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WARTUNGS-, REINIGUNGS- UND HYGIENEANWEISUNGEN
Ein SCOTSMAN Eisbereiter stellt für jedes
Unternehmen eine sinnvolle Investition dar. Um
den besten Ertrag für diese zu Gewährleisten,
MUSS eine regelmäßige Wartung erfolgen.
Es ist die VERANTWORTUNG des BENUTZERS
sicherzustellen, dass diese auf lange Sicht
regelmäßig
durchgeführt
Ausfallzeiten zu vermeiden. Optimale Reinigung
und der Ersatz von Verschleißteilen tragen hierzu
bei um vor Ausfällen zu schützen. Im Folgenden
finden
Sie
eine
Wartungsarbeiten, die dazu beitragen, dass Ihre
Maschine optimal arbeitet.
WICHTIG:
DIE FOLGENDE WARTUNG UND REINIGUNG
SOLLTE MINDESTENS ZWEIMAL JÄHRLICH AN
DIESEM
EISBEREITER
EISWÜERFELBEREITER
WERDEN. RUFEN SIE IHRE AUTORISIERTE
SCOTSMAN SERVICE-AGENTUR AN.
1.
Überprüfen,reinigen
optionalen
Wasseraufbereitungsgeräte,
vorhanden.
2. Reinigen Sie das Wassersieb.
3. Überprüfen Sie, ob der Schrank waagerecht
steht.
4. Reinigen/Desinfizieren Sie das Wassersystem,
die
Verdampferplatte
Auffangbehälterbaugruppe
Reinigungslösung/Desinfektionsmittel
Eiswürfelmaschinen.
Kegeleisbereiter.
HINWEIS:
Die
Anforderungen
Reinigung/Desinfektion variieren je nach den
örtlichen
Wasserverhältnissen
individuellen Betrieb des Benutzers.
Die kontinuierliche Überprüfung der Klarheit
von Eiswürfeln und die Sichtkontrolle der Teile
des Wassersystems, der Verdampferplatten
und der Auffangbehälter vor und nach der
Reinigung
zeigt
Verfahren an, das in den örtlichen Bereichen zu
befolgen ist.
5. Alle Schrauben und Bolzen prüfen.
6. Überprüfen Sie, ob Leckagen vorliegen und
nehmen Sie eventuelle Korrekturen vor.
7. Überprüfen Sie die Behältersteuerung, um die
wird,
um
mögliche
Liste
der
empfohlenen
DURCHGEFÜHRT
und
warten
Sie
und
mit
Siehe
REINIGUNG
an
und
die
Häufigkeit
und
Abschaltung
Verdampfer/Abweiser für mehr als 30 Minuten in
geöffneter
Kegeleisbereiter abschalten.
Sobald
geschlossenen Position freigegeben wird, startet
der Kegeleisbereiter erneut.
8.
Eiswürfelgröße
Stellschraube
einstellen.
9.
Reinigen
ausgeschaltetem
Staubsauger, Lappen oder Nylonbürste. Weisen
Sie den Kunden an, den Kondensator regelmäßig
zu reinigen.
VERWENDEN
DRAHTBÜRSTE.
EISSAMMELBEHÄLTER
alle
falls
Die Innenverkleidung des Behälters ist in Kontakt
mit einem Lebensmittel/Eiswürfeln, und sollte
regelmäßig gereinigt und desinfiziert werden.
Einmal pro Woche mit einem handelsüblichen
Lebensmittelechtem Desinfektionsmittel, das der
Herstellerverdünnung entspricht, desinfizieren.
SCHRANKAUßENSEITE
die
einer
Wischen
für
Eiswürfelbereiters und des Behälterschrankes
-
mit
einem
Einwegpapierwischern
Wasser und einer milden Reinigungsmittellösung
getränkt sind.
die
REINIGUNG - EISBEREITER
dem
WARNUNG - Eisbereiterreiniger enthält
Phosphor-
Diese Verbindungen sind korrosiv und können
Verbrennungen
Verschlucken
das
herbeiführen.
hinzuziehen.
Wasser
REICHWEITE
AUFBEWAHREN.
1. Leerer Eisbehälter.
2. Entfernen Sie die Frontplatte.
35
zu
testen.
Position
halten,
der
Verdampferabweiser
prüfen;
des
Eisdickenregelsensors
Sie
den
Kegeleisbereiter
SIE
NIEMALS
Sie
die
Außenseite
sauberen
ab,
und
Hydroxyessigsäure.
verursachen.
KEIN
Sofort
Bei
äußerem
AUSSERHALB
spülen.
VON
Wenn
Sie
den
sollte
der
in
seiner
ggf.
durch
die
Kondensator
bei
mit
EINE
des
Tuch
oder
die
mit
warmem
Beim
Erbrechen
einen
Notarzt
Kontakt
mit
DER
KINDERN
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