.
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Seite 13: Für Den Monteur Einleitung
Zirkulation der luftgekühlten Modelle sicherzustellen. INSTALLATIONSHINWEIS: Achten Sie auf einen Mindestabstand von 15 cm an den Seiten SAMMELBEHÄLTER und an der Rückseite für Lüftungs- und Die Behälter von Scotsman für diese Versionen Versorgungsanschlüsse. sind NB193, NB393, NB530 und NB948. Andere Behälter können... -
Seite 14: Luftprallblech
Seite 15 seitlichen Verkleidungen. LUFTPRALLBLECH Stellen Sie den Eiswürfelbereiter direkt auf den Behälter und richten Sie diesen mit der Rückseite Installieren Sie auf der Rückseite der Maschine Behälters aus. Entnehmen Luftprallblech gemäß mitgelieferten Lieferumfang Befestigungsschrauben Anleitung. befestigen Sie den Eiswürfelbereiter damit an den beiden Seiten des Behälters. -
Seite 15: Für Den Installateur
FÜR DEN INSTALLATEUR Reines Wasser die wichtigste Voraussetzung bei der Produktion von Eiswürfeln,somit sind die drei oben genannten Faktoren besonders ENTSPRICHT ALLEN GELTENDEN wichtig. Ein zu geringer Wasserdruck unter 1 VORSCHRIFTEN. kann Funktionsstörungen FÜR DIE WASSERVERSORGUNG Eisproduktionseinheit hervorrufen. Falls das Wasser einen zu hohen Mineralanteil hat, LUFTGEKÜHLTE VERSIONEN:... -
Seite 16: Für Den Elektriker
Spezifikationen Wurde Eiswürfelbereiter Typenschild des Kegeleisbereiters entsprechen. Behälter mit sauberen, feuchten Tüchern abgewischt? HINWEIS: Eigentümer/Besitzer Alle SCOTSMAN benötigen Eiswürfelbereiter Bedienungsanleitung erhalten und ist er über einen Neutralleiter und ein festes die Bedienung des und die Eiswürfelbereiters Erdungskabel, um eventuelle schwere Bedeutung regelmäßigen... - Seite 17 TYPISCHE GESTAPELTE INSTALLATION STAPEL-SET KSC 450: UM 2 NW 458 ZU STAPELN STAPEL-SET KSC 450: UM 2 NW608 ZU STAPELN STAPEL-SET KSC 1000: UM 2 NW 1008 ZU STAPELN (NW308/508/1408 IST NICHT ZUM STAPELN GEEIGNET)
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Seite 18: Inbetriebnahme Inbetriebnahmezyklus
Wasserstandssensor gesteuert. 1. Öffnen Sie den Wasserhahn/das Ventil und schalten Sie die Stromversorgung der elektrischen Versorgungsleitung ein. 2. Die Modelle NW308-508-458-608 gehen bei eingeschalteter Leiterplatte in den Startzyklus über und das Modell NW1008/1408 begibt sich in einen 90-minütigen Verzögerungsmodus, der von der... - Seite 19 Minuten. Längere Zeit für Temperaturen über 25 HINWEIS: Diese Art von Maschine produziert ℃ und kürzere Zeit, wenn die Temperaturen unter eine „EISPLATTE“, die beim Herunterfallen in ℃ liegen. durchschnittliche den Auffangbehälter zerfällt. Wenn Sie den Gesamtzykluszeit beträgt etwa 22 Minuten. Eisdickensensor so einstellen, dass einzelne AUSGABEZYKLUS Eiswürfel vorhanden sind, kann dies zu...
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Seite 20: Gefrierzyklus
Seite 19 BETRIEB GEFRIERZYKLUS SCHEMATISCHE DARSTELLUNG DER KÜHLSYSTEME KÜHLUNG WÄHREND DES des Kühlsystems eingeleitet werden soll. Dies wird durch die Temperatur des TXV- GEFRIERVORGANGS: Sensorkolbens bestimmt, sich Diese Eiswürfelbereiter verwenden entweder Luft Saugleitungsverteiler Ausgang oder Wasser als Kondensationsmedium, das Verdampfers befindet. Kühlsystem ist für beide wie folgt: Wenn Kolben... -
Seite 21: Wassersystem
GEFRIERZYKLUS WASSERSYSTEM Eine Kombination einem Verteiler an der Verdampferoberfläche per elektromagnetischen Wassereinlaufventil und Schwerkraft in Richtung Auffangbehälter fließt. einem Wasserstandssensor dient Während es über den Kühlverdampfer fließt, Steuerung des Wasserstandes im Tank oder wird ein Teil des Wassers so weit gekühlt, Auffangbehälter. -
Seite 22: Ausgabezyklus
AUSGABEZYKLUS SCHEMATISCHE DARSTELLUNG DER KÜHLSYSTEME KÜHLSYSTEM WÄHREND DER AUSGABE Ablaufleitung. gesamte Wasser, Ende Das Kühlsystem führt die Eiswürfelausgabe mit Gefrierzyklus im Behälter verblieben ist, wird durch Hilfe eines Heißgas-Bypassventils durch. Wenn das Wasserspülventil und die Ablaufleitung in den Zeitpunkt für Abtauzyklus Abfluss gepumpt, wodurch jeglicher Entstehung Verdampfers... -
Seite 23: Alarmbedingungen
FOLGE DER STEUERBEFEHLE nicht der Fall sein, verzögert die Maschine ihren Neustart, bis 3 Minuten nach dem Blinken der LED Zu Beginn des Gefrierzyklus werden die Kontakte BEHÄLTER VOLL verstrichen sind. des Magnetschalters, der mechanisch durch die ALARMBEDINGUNGEN Betätigungsplatte der Abweiserabdeckung betätigt wird, geschlossen. - Seite 24 Die fünfte rote LED leuchtet konstant: Zu hoher Auslassdruck, höher als 33 bar (460 PSI) Für die ersten 2 Male wird die Maschine automatisch zurückgesetzt, wenn der Druckabfall sinkt und die Maschine stoppt, wenn Temperatur zum dritten Mal steigt. Der Kegeleisbereiter wird angehalten. Reset-Modus: Und drücken Sie die MODUS-Taste, Inbetriebnahmezyklus...
- Seite 25 EINRICHTUNG DER LEITERPLATTE WENN der Lüftermotor stets in Betrieb ist, füllen Sie Wasser in den ersten 3 Minuten ein, wenn sich der Lüftermotor im Ein- Die Leiterplatte kann eingerichtet werden für: Aus-Modus befindet und ① die Temperatur des Kondensatorsensors MANUELLER RÜCKSTELLMODUS während des Ausgabezyklus unter 38 °C Um die Maschine neu zu starten, ist es liegt, füllen Sie in den ersten 4 Minuten...
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Seite 26: Komponente
NW1408 ........100 - 105 mm Kältemittel-Dosiervorrichtung Kontrollsensor Eiswürfelgröße - Abstand Thermostatisches Expansionsventil. vom Verdampfer 3 - 5 mm Kältemittelfüllung R 404A NW1008 NW1008 NW1408 MODELL NW308 NW508 NW 458 NW 608 380V 220V 220V Luftgekühlt 50 Hz 1600 1350 2200 Luftgekühlt 60 Hz -----... -
Seite 27: Bauteilbeschreibung
BAUTEILBESCHREIBUNG Vorderseite des Bedienfeldes TASTE A Zurücksetzen/Reinigung LED Nr.1 Alarm Hochdruck LED Nr.2 Alarm LED Nr.3 Behälter voll. LED Nr.4 Betrieb LED Nr.5 Elektrische Energieversorgung SERIE NW Leistungsaufnahme (stromführende Leitung) Kompressorschütz Wassereinlaufventil, Wasserpumpe, Wasserspülventil, Ausgabeventil und Lüftermotor Eisdickensensor Nur werkseitige Sicherung Verwendung Anlaufverzöge-... - Seite 28 Transformatoreingang und -ausgang, aus zwei 7. Kondensator-Temperatursensor Anschlüssen für Eingangsspannung Sonde für Temperatursensor Kompressorausgang, aus 3 Anschlüssen für Kondensators (in Kontakt mit der Rohrschlange Leistungs- und Nullleitung, aus einem 5-PIN- Kondensators) registriert Stecker für Komponentenausgang zwei Temperaturschwankungen des Kondensators und Tasten für MODUS und Reinigung sowie aus signalisiert diese per Niederspannungssignal an einem...
- Seite 29 Wasserverteilern, oberhalb Falls die Leiterplatte kein Signal (Strom) bei Verdampferplatte, geleitet, und von den Löchern Einrichtung DIP-Schalters des Verteilers fließt es zu den Zellen auf der Wasserstandssensor empfängt, schaltet Verdampfereinheit. Leiterplatte den Betrieb der Maschine AUS und Der Schwerkraftfluss führt den nicht gefrorenen der Wasserfehler-LED leuchtet auf.
- Seite 30 NW 308/508 - SCHALTPLAN 220 V. 50 /60 Hz. 1 ph. br = braun r = rot b = blau o = orange gy = gelb / grün p = violett w = weiß g =grün bk= schwarz y =gelb I - LEITERPLATTE A - KLEMMBLOCK J - MAX.
- Seite 31 Seite 28 NW 458/608 - SCHALTPLAN 220 V. 50 /60 Hz. 1 ph. n = schwarz m = braun r = rot bc = blau a = orange gv = gelb / grün v = violett b = weiß B - Kompressorschütz RC - Kompressorrelais C - Kompressor CS - Anlasskondensator...
- Seite 32 Seite 28 NW 1008 - SCHALTPLAN 220 V. 50 /60 Hz. 1 ph. r = rot m = braun a = orange bc = blau v = violett gv = gelb / grün g = grün b = weiß y = gelb n = schwarz A - Eingangsklemmleiste N - Wasserspülventil...
- Seite 33 Seite 28 NW 1008 - SCHALTPLAN 380 V. 50 Hz. 3 ph. r = rot m = braun a = orange bc = blau v = violett gv = gelb / grün g = grün b = weiß n = schwarz A - Eingangsklemmleiste J - Hochdruckregler B - Kompressorschütz...
- Seite 34 Seite 28 NW 1408 - SCHALTPLAN 220 V. 50 Hz. 1 ph. r = rot m = braun a = orange bc = blau v = violett gv = gelb / grün g = grün b = weiß n = schwarz A - Eingangsklemmleiste N - Wasserspülventil B - Kompressorschütz...
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Seite 35: Servicediagnose
Seite 30 SERVICEDIAGNOSE Es wird empfohlen, auf andere Abschnitte dieses Handbuchs Bezug zu nehmen, einschließlich Die folgende Tabelle ist als Kurzübersicht gedacht, Schaltpläne, Installation und Betriebsweise, um die um dem Servicemitarbeiter bei der Fehlersuche zu Ursache eines Problems besser zu ermitteln. unterstützen. -
Seite 36: Eissammelbehälter
WARTUNGS-, REINIGUNGS- UND HYGIENEANWEISUNGEN Ein SCOTSMAN Eisbereiter stellt für jedes Abschaltung testen. Wenn Unternehmen eine sinnvolle Investition dar. Um Verdampfer/Abweiser für mehr als 30 Minuten in den besten Ertrag für diese zu Gewährleisten, geöffneter Position halten, sollte MUSS eine regelmäßige Wartung erfolgen. -
Seite 37: Led-Anzeige Für Reinigung Auf Der Led
Verdampferabdeckung wieder ein. - NW1408 350cc 8. Überprüfen Sie die nächste Portion Eiswürfel, Scotsman Eismaschinenreiniger direkt in den um sicherzustellen, dass kein Reiniger mehr Behälter, während das Wassereinlassventil bis vorhanden ist (kein saurer Geschmack). zum Auffüllen des Auffangbehälters mit Strom versorgt wird. - Seite 38 Scotsman Ice Systems (Shanghai) Co., Ltd. Fax：0086-21-61313330 Adresse： Hotline：0086-4006300076 Room 2505, Building 2, No 20 Xuhong Middle Rd, Shanghai, China. 200235 E-Mail: sales@scotsman-china.com Telefon：0086-21-61313200 Website：www.scotsman-china.com...